Пуњена паприка у пећници - једноставна и укусна!

Сада је врхунац сезоне поврћа, што значи да је вријеме за залихе витамина. Најбоље је да то урадите једењем поврћа, јер свежина нас засићује енергијом и корисним супстанцама много боље него замрзнуто или конзервирано. И док нови усев сазријева под јаким сунцем, треба да користите летњи рецепт - пуњену паприку у рерни.

Корисни производ

Ово поврће је природни извор витамина Ц. Има га више од лимуна. 100 грама паприке овог природног витамина садржи око 200 мг, упркос чињеници да особи треба само 100 мг дневно. Поред тога, то је дивно антихистамин и садржи каротен и витамин Б. Уопштено, само здраво поврће! Зато се слободно приближите штедњаку и почните кухати наше укусне и здраве пуњене паприке у пећници.

Шта је потребно?

Да бисте припремили ово јело, узмите следеће производе:

- слатки бугарски бибер - 6 великих комада (за лепоту изабрати светло црвену и светло зелену паприку, они ће дати јело светлости);

- мљевено пиле или пуретина - 300 грама;

- пиринач - 100 грама;

- парадајз - 1 комад (по могућности већи);

- зеленило - 1/2 греде по вашем укусу (першун, копар, цилантро, босиљак или мало свега);

- шаргарепа - 1 комад;

- лук - 1 комад;

- сир - 70 грама;

- со, бибер по укусу;

- биљно уље за подмазивање лимова за печење.

Процес стварања кулинарског ремек-дела

Почињемо да кувамо пуњена бибера у рерни из пуњења. Пошто је јело љето, желим да буде лагано - на врућини тешка храна не користи и не задовољава желудац. Дакле, мљевење узимајте дијететско - пилетину, ћурку или мјешавину. Додајте испеченом пиринчу, соли и биберу по укусу. После тога припремите посуде за пуњење: исеците 5 од 6 слатких паприка у две половине, извадите стабљику и семе и добро исперите текућом водом. Исперите наше празнине пешкиром и добро напуните млевеним месом. Као наш пуњена бибер у рерни, претходно га укључите и загрејте на 180 степени. У то време, исећи ћемо преосталу паприку у мале коцке у посебној посуди. Тамо ћемо исецкати парадајз, лук, ситно сецкати зеленило и трљати шаргарепу на средњем ренде. Сва ова мјешавина, сол по укусу.

Задња фаза

Подмажите посуду за печење или лим за печење биљним уљем и ставите наше паприке на њега. На врху би требало да буде слој поврћа, а на пола бибера парче сира. Све заједно шаљемо 40 минута да се припремимо. После тога узимамо наше бибер печен у рерни, и мало га охлади. Ставимо плоче и послужимо са павлаком до стола.

Закључак

Као што видите, јело је постало сјајно, необично и без сумње веома корисно. Али укус и мирис су изван речи. То је само суштина љета на твојим тањирима! То вас само тера да тражите додатке и истовремено се не смирите до додатних центиметара у струку. Зато уживајте у топлим данима, залијепите витамине за зиму и чешће пеците пуњену паприку у пећници! Уживајте у оброку!