Једноставни и популарни рецепти за кување

19. 5. 2019.

Рибља јела нису само укусна, већ и здрава. Садржај аминокиселина, масти, број витамина чини их дијететским. Али риба риба дисцорд Ако за дневни мени изаберемо расе које су приступачне по цени, онда покушавамо да добијемо нешто скупље и укусније за свечани сто. Стургеон је баш за ову сврху. Таква риба одушевит ће госте својим необичним укусом. Цоокинг реципес јесетре често укључују поврће. Они су обично једини погодни. украсити рибом. Ево неколико јела која ће вас одушевити лакоћом припреме и необичним укусом.

Брзо уво

рецепти за кухање јесетре Јела од јетра су једноставна за припрему, чак и за почетнике у кувању. Само месо ове рибе не захтева велики број додатних производа да би му се дао неки укус. Рецепти за кување јесетре често садрже састојке као што су лук, зелени зачини, црни бибер, шаргарепа, кромпир. Као што видите, све је прилично једноставно. Почнимо кухати. Да бисте на свечану вечеру нахранили четворо људи, требат ће вам: мала трупла јесетре тежине око килограма, један лук (велики), два или три гомоља, једна мала шаргарепа, першун и копар, сол, црни бибер, један или два комади ловора. Припремите рибу. Да бисте то урадили, одрежите све пераје, а пре него што прорежете јесетру, сипајте кипућу воду и уклоните кожу са ње. Сви рецепти за кување јесетре препоручују да се то уради након што су изнутрице уклоњене из стомака. Саветујем вам да скинете кожу пре тога, јер је ова метода згоднија. Изрежите рибу на четири дела, ставите у посуду, залијте водом јесетре 2/3 запремине и запали. Када јуха почне да кува, пажљиво уклоните пену. Потопите цијели ољуштени лук у посуду. Кухајте јесетре на лаганој ватри 10 минута. За то време припремите поврће и зачинско биље. Огулите кромпир и прережите сваки гомољ на цетири комада. Одсеците мркве са прстеном или пола прстена. Сјеците зеленило фино. У кључаној сланој јухи, спустите крумпир и мркву. Након тога, уво ће прокухати још двадесет минута. Три до четири минута пре краја кувања, додајте зеленило и баи леаф бибер То је то, ухо је спремно. Слажем се, рецепти за кување јесетре су веома једноставни. По мом мишљењу, свака рибља јела треба да буде једноставна, јер је укус јесетре занимљив. И додатне компоненте могу да га прикрију тако да се изгуби пикантност саме рибе.

Бакед Стургеон

како се кува јесетра Стургеон није само укусан. Он је чак заинтересован за изглед. Захваљујући њему, ова риба може постати декорација стола. Како кухати целу јесетру? Опет, само. Ово се ради у рерни. Јесетра мора бити припремљена као што је горе описано. Након што се риба очисти и разори, трљајте је соком од лимуна, соли, маслиновим или кукурузним уљем. Готову јесетру умотајте у 2 слоја фолије, ставите на лим за печење. Пре тога загрејте рерну на двеста степени. Двадесет минута касније, расклопите фолију, четком са додатним уљем на полеђини рибе и наставите пећи док не завршите.