Соур Цреам Цаке: Савјети за кухање

Да бисте задовољили домаћинство укусним печење код куће, Можете користити рецепт за колач на павлаци. Мијењајући састојке и показујући сву своју машту, можете испећи разне опције за овај домаћи десерт.

Кухање "мермерног" колача

"Мраморни" колач није само укусан, већ је и врло лијеп у резу. За његову припрему потребно је 0,5 л павлаке, 100 г маслаца, 2 кашике какаоа, 4 јаја, 2 шоље брашна, кашичица прашка за пециво, 2 шоље шећера, прстохват соли и ванилин шећер. Ако се одлучите да пробате рецепт за торту на павлаци у лаганом штедњаку, боље је смањити пропорције за једну трећину, јер се колач добро подиже и може доћи до поклопца, а затим запалити. Дакле, прво морате да победите јаја и шећер, постепено уносећи у њих павлаку. Маслац мора да се растопи и дода маси, а да се настави да га туче. 1/3 смјесе мора бити одвојено - потребно је касније. У остатку масе унесите просијано брашно са прашком за пециво и со, као и ванилу. Све добро промешајте и додајте у какао тесто. Важно је да је тијесто густо. Сада одвојите дио тијеста и ставите га на врх масе са какаоом, а затим га лагано промијешајте. Као резултат ових покрета, различити делови теста ће се мешати, а печење ће завршити пругама и мрљама, као што је мермер (отуда и име рецепта).

Бакинг цаке

Загрејте рерну на 180 ° Ц, ставите тесто у посуду за печење папира за печење и ставите у рерну. Спремност колача може се одредити помоћу чачкалице. Када се исуши, твој мраморна торта са павлаком! Ако желите, можете направити колач чоколаде. За то треба да ставите 6 кашика какаа. Рецепт за торту можете и преиначити на павлаку са укусном и деликатном кремом. Да би се то урадило, помешајте павлаку са шећером, исеците колач у 2 дела и подмажите их оба са добијеном кремом. Поред тога, можете да сипате готов колачић чоколадно залеђивање или посути маком и орашастим плодовима.

Суво воће и кисело врхње

Торта са павлаком захтева следеће састојке: 300 г павлаке, шаку сувог воћа, 100 г брашна, 1 јаје, 100 г шећера и кашичицу т сода (гасити сода није потребно). Први корак је сипање кипуће воде преко сувог воћа и одвођење воде након 10 минута. Да би направили тесто, разбијте јаје и шећер вилицом, додајте сок, павлаку и добро промешајте. Након тога сипати брашно и мијешати смјесу тако да грудице не буду видљиве. Када је тесто спремно, додајте суво воће. Важно је да је маса била мало водена. Улијте тесто у подмазани облик и ставите га у претходно загрејану рерну. Чим колач почне да се уздиже и стекне укусну златну боју, можете га извадити из рерне. Рецепт за торту на павлаци може се кухати без сухог воћа, јер ће у сваком случају испасти савршено деликатна и укусна. Важно је схватити да се кувана смјеса мора одмах ставити у пећницу, иначе се може напити сода, због чега ће се окус печења погоршати. Торту можете исећи на пола и размазати укусним домаћим џемом, џемом или кондензованим млеком. Као што можете видјети, рецепт за кисело врхње је прилично једноставан и јасан. Користећи најједноставније састојке, можете добити непоновљив додатак чају. Лепа ћурка!