Снацк тиквице на свечаном столу: најбољи рецепти

Тиквице су дивно поврће из којег можете направити много укусних залогаја. Тешко је замислити колико се од њега може кухати. У нашем чланку желимо да разговарамо о томе што можете послужити укусне залогаје од тиквица на свечаном столу.

Фриед Зуццхини са парадајзом

Од таквог неупадљивог поврћа као што су тиквице, можете кухати дивна јела. Понекад хостесе потцењују тиквице, а не често их уводе у јеловник. А разлог томе је недостатак добрих рецепата у арсеналу. У нашем чланку покушаћемо да разговарамо о томе како можете направити снацк од тиквица на свечаном столу. Рецепт са фотографијом ће нам помоћи да разумемо све нијансе кувања.

Одлична јела могу бити пржене тиквице са парадајзом. За припрему таквог сезонског ужина залиху се на такве производе:

1. Три тиквице средње величине.
2. Три парадајза.
3. Неколико чешњака чешњака.
4. Вегетабле оил
5. Гомила першуна.
6. Салт
7. Пеппер

Оперите скуасх и кора, ако је груба. Следећи цут вегетаблес круговима, а затим их поделите на коцке. Загрејте тигање биљним уљем и ставите тиквице на њега, пржите до ружичасте боје.

Затим нарежите парадајз на коцкице, сецкајте зеленило и пошаљите чешњак новинама. Тиквице раширите у посуду за салату и додајте парадајз, зачинско биље и бели лук. Спремна салата ми сол и бибер. На столу, јело мора бити послужено охлађено. Овај залогај од тиквица на свечаном столу може послужити као салата, или га можете ставити на сендвич. Можете зачинити поврће са павлаком или мајонезом.

Цоургетте боатс

Ако желите кувати врући снацк од тиквица на свечаном столу, онда је брод - ово је одлична опција. Припремање јела само од младог поврћа. Може се користити као снацк, као и самостално јело.

Чамци се могу пунити различитим пуњењем, сваки пут добијајући потпуно нови укус. Као пунило можете користити млевено месо, поврће, па чак и рибу. Готово јело се може послужити као хладна ужина од тиквица на свечаном столу или као врућа, као и прилог.

Упркос чињеници да се за кување користи само младо поврће, ипак се препоручује да се кува неколико минута. То би требало урадити тако да буду добро испечени у будућности и да буду благи.

Састојци:

1. Шампињони - 270 г
2. Три тиквице.
3. Сир - 120 г
4. Павлака - 2-3 тбсп. л
5. Један лук.
6. Провансе биља.
7. Вегетабле оил.
8. Салт

Очишћени скуасх се реже по дужини на два дела. Пулпа из средине извадите жлицом, остављајући дебљину зида не више од једног центиметра. Затим га изрежите на коцкице и помешајте са сецканим луком.

Загрејте тигањ с биљним уљем и раширите поврће на њему, масирајте на средњој ватри док не омекша. Након тога додајте ситно исецкане шампињоне и пржите око десет минута. Попунити поврће са павлаком, не заборављајући додати паприку, со и провансе биљке. Темељно помијешајте све састојке и угасите ватру након неколико минута.

Тврди сир се протрља на средњем ренде. Лонце за скуасх напуните прженим пуњењем и ставите у посуду за печење, додајући пола чаше воде. На врх посуде поспите сир и пошаљите га у загрејану пећницу. Поврће се кува око четрдесет минута. Резултат је мирисна топла ужина тиквица на благданском столу.

У надеву можете додати млевено месо, смањујући број печурака. Резултат је веома задовољавајући оброк.

Сквош са печуркама

Укусни залогаји тиквица на свечаном столу могу се припремити помоћу гљива. Важно је напоменути да се ова два производа веома хармонично комбинирају.

За кување, можете узети уобичајене тиквице и тиквице. Што се тиче гљива, гљиве се могу заменити било којом другом. Осим тога, целеру, бели лук, першун, копар, спанаћ се могу додати у пуњење. Коморач, мажуран, заире, босиљак, слани су савршени као зачини.

