Једноставни и брзи прилози за месо

Пошто смо припремили главно јело, често размишљамо о томе какву га украсите. Понекад желите да скухате нешто оригинално и необично. Или, напротив, једноставно и брзо. Хајде да данас попричамо о томе које су прилоге добре месна јела.

Меат Гарнисх Реципес: Фриес

Једно од најпопуларнијих и најомиљенијих јела је помфрит. Припремите га лако. Почните са чињеницом да су огуљени кромпири згњечени у сламке, танке кришке или коцкице. Сувишну влагу осушите пешкиром. Ово ће елиминисати пену током пржења. У дубокој посуди загрејте биљно уље. Ставите кришке у њега. Требају бити златно жуте боје. Након тога извадите кромпир помоћу скимера. Дајте вишку масноће да се исуши, поспите сољу. Ако планирате да пржите пуно кромпира, немојте га ставити у маслац одједном. У супротном, хлади се, а не можете добити прави помфрит. Да би украс био укусан и хрскав, треба га пржити у малим порцијама. Када испечете све исецкане кромпире, треба их поново умочити у топло уље и довести до златно смеђе боје. Уклоните готов украс од масти.

Прилози за месо: кромпир у павлаци

Још једна лагана сиде дисх реципе. Ољуштени кромпир треба исећи у круг или траке. Ставити у калуп или посебан ватроотпорни контејнер. Со, прелијте киселим врхњем, помешајте и пирјајте док не омекша. Потом посипајте прилог сиру, крекере, ставите у рерну док се сир не отопи и не формира кору.

Украсите месо: тиквице са парадајзом

Прекрасна биљна прилог ће бити тиквице. Можете их припремити на једноставан начин. Одрежите поврће на пола центиметра дебеле кругове. Подмажите лим за печење биљним уљем. На њу ставите тиквице. Посолите лагано на врху, попарите мало црног бибера. Ставите у рерну, загрејану на 160-180 степени, 15-20 минута. Након тога, окрените се и држите још 10 минута. Направите сос за тиквице. Да бисте то урадили, помешајте павлаку и мајонез (можете само павлаку или скуте). У блендеру, исецкати чешањ чешњака зеленилом (копар, босиљак, першун, цилантро). Додати добијену масу у павлаку. Стир. Слане краставце прережите на мале комаде и додајте у кисело павлаку и зеље. Урежите парадајз у круг. Ставите тиквице на тањир, на њих - сос, на врху - кришке парадајза. Овај рецепт се може користити као прилог и као засебна посуда.

Прилози за месо: хрскав пиринач

Рижа је једна од најразноврснијих прилога који је одличан за месо и рибу. За вечеру, узмите укусно месо укус риже потребно је опрати пиринач и умочити га у кључалу воду. Салт Кувајте на лаганој ватри док не добијете пола. Ако изненада вода прокува пре него што је пиринач спремна, додајте мало кипуће воде у посуду. Након тога, ставите пиринач на сито, добро га исперите. Нека вода исциједи. Сипајте натраг у лонац, додајте путер, затворите поклопац и ставите у рерну док не буде готова. Осим тога, можете припремити прилоге за месо од тестенина, пасуља, патлиџана, шпарога, репа, па чак и воћа.