Таррагон реципе. Тониц дринк

Практично сви од детињства се сећају се естрагона пића. Чак иу модерној слаткој содици, која има отровну боју, постоји нешто привлачно. Увек постоји нада да се осети тај незабораван укус. Па, у том погледу, чекамо потпуно разочарење. Међутим, постоји шанса да се направи домаћи естрагон. У ствари, све је врло једноставно и траје минимум времена. Најважније је пронаћи свјежу траву, која је главна компонента. Ово је таррагон, или естрагон. Нажалост, у нашој земљи ова биљка не расте. Међутим, може се купити у трговини.

Основно правило

Далеко од свих зна рецепт за естрагон. И врло често приликом избора начина кувања направите много грешака. Неопходно је одмах напустити оне рецепте у којима се трава треба кухати кипућом водом или кухати неко вријеме. Резултат је чај неразумљив смеђи. Чак и по укусу, не личи на светло зелено пиће. Овај рецепт за естрагон је погрешан. Након таквих експеримената тешко је вјеровати да у производњи пића не можете користити боје. Ипак, још увек постоји начин да се направи укусан естрагон у пријатној зеленој боји.

Погледајте само лишће биљке. Они ће дати свој укус и сок на температури која је нешто виша од температуре људског тела. Али са чврстим стабљикама, ситуација је мало другачија. Уз овај дио биљке не може стајати на церемонији. Стабљике могу мало да прокувају, а затим оставити да се уливају. Ово ће учинити пиће мириснијим. Такођер вриједи повезивање инфузије стабљика и инфузије лишћа. Добијено пиће треба ставити у фрижидер на неколико сати. Тако ће сировина дати води више ароматичних и ароматичних супстанци.

Цлассиц Таррагон Реципе

Прво морате сакупити све потребне компоненте. За припрему је потребно:

1. 200 грама естрагона. Биљка мора бити свежа.
2. Лајм - 1 ком.
3. Лимун - 1 ком.
4. Шећер - по укусу.
5. Кухана вода - ½ шоље.
6. Кухана вода - за узгој сока.

Процес кухања

Па како да кувам тарагон? Таррагон мора бити темељно опран, а затим довољно грубо уситњен. Готовим сировинама треба додати сок од једног лимуна и једног лимуна. Добијена композиција мора бити разблажена са прокуваном водом, пожељно на собној температури. Довољно је само пола чаше течности.

Након тога, смеша се мора сломити. Ово је најбоље урадити блендером. Сада се течност мора одвојити од здробљеног зеленила. Да бисте то урадили, стисните траву и напрезајте добијено пиће. Најбоље је користити газу, помакнуту неколико пута.

Готов сок треба разриједити прокуханом водом. Истовремено је потребно поштовати одређене пропорције. За један дио сока потребно је узети 4 дијела кухана вода. Након тога можете додати мало шећера пићу. То је све. Домаћи естрагон - пиће које ће привући и одрасле и децу. Таква лимунада у топлини савршено утажује жеђ. И ако додате пар комада леда чаши, ефекат