Многи људи у нашем времену су задивљени способношћу добре домаћице да одреди тежину производа који се стављају у посуду. Ево како ћете сазнати колико је шећера у чаши, ако је у кулинарском рецепту написано да морате додати око 160 грама овог састојка џему или пити? Међутим, овај метод постоји од давнина. Наше мајке и баке, по правилу, користе је до данас, заиста вјерују да ће на тај начин бити у стању да јасно оцјењују било који расути производ. И, најзанимљивије, они никада не гријеше, као да заиста знају колико је шећера у чаши. У овом чланку покушаћемо да се позабавимо тако познатим методом мерења.
Ово питање су постављали многи и више пута. Покушаћемо да то разјаснимо са вама и прецизно одредимо тежину. Испоставило се да особа одавно зна колико је шећера у чаши. Дакле, тачно 200 грама се ставља у потпуно фасетирано стакло. Али ово важи само за шећер, јер свака супстанца има своју тежину и густину, која се разликује од других производа.
Ми смо се бавили овим, али сада многи имају друго сасвим логично питање: "Колико је шећера у резаном стаклу, ако је напуњено до врха, али само до врха?" Нећете веровати, али чак и овде се утврђује тачна тежина. А то је тачно 160 грама. Можемо ли наставити наше експерименте и разјаснити колико је шећера у резаном стаклу, које је само напола попуњено? А ту је и тачна цифра. Али нудимо вам да га сами израчунате, пошто сте извршили једноставне манипулације са шећером и чашом.
Колико шећера у 1 чаши? Такво питање се појавило веома давно, вероватно, чак и са појавом мерних судова у човечанству. Будимо фер, овај метод је стар и доказан. Зато се каже да онај који мери шећер чашом никада не гријеши.
Наравно, гранулирани шећер није једини производ који се погодно мери стаклом. У нашој кухињи се на овај начин може још много тога одмјерити. На примјер, сви знају мјерења брашна или неке врсте пахуљица по чашама. Покушајмо експериментисати са обичном кухињском соли. Интересантно, а његова тежина у фацетираном стаклу ће бити иста као и тежина шећера? Такође тачно 200 грама? Испоставило се да ће то бити потпуно другачија фигура. Со се ставља у чашу од 220 грама. Ако у нашој кухињи изводимо сличне експерименте са другим масовним производима, видећемо да је различит број њих смештен у једно фасетирано стакло. Међу масовним производима, прво мјесто добија сол, јер се највише ставља у чашу.
Па, ако упоредите не само масовне производе, већ и све остале, онда ће неспорни шампион међу њима бити џем. Да, апсолутно истина. Најчешћи џем се налази у фацетираном стаклу тежине 270 грама.
И колико сунцокретовог уља прелази у једно фасетирано стакло? И овде је позната тачна тежина, а то је тачно 190 грама. Заинтересовани за ово питање, провели смо експеримент са још неколико производа. И ево резултата:
А сада је најзанимљивија ствар: зашто смо приликом вагања ових производа и коришћења истог резаног стакла, скоро сваки пут добили различите тежине? С чим је то повезано? У ствари, одговор је врло једноставан: све зависи од густине течности која се улива у фасетирано стакло. Што је супстанца гушћа, већа је њена тежина.
Данас, проводећи ове наизглед врло једноставне и понекад прилично примитивне експерименте, открили смо многе нове и корисне ствари. Међутим, не треба да почивамо на ловорикама и да се зауставимо на постигнутом резултату. Уосталом, поред фасетираног стакла, у кухињи се налази и мноштво занимљивих предмета, којима можете сазнати точну тежину било којег производа како би стечено знање успјешно примијенили у свакодневном животу.