Састојци:

1. Један лук.
2. Пола шоље пиринча.
3. Два јаја.
4. Вегетабле оил
5. Шампињони - 170 г.
6. Три тиквице.

Пиринач кухати док се не заврши, преврнути у сито, остављајући да се оциједи. Одрежите шампињоне и лук. Пржите печурке са луком у загрејаној тави. Затим, у посуди, помешајте пиринач и два јаја. Додајте лук са печуркама и добро промешајте масу.

Моје тиквице и свака исечена у подлошке, уклањајући језгро. Поврће можете изрезати у дужини у облику чамца. Ако је пулпа млада и њежна, исјецкајте је мијешалицом и додајте у пуњење.

Затим, протрљајте сир, тачно пола је посуто у смешу. Осим тога, не заборавите додати паприку, со, зачине. Припремљене прстенове од тиквица ставите на лим за печење на пергаменту и напуните их пуњењем. Поспите сир на врх. Пеците поврће у рерни око тридесет минута. Тај снацк је спреман од тиквица на благданском столу.

Сирова тиквица у салати

Вјеројатно ће се неке кућанице изненадити, али на свечаном столу можете припремити ужину од свјежих тиквица. Наравно, сирова тиквица је мало необична по укусу, али се испоставило да је јело невероватно ниско-калорично.

Сви смо навикли на чињеницу да тиквице могу бити пржене, куване, пирјане. Али сматрамо да је сирово поврће нејестиво. Али ово је погрешно. Свјежа тиквица има угодан њежан окус и добру арому.

Нудимо вам оригинални рецепт за грицкалице од тиквица на свечаном столу. Ово јело ће бити добар додатак месном и прилогу у летњој врућини. За оне који воле веганска јела препоручујемо замену јогурта за маслац.

Састојци:

1. Једна тиквица.
2. Један краставац.
3. Један парадајз.
4. Јогурт - 70 г
5. Сок од лимуна - кашичица.
6. Сол, зачини.
7. Гомила зеленила.
8. Гарлиц

Тиквице и краставац ситно исецкати, након што их очистимо од коже. Додајте сецкани парадајз. Салату обуците са мешавином јогурта, зеленила, лимуновог сока, сецканог белог лука и зачина. Јело је спремно.

Кореан снацк

Овај рецепт ће привући љубитеље корејских јела. Испоставило се да на свечаном столу можете направити дивне зачинске залогаје тиквица (фотографије су дате у чланку).

Састојци:

1. Кесице - 250-300 г.
2. Шаргарепа - 320 г.
3. Један лук.
4. Гарлиц
5. Вегетабле оил
6. Зачини за кување шаргарепе на корејском.
7. Жличица сирћета.
8. Бибер и со.
9. Баи леаф.

Све поврће пре кувања треба прати. Огулите лук, тиквице и шаргарепу. Згњечите коштану срж у танке кругове и ставите је у посуду. Помијешајте мркву на нарибаној шаргарепи за корејски и додајте је у посуду. Нарежите лук на пола прстена и ставите остатак поврћа заједно са зачинима (за корејску мркву). Додај баи леаф бели лук, со и бибер.

Загрејте уље у тигању и прелијте га врелим поврћем. Темељно помијешајте све састојке и оставите посуду да се улије двадесет минута. Временом је снацк поново помешан и послужен на столу. Оштрина антене може бити апсолутно било каква. Можете га прилагодити по жељи. У салату можете додати соја сос.

Поховане тиквице са парадајзом

На свечаном столу можете направити одлично предјело од пржене тиквице. Поврће се добро слаже са парадајзом по укусу, а спољашње јело постаје сјајно и укусно. За припрему грицкалица треба изабрати меснат парадајз. Припрема јела је невјеројатно брза, за што га цијени домаћица.

Састојци:

1. Два парадајза.
2. Две тиквице.
3. Мајонеза.
4. Пшенично брашно.

Тиквице добро оперите, осушите пешкир, а затим исеците у круг. Ставимо радни комад у тањир и сол. Затим, сваки круг се урушава у брашно са обе стране.

У загрејаној тави у уљу пржите тиквице са сваке стране. Након тога, стављамо их на папирни пешкир како би се ослободили вишка масноће. Све чаше се премазују мајонезом и шире се на равну посуду, а на врху прекријемо танки круг парадајза. Затим, ставите још један комад тиквица, ставите мајонез и поспите насјецканим зеленилом.

