Ова врста господарских зграда повезана је с љетом, слободно вријеме и слободно вријеме у природи. Летња кухиња је првобитно била намењена за кување одвојено од главне куће. То је уштедело енергију и држало се хладно у кући за ноћни одмор. Због повећања индивидуалне градње од стране урбаних становника, који користе куће само за сезонски живот у топлом периоду године, као и широко распрострањено коришћење гаса, нема потребе за таквим просторијама, али остаје љетња кухиња. захтевана структура на било ком личном земљишту.
Основни принципи и важне тачке аранжмана
Приликом пројектовања структуре и одабира локације, потребно је размотрити сљедеће точке:
- постојат ће стационарни или склопиви дизајн;
- пролаз до зграде;
- удаљеност од главне куће;
- локација комуникација.
Љетна кухиња може бити смјештена под истим кровом с другим господарским зградама, близина куће ће уштедјети на уређењу комуникација радног простора (вода, струја, плин, итд.). Морате одлучити који тип дизајна у вашем случају је пожељнији - стационарни или преносиви. Прва опција ће захтијевати значајне материјалне трошкове, друга ће омогућити да се структура налази на било којем мјесту на локацији. Летња кухиња са верандом ће омогућити комбиновање ове и других опција, омогућавајући вам организовање одвојене трпезарије. Главни дио куће може бити капитална структура и користити се тијеком цијеле године, а проширење ће служити као заклон од времена у топлом времену.
Завршни материјали
При избору материјала за саму конструкцију и уређење унутрашњости, главни критеријум треба да буде трајност, сигурност и поузданост. У зависности од типа ваше зграде, морате узети у обзир ефекте температурних флуктуација и влажност ваздуха на материјал. Отпорност на мраз и подложност падавинама, корозији, труљењу. Потребно је користити протупожарну, антисептичку, другу заштитну опрему како би се осигурала сигурност и трајност саме зграде и унутрашње декорације. Ако је соба отвореног типа, предност при избору подне облоге треба дати природном камену, граниту, бетону. Ако имате затворену зграду, одговарајући и дрвени подови.
Распоред радног простора
Без обзира на изглед, начин градње, локацију, љетну кухињу у земљи или на селу увијек треба одговарати њеној функционалној намјени - могућности кухања. То значи да је распоред радног простора важна точка у дизајну просторије. Требало би да буде удобно и сигурно и за шефа кухиње и за оне који га окружују. Приликом одабира локације саме зграде, треба узети у обзир удаљеност главних комуникација: канализацију, водовод, струју, плин. У пројекту унутрашње зоне објекта треба предвидети локацију отвореног огњишта, пећи, роштиља, роштиља и штедњака, кућанских апарата, судопера за прање посуђа, ормарића и полице за одлагање, радне столове за прераду хране. И треба да одлучите о присуству трпезарије. Правилно планирана летња кухиња и пажљиво уређење радног простора омогућит ће вам да уштедите новац и живце.