Како направити замрзнути морски шејк: најбоље рецепте

Јела од морских плодова постају све популарнија не само у медитеранским земљама. Мешавина морског живота је веома корисна, да не спомињемо њен укус. Доступност овог производа поставила је нови изазов за домаћице: како направити замрзнути морски шејк? Упркос егзотици, рецепти су прилично једноставни. Главна ствар је знати неке суптилности тако да се испостави да је јело нежно и укусно. Тело брзо упија морске плодове и прима велику количину протеина и витамина.

Ми бирамо само квалитетне производе.

Пре него што припремите смрзнути морски шејк, морате изабрати прави. Шта је овај производ? То су свеже шкампи, дагње, хоботнице, лигње и ракови који су одмах замрзнути. То вам омогућава да сачувате максималну количину хранљивих материја, и што је најважније, укус и мирис морских делиција. Осим тога, овај метод обраде осигурава квалитет коктела. Морска храна је кварљива храна. Према томе, понекад је немогуће добити свјеже. Јела од замрзнутог морског коктела нису ништа мање укусна.

Принципи кувања

Како направити замрзнути морски шејк? Све зависи од рецепта. Но, постоје опћи принципи који омогућују припрему неукусног, али врло ароматичног јела. Плодови мора могу да кувају или прже. Касније се користе у салатама или другим кулинарским ремек дјелима. Прије кухања смрзнутог морског коктела није потребно одлеђивати га. Одмах га ширимо у кипућој и лагано сланој води. Потом излијте јуху, а плодови мора се наслагају у цједилу. Бујон у даљој припреми се не користи. Време кувања није дуже од 5-7 минута.

Печени морски коктел на два начина. У првом случају, производ се, без одмрзавања, шири на решетки са маслиновим или кремастим уљем. Сва течност би требало да испари. У другом случају, коктел се одмрзава, баца натраг у цједило и шири се на посуду. Примарни третман зависи од даље употребе мешавине морских плодова.

Најлакши рецепт

Ово је најлакши рецепт из замрзнутог морског коктела. Резултат је укусно и деликатно јело. Узмите 500 грама смрзнутих морских плодова, две мркве, један лук, комад маслаца (20 грама) и чашу млека. За припрему је потребно узети таву или дубоку таву. Лук и мрква ситно исецкати и попржити у биљном уљу. Затим додајте морски коктел у посуду, коју одмрзавамо. Пржите све састојке и сипајте млеко. Додајте и комад маслаца. Угушите морски коктел око сат времена, чинећи ватру минималном. Со и бибер додају окусу само на крају кувања.

Салата "Сеа Сурприсе"

Како другачије користити замрзнути морски коктел? Како припремити укусну салату? Узет ће 100 грама конзервираног кукуруза, 100 грама маслина, 100 грама укисељених гљива (шампињона), лимуна, мајонеза, зеље и два кувана јаја. Плодови мора су пред кувањем. Колико кухати смрзнути коктел, већ знате. Онда смо све делиције морских плодова исекли на мале комадиће. Преостали састојци се такође режу у мале. Све помешајте и сипајте сок од лимуна. Облачење салате са мајонезом. Да би окус био богатији, можете додати пола кашике лимунове коре. Салата послужена на столу, украшена зеленилом.

Салата са морским плодовима и сиром

Салате од смрзнутог морског коктела лако се припремају и истовремено - оригиналне. Узмите 500 грама морских плодова, 2 средња краставца, два кувана јаја, 100 грама маслина, 100 грама сира и зелене салате. Све компоненте сечемо у коцке средње величине и рукама крпимо лишће салате. Додајте со и бибер по укусу. Не заборавите да је сир помало слан. Салату прелијте маслиновим уљем.

Сеафоод Соуп

Супе од морског коктела су изузетно укусне и храњиве. Ми узимамо паковање морских плодова (500 грама), један лук, два стабљика празилука, мали коријен целера, пола чаше сувог белог вина, једне шаргарепе, пар грашка папра, зеленила и маслиновог уља. Сва поврћа су огуљена и исечена на траке, али мала. Затим их пржите у маслиновом уљу и пребаците у врелу слану воду. После 20 минута, ставимо их у посебну посуду, сипамо вино у бујон и ставимо бибер у грашак. Када течност прокључа, ставите плодове мора у посуду и смањите топлоту. Томим око 15 минута, додајте зеленило и угасите ватру. Здрава супа, богата витаминима, спремна.

Необична салата од морског коктела

Дакле, имате замрзнути морски коктел. Како припремити егзотично јело и изненадити госте? Рецепт за необичну салату у овом случају ће бити врло прикладан. За кување ће вам требати чаша морских плодова, глава црвеног лука, 120 грама јагода у врту, неколико листова салате, две велике кашике маслиновог уља, мала кашика сенфа, чешњак чешњака, со, бибер и пола кашике сирћета.

