Струли: рецепт са фотографијама

Струлис је популарно јело које се састоји од бесквасних пецива од теста. Обично ово ремек-дело кувања служи се пуњењем. Постоји низ правила по којима се ово јело припрема. Данас ћемо разговарати о овом ремек-дјелу кухања, рецептима и карактеристикама његове припреме.

Цхицкен стрилли

Ако желите да скувате ово немачко јело, онда ће вам овај корак-по-корак рецепт за фотографије са фотографијама помоћи, јер ћете на крају добити заиста укусно јело које ће изненадити вас и ваше чланове породице.

Требаће нам:

• 400 г пилића.
• Три мала кромпира.
• 1 шаргарепа.
• 4 печурке.
• 1 лук.
• 2 чешњака чешњака.
• 1 јаје.
• 1 чаша првокласног брашна.
• Пола шоље воде.
• Зелени лук.
• Дилл.
• Пеппер
• Салт
• Зачини на ваш захтев.

Рецепт за фотографије уз помоћ стабљика помоћи ће вам да припремите укусно јело које ће изненадити чак и гурмана.

Како кувати

Први корак је припремити све састојке за јело, пилетину, зачинско биље и поврће, испрати, осушити и огулити поврће. Затим треба да гњечите тесто од брашна, јаја и воде. Када гњечите тесто, потребно је да га покријете филмом и оставите да стоји 10-15 минута.

Сада скувајте посуду са дебелим дном, сипајте мало биљног уља, пржите пилетину до златног. Док је ово урађено, морате сецкати мркву и лук, а затим додати ово поврће у посуду са пилетином. Када лук постане транспарентан, потребно је додати тигање и кромпир. Све ове мешавине пржите око 5 минута, а онда ако желите да додате кисели купус, урадите то, јер сада је време.

Направите следећи корак. Сипајте довољно воде у посуду тако да покрива и пилетину и поврће, а затим наставите да кувате на лаганој ватри око 10 минута. Добивени умак мора бити бибер и со, додати таман довољну количину белог лука, који се прво мора проћи кроз пресу. За лепшу боју и изузетан укус, неки кувари препоручују да у ову мешавину додају малу количину парадајз пасте или соса. Ловоров лист ће бити овде погодан.

Сада треба да припремите струле. Зелени лук треба фино исецкати. Тијесто треба подијелити на око два дијела, танко ваљана и посута ситно сјецканим поврћем. Затим, потребно је да се тесто пререже на мале ролнице, стави у посуду и сипа се течност из посуде. Имајте на уму да умак мора у потпуности покрити струлис. Покријте таву поклопцем, кувајте куглице у сосу још пола сата на лаганој ватри. Приликом послуживања, пилетина се полаже на стол са поврћем и печуркама, а врх се нагурава.

Послужите ово јело јогуртом или кефир сосом. Ево тако једноставног рецепта за схтруле са фотографијама које су вам помогле да припремите укусно јело. Сада скрећемо пажњу на други начин кувања.

Са месом

Овај рецепт је такође један од најпопуларнијих. За припрему јела према овој методи, морате имати:

• 8-10 кромпира.
• 600 г најомиљенијег меса.
• 2 ловора.
• 5 грашка.
• Салт
• 2 кашике биљног уља.
• 1 шоља кефира.
• 1 кашичица соли.
• 2 кашичице соде.
• 1 јаје.
• Брашно (како је потребно за тест).

Поред тога, можете додати све зачине по властитом нахођењу.

Цоокинг

Први корак је исецкање пилетине (или меса које сте кували) на мале комадиће. Што су комади мањи, брже ће бити припремљени. Затим треба да улијемо довољно воде у посуду, бацимо комаде меса и ставимо све на шпорет да скухамо.

У овом тренутку можете пржити лук у тави у сунцокретовом уљу. У овом случају, пожељно је додати мало више маслаца, тако да он даје укус луку. Потребно је пржити до избледеле златне нијансе.

Сада наставите са припремом теста. Да бисте то урадили, размажите јаје са потребном количином кефира (можете користити и кисело млеко). Све темељито помијешати и додати сол и соду тамо, још једном темељито ометати. Сада додајте потребну количину брашна у посуду са мешавином, замасите тврдо тесто.

Готову масу треба изрезати на комаде средње величине, од којих сваки треба обликовати у куглу. На стол оставите кришке теста за 10 минута.

Месо за кување већ треба да достигне пола куване. Сада у тави можете додати фино исецкани кромпир. Затим наставите са припремом лепиња. Да би се то постигло, свака кугла треба да буде ваљана врло танко. Пратећи га, потребно је подмазати и увити у ролу. Ако до тренутка када се тесто заврши, имате зажарку, треба је додати у посуду са месом, кромпиром и водом.

Ролне за тесто са пуњењем лука треба се исећи, као што је приказано на слици, и послати у посуду. Све то морате кухати до потпуног кувања. Добит ћете исто укусно јело, попут пилетине, чији је рецепт наведен горе. Без сумње, ова немачка јела ће бити једно од најомиљенијих јела у вашој породици!

Са млевеним месом

Расправљајући о најпопуларнијим рецептима штрула корак по корак, свакако треба обратити пажњу на овај начин припреме ових шик јела са млевеним месом. За њихову припрему је потребно:

• Један лук.
• Мрква
• 300 г млевене пилетине.
• 3 кромпира.
• Једно кокошје јаје.
• Салт
• Пеппер
• Ваше друге омиљене зачине.

Како кувати

Прво што треба да урадите је да замасите тесто тако да се не лепи за ваше руке. Треба га изваљати, премазати биљним уљем и уваљати у ролу. Сваки такав полупроизвод мора се резати на мале комадиће, чија ширина варира унутар 2 цм.

Следећи корак ће бити печење лука и шаргарепе. Даље, мљевено месо треба направити мале месне округлице и све то кухати у малој количини воде док се потпуно не скува.

Важно је напоменути да је потребно залити потребну количину воде, затим додати кромпир и ставити готове роле на врх. Запасите ово дивно јело које је потребно на лаганој ватри. Имајте на уму да се струстерси не могу пробавити, јер ће се у том случају распасти.

Готово јело се може ставити на тањир и уживати у његовом невјеројатном укусу.

У спори лонац

Овај рецепт за пилетину ће вам помоћи да брзо припремите елегантно јело.

За ово ће вам бити потребно:

• 300 грама тестенина.
• 1 шаргарепа.
• 2 лука.
• Два пилећа прса.
• Зелени
• Баи леаф.
• Зачини
• Сои Сауце

Како припремити јело

Пре свега, потребно је да укључите режим "Печење" 35-40 минута, загрејте вишекоморну посуду и улијте у њу малу количину биљног уља. Пилеће груди треба исећи на велике комаде и послати у посуду. Сада треба да сачекате док течност не испари, додајте шаргарепу и лук у посуду за печење и спржите све.

Следећи корак је танко разваљивање слоја теста и размазање кремастим или биљним уљем, посипање зеленилом, а такође и луком, који морате прво ситно исецкати. Тесто треба замотати у мале ролне и исећи на комаде, чија ширина ће бити један и по центиметар. Ставите их у лонац. Сипајте око 2 шоље топле воде у посуду и укључите режим "Стеаминг". Време кувања је 15 минута.

Након тога, готова јела се могу поставити на тањуре и послужити.