Сендвичи са црвеном рибом: декорација. Сендвичи: рецепти са црвеном рибом

Многи од нас знају направити сендвиче и не сматрају их изузетном посластицом. Довољно да се на хлеб стави комад сира и кобасица - а доручак је спреман. Данас ћемо говорити о томе како направити сендвиче са црвеном рибом и другим састојцима. Такво предјело може постати свечани украс за стол.

Рецепт за сендвиче од црвене рибе и кавијара

Састојци:

• бели хлеб;
• 100-150 г лосос кавијара;
• гомила копра;
• 100 г маслаца;
• 200 г лагано усољене рибе (по могућности пастрва или лосос).

Практични део

Корак број 1. Узмите хљеб бијелог круха. Изрежите на комаде. Није јако танак и није предебео.

Корак број 2 . Изрежите правоугаоник у средини сваког комада ножем. Пажљиво дођите до мрвица.

Корак број 3. Половина масноће правокутника маслац с једне стране, а друга половина - са обе стране.

Корак број 4. Добивање на прераду рибе. Изрежите на средње комаде. Ширимо се на правоугаоницима од хлеба, науљени на једној страни. Главна ствар - не бркати.

Корак број 5. Сада полажемо рибу са кришкама хлеба, покривене маслацем са обе стране. Лагано притисните. Вишак уклоните ножем.

Корак број 6. Копар опрати у текућој води. Згњечите га и поспите хлебом са лососом (пастрмка). Остаје да се кавијар стави на слајд - око кашичице на сваки комад.

Дакле, сендвичи са црвеном рибом и кавијаром су спремни за послуживање и даљњу потрошњу. Ваши гости и домаћинства ће ценити њихов оригинални изглед и одличан укус.

Сендвичи са црвена риба: украс у облику ружа

Да ли желите да стол изгледа заиста свечано и оригинално? Одлична опција би били сендвичи са црвеном рибом, украшени у облику ружа. Да бисте их креирали, потребно вам је минимум времена и производа. Нису вам потребне посебне кулинарске вештине и практично искуство.

Пакет хране:

• неколико конзервираних маслина пуњених лимуном;
• бели хлеб;
• слани лосос (филе);
• зеленило (першун, цилантро, копар);
• мало путера.

Сендвичи са црвеном рибом (чишћење)

1. Узмите оштар нож и исеците хлеб на танке комаде. За припрему сендвича најбоље је штруца. Подмажите сваки комад маслацем. Слој мора бити танак, иначе остали састојци неће моћи да остану на векни.

2. Сваки комад хлеба се реже на пола. Као резултат тога, добијамо уредније сендвиче. Рецепти са црвеном рибом могу се модификовати и допуњавати разним састојцима. У овом случају, одлучили смо да крух украсимо лососовим розетама. Како то урадити? Урежите рибу на танке комаде. Почињемо да окрећемо филете, изводећи кретање у смеру казаљке на сату. Добили смо ружу на пола хлеба.

3. Ако мислите да су сендвичи са црвеном рибом спремни, онда сте јако погрешни. Остао је задњи додир. Ради се о украшавању грицкалица. У центру сваке руже стављамо маслину. На комаду хлеба поред цвећа ставите гранчицу зелене боје. Испоставило се да су веома светли и необични сендвичи. Рецепти са црвеном рибом указују на друге опције дизајна. О томе ћемо даље говорити.

Сендвичи "Ладибугс"

Листа производа:

• цхерри томатоес;
• слана риба (пастрмка или лосос);
• бели хлеб;
• греенс;
• мало путера;
• неколико црних маслина;
• мајонеза.

Цоокинг

1. Прережите хлеб на порције. Свака од њих се масира маслацем. Слој мора бити врло танак.

2. Филе лососа (пастрмка) сече на средње комаде. Ширимо се на хлеб.

3 Цхерри парадајз преполовљен. Али то није све. Сваку половину парадајза смо пресекли до краја. Требало би да имамо крилца.

4. Узмите неколико маслина и ситно их исеците. Пажљиво распоредите парадајз, опонашајући мрље на телу бубамара. И можете им направити очи са мајонезом и чачкалицама.

5. Стављамо бубамаре на црвену рибу. Украсите сендвиче са гранчицама першуна и послужите на столу. И дјеца и одрасли ће бити одушевљени таквом љепотом.

Сендвичи са црвеном рибом

Састојци:

• средњи лук;
• бели хлеб;
• неки мајонез;
• црвени рибљи филе;
• зачини

Процес кухања

1. Фино исецкати рибу. Раширили смо се у дубокој здјели.

2. Уклоните љуске из сијалице. Пулпа је мљевена. Брод за риболов.

3. У исту посуду додајте мајонез, со и зачине.

4. Оставите црвену рибу у маринади 15 минута.

5. Прережите хлеб на танке кришке. На њима постављамо масу рибе. Треба га мало притиснути. Добијени сендвичи се шаљу у микроталасну. Кухајте 20 минута у "грилл" моду. Ако овај програм у вашој микровалној није, онда можете пећи сендвиче у пећници. Ово предјело се служи и топло и хладно.

Тартлете са црвеном рибом, скутом и кавијаром

Листа производа:

• мало шећера;
• 100 г скуте (са малим процентом масти);
• дилл;
• неколико тартлета;
• павлака;
• 50 г слабо сољене рибе (пастрмка или лосос);
• сок од лимуна;
• 20 г црвеног кавијара;
• сол

Цоокинг

1. У дубокој здјели нанесите свјежи сир. Додајте шећер, павлаку и исецкани копар. Ми сол. Мешајте састојке.

2. Ова маса сира се шаље у мешалицу ради даљег млевења. Резултат би требало да буде паста. Подмазујемо тартлете. Украсимо црвени кавијар и комаде рибе. Да бисте побољшали укус, потребно је да сваки колач поспите лимуновим соком.

Слане пастрмке и сендвичи са сиром

Састојци:

• 10 комада белог хлеба;
• греенс;
• 100 г било које врсте тврдог сира;
• 200 г свеже пастрве;
• 1 тсп. со и шећер;
• 50 г маслаца.

Цоокинг

1. Утрљајте филет пастрмке са соли и шећером (њихов број је наведен горе). Померамо се у дубокој здјели и одлазимо на један дан. Толико је времена потребно пастрви. Затим га исеците на танке кришке.

2. Зелени су опрани у текућој води. Меље се оштрим ножем.

3 Тврди сир самљети са рибежом.

4. Узмите дубоку плочу. У њега ставите нарибани сир, сјецкано биље и маслац. Добро промијешајте ове састојке.

5. Добијена маса сира се шири на кришке хлеба. Ставите парче пастрмке на сваки сендвич. Све изгледа врло укусно.

У закључку

Разговарали смо о томе како направити свечане сендвиче са црвеном рибом и другим састојцима. Можете користити идеје дизајна снацк описане у чланку, као и повезати машту и креирати нове рецепте. Желимо вам пуно успеха у кулинарским пословима!