Мљевеним јагодама помијешајте јагоде и помијешајте са сенфом, маслиновим уљем, сјецканим чешњаком и луком. Попеците морски коктел у тигању и раширите га на листовима салате. Прелијте га куваним дресингом, сољу и папром. Салата је одмах послужена за сто.

Пилаф са морским коктелом

У којој се само јела користе или замрзнути морски коктел! Како кухати пилау са овим производом? Да, чак се и ово оријентално јело може кухати уз помоћ плодова мора. Испада традиционални пилаф са новим укусним нотама. Требаће 400 грама дугог зрна пиринча, паковања (500 грама) морског коктела, једне сијалице и шаргарепе, једне слатке бибера, прстохвата мушкатног орашчића, 100 грама маслаца и 70 грама поврћа, соли, папра и ђумбира. Паприка се очисти од семена и сече на средње коцкице. Огулите шаргарепу и нарежите великом величином. Нарежите лук ножем. Узмемо котао или дубоку таву. Ставите лук и пржите га у биљном уљу. Затим додајте бибер и шаргарепу. Направите ватру малом и зачините поврће око 5 минута. Затим ставите морски коктел и кувајте још око 7 минута. Након тога сипати слојем опраног риже слојем и сипати три чаше воде. Плов се не мијеша и не куха око 25 минута. Када вода заври, додајте со и бибер по укусу. Једном у котлу неће бити течности, ставите зачине и путер. Све мешајте и кувајте око 5 минута. Плаф морских плодова је спреман и може се послужити.

Браисед Сеа Цоцктаил

Плодови мора су нискокалорични производи. Али ако додате крему, нутритивна вредност посуде се значајно повећава. Узмите килограм смрзнутих морских створења, 470 грама 10 одсто креме, со, бибер и 30 грама ракије. Отопљени морски коктел прелијте кремом, сољу и биберу по укусу. Додајте коњак и ставите посуду на ватру. Кухајте на лаганој ватри око 20 минута. Служи се са било којим прилогом или поврћем. Ово јело мора бити допуњено зеленим. Ако желите, додајте зачине за оштар укус.

Горгеоус флавоурс

Морске коктел салате су необичне ароме, прекрасан изглед и оригинална комбинација производа. Предности оваквих јела су веома значајне. А за припрему тако укусног ремек-дела потребно је 500 грама морског коктела, 250 грама парадајза, 200 грама тврдог сира, 150 грама маслина, два ољуштена чешњака, 50 грама мајонеза и две кашике маслиновог и сојиног соса. Ставите посуду на ватру и улијте у њу коктел. Треба га испећи у сопственом соку уз додатак уља. У том тренутку, оперите парадајз и исеците га на мале коцкице. Три сира одвојено на крупнијем ренде.

Сада ћемо направити припрему за пуњење горива. Мешавајте соја сос и мајонез. У ову смјесу додајте сјецкани бели лук.
Све добро измијешајте. Уклањамо кости из маслина и резамо их на пола. У посуду за салату нанесите парадајз и сир. Затим, ставите маслине и плодове мора. Прелијте преливом од салате и помешајте. Овако се користи замрзнути морски коктел. Није лако разумети како се кува такво јело.

Нема лакшег

Ово је најлакши рецепт за салату са морским коктелом. Одлеђујемо морске плодове и мало их пржимо. Стави их у посуду. Ицеберг салата растргајте рукама и додајте морски коктел. Жуте и црвене слатке паприке се љуште и секу на траке. Измијешати све састојке и сипати сок од наранче и биљно уље. По окусу додајте со и бибер. Сви производи се стављају у произвољне пропорције. Али главни састојак овог јела је ледена салата. Кулинарску креацију послужите кришкама лимуна и наранџе.

Спици Дисх

Овај рецепт је погодан за љубитеље оријенталне кухиње. Укусан, зачињен морски коктел претвара у укусну арому. За кување ће вам требати 200 грама лососовог филеа, 500 грама смрзнутих морских плодова, соли, три кашике маслиновог уља, 100 милилитара белог вина (сухо), кашика. зачини за рибе, три каранфилића са белим луком, кашика чили зачина и 150 милилитара топле воде. Морски плодови морају прво да се одмрзну и увуку у цедило. У тави, загрејте маслиново уље и вино. Додајте зачин и чили сос. Све је добро измијешано и ставите плодове мора у тави. Додајте со према укусу. Сада улијте топлу воду и кухајте јело око 25 минута. Након тога отворите поклопац и пустите да течност испари. На крају додајте сецкани бели лук. Овде имате одговор на питање како припремити смрзнути коктел морских плодова на оријентални начин.

У закључку, напомињемо да се бијело вино добро слаже са плодовима мора дисх унусуал ноте ноте.