Стравберри Цупцаке: Рецепти, Фото

Колач од јагода је брз, укусан и врло укусан десерт, за чију припрему нема потребе за куповином много производа, као и потрошити пуно времена и труда. Учинити тако једноставну деликатуру може бити потпуно другачије, користећи различите производе.

Одлучили смо да опишемо само најпопуларније и најпопуларније рецепте.

Стравберри Цупцаке: Рецепт витх Соур Цреам

У припреми таквог десерта од бобица није ништа компликовано. Али да бисте добили бујну и њежну деликатност, морате строго поштовати све захтеве за рецепт.

Тако да припремите укусни колач са јагодама, морате се заложити за следеће производе:

• 4 велика кокошја јаја;
• масна павлака - 200 г;
• шећер од шећерне репе - 250 г;
• бело брашно - 300 г;
• сода за печење соде - ½ кесице за десерт;
• сунцокретово уље - 5 мл (за размазивање посуђа);
• јагоде свеже велике - око 200 г

Прављење бисквитног теста за торту од јагода

Пре него што испечете колач са јагодама у пећници, добро би требало да гњечите тесто. Јајне бјелањке се комбинирају са шећером и мљевењем до бијеле боје користећи велику жлицу. Затим додају павлаку, добро промешају и неко време се издвоје.

Док се шећер топи, они почињу да обрађују протеине. Они су јако тучени са мешалицом да би се добила стабилна и пахуљаста маса. Након тога се проширио на жумањке и кисело врхње, а онда добро ометао.

Поред добијене масе се додаје хидратед сода и постепено додајте просијано брашно. Мешањем свих састојака, добије се хомогена и вискозна. сунђер тесто који се одмах подвргава топлинској обради.

Кухање пуњења бобица

Колач од јагода, на фотографији коју можете видети у овом чланку, захтева коришћење само свежег бобичастог воћа. Добро је опрана у цједилу, а затим очишћена од стабљике.

Ако сте купили велику јагоду, онда је потребно је преполовити. Ако је бобица мала, онда се може користити као цјелина.

Како обликовати десерт од јагоде?

Колач од јагода треба да буде дубок. Науљен је (по могућности сунцокрет), а затим се све кувано тесто рашири. Затим, полупроизвод је украшен свежим бобицама. Они се могу полагати насумично и можете формирати цртеж (по вашем нахођењу).

Процес печења Берри Муффина

Колач од јагода, чија рецептура укључује употребу павлаке, кратко се пече у рерни. Полупроизвод се ставља у претходно загрејани ормар и кува око 55 минута. Температура у рерни треба да буде око 200 степени.

Како је лијепо послужити колач за обитељски стол?

Припремањем десерта од јагода у рерни, одмах се уклања из форме. Ако оставите колач у посуди док се не охлади у потпуности, онда ће бити проблематично да га добијете као цјелину.

Стављајући десерт на тањир за торту, посипајте га прахом или какаоом, а затим поделите на порције. Послужите тако лепу и веома укусну посластицу за трпезарију по могућству са јаким и топлим чајем.

Печемо чоколадни колач са јагодама у лаганом шпорету

За припрему оваквог десерта треба користити уље за кухање. Као што је потребно користити не маслац, већ врло квалитетан и скуп маргарин. Али прво прво.

Дакле, да би направили чоколадни колач са јагодама, потребно нам је:

• кефир без масноће - 1,5 чаше;
• свеже јагоде - око 300 г;
• шећер од шећерне репе - 1 чаша;
• сол - неколико пинцхес;
• добар маргарин - 200 г;
• бело брашно - 4 шоље;
• прашак за пециво - 6 г;
• средња јаја - 3 ком.
• какао или суви чоколадни напитак попут "Несквика" - 3 велике кашике;
• биљно уље - 5 мл (за подмазивање капацитета уређаја).

Кухање теста

Основа за такав колач се припрема у двије фазе. Прво темељно победите кокошја јаја, а затим им додајте шећер од шећерне репе и мало масноће. Темељито измијешани састојци, остављени су на страну за неко вријеме. Након тога, наставите са припремом другог дијела теста.

У мекани маргарин, додајте просијано брашно неколико пута и фино га прережите у мрвицу. Поред мрвице сипати какао прах, прашак за пециво и со.

Пошто је добио лабаву основу, у њу се сипа мешавина јаја, шећера и кефира. Након мешања компоненти, добија се прилично вискозна маса чоколадне боје.

Процес формирања и печења у спором штедњаку

За формирање таквог десерта требало би користити здјелу мултицоокер. Подмазује се маслацем (било које поврће), а затим се све припремљено тесто шири. Након заглађивања површине колача жлицом, наизмјенично се стављају половице јагода. У овом облику полупроизвод је покривен поклопцем и постављен је начин печења или пржења. У овом програму, колач од јагоде куха се сат времена.

За 60 минута, десерт треба да буде мекан, пахуљаст и ружичаст.

Доносимо колач на породични сто

Након што се чоколадни десерт пече у лаганом штедњаку, пажљиво га извадимо из посуде и ставимо на велику плочу за колаче. За столом је такав колач представљен у топлом облику. Иако у већ охлађеном стању, има веома деликатну текстуру и пријатан укус.

Пре сервирања деликатеса јагоде на сто, посути га шећером у праху или млевеним циметом. Резање десерта у средње делове, представља се члановима породице или гостима уз шољицу чаја.

Хајде да сумирамо

Сада знате два начина да направите колач од јагоде. Први десерт се припрема веома брзо. Испада нежно и дословно се топи у устима. Што се тиче другог, за његову припрему требаће вам још мало времена. Такав колач се испоставља да је много више калорија и више задовољава него први. То је због чињенице да се маргарин користи за његово стварање. Успут, неке домаћице додају маслац у тесто. Ми то не препоручујемо. На крају крајева, то јестиво уље доприноси формирању базе.

Такође треба напоменути да се, поред маргарина и павлаке, торта од јагода може припремити и помоћу кефира или јогурта. Ови састојци ће вам омогућити да добијете бујни и меки десерт.