Грицкалице се могу послужити топло или охлађено.

"Тесцхин језик"

У нашем чланку доносили смо разноврсне залогаје од тиквица на свечаном столу. Најбољи рецепти могу надокнадити арсенал сваке домаћице. Сигурно је да су многи чули за такво јело као што је “Тесцхин језик”. Необично име не може привући пажњу. За припрему грицкалица потребно нам је:

1. Две младе тиквице.
2. Гарлиц
3. Парадајз - 280 г.
4. Меки сир - 120 г
5. Мајонез - 120 г
6. Салт
7. Вегетабле оил
8. Брашно - 6 кашика. л
9. Четири јаја.
10. Першун, копар.
11. Салад леавес.

Мој скуасх и осуши се ручником, а онда исећи на танке дугачке траке. Поспите поврће са соли и оставите петнаест минута. Након тога, сваки комад треба да се уваља у брашно и умочи у масу јаја. Пржите сламу у врућој посуди у уљу. Ставите златне кришке на папирни убрус да бисте апсорбовали маст. Топли тиквице исјецкан мајонез-чешњак сос. Затим се савијају кришке сира, парадајза и тиквица у било ком облику. По правилу се формира уз помоћ чачкалица. Украсите дно посуде зеленим листовима зелене салате и на врху ставите ролне. Јело је уређено случајно.

Скуасх са сиром

Као што можете видети, тиквице су предјело и салата за свечани стол. Од њих можете кухати много јела, а свако од њих траје врло мало времена.

Састојци за тиквице са сиром:

1. Сир - 220 г
2. Тиквице - 430 г.
3. Вегетабле оил
4. Гомила копра.
5. Гарлиц
6. Гомила першуна.
7. Мајонеза.

Мој скуасх и исецкан у круг. Затим пржите сваки комад са обе стране у биљном уљу до златно браон боје. Очистити сир, пребрусити све поврће и чешњак. Ми мешамо све састојке и мајонез. Ширимо тиквице на широку посуду и подмажемо сваку смјесу. У овом облику послужите ужину на столу. Готову посуду можете посипати и поврћем са сјецканим парадајзом.

Хунгариан снацк

Да би направили мађарски залогај, потребно нам је:

1. Један бугарски бибер.
2. Два парадајза.
3. Два лука.
4. Две тиквице.
5. Гарлиц
6. Жлица паприке.
7. Гомила першуна.
8. Жлица за брашно.
9. Павлака - 170 г
10. Бибер, со.
11. Вегетабле оил

Оперите све поврће и исеците га на коцкице. На загрејану посуду их испеците до златно браон боје. Након тога додајте мало воде (40 грама) и ставите бугарску паприку, доведите је у полупроизвод. Затим ставите тиквице и пржите их пет минута. Посолите бибер и додајте парадајз. Све поврће се благо меша, не сме се претворити у кашу.

Мешати брашно са водом, масу довести у хомогено стање, тако да нема грудви. Додајте павлаку. Након тога, сипајте масу поврћу, уђите у чешњак и зеленило.

Сквош у сосу

Састојци:

1. Брашно - 120 г
2. Четири тиквице.
3. Салт
4. Мајонез - три кашике.
5. Зелени, бибер.
6. Кефир - 270 мл.

Ово јело се испоставило укусно, а кува се невероватно брзо. Прво направите сос. Да бисте то урадили, помешајте кефир са мајонезом, додајте чешњак, зачинско биље, бибер.

Пажљиво сквош скуасх, исечемо на кришке и сол. Петнаест минута морају стајати. После тога, зобене тиквице у брашну и лагано пржимо до златно браон боје. Ставите готове шоље на посуду и сипајте наш сос на врх. Предјело од пржене тиквице на благданском столу је спремно.

Уместо поговора

Као што видите, постоји много различитих рецепата за припрему укусних јела на бази тиквица. Изгледа да једноставно поврће није ништа посебно. Међутим, то није случај. Од тиквица можете скухати укусна јела која ће одушевити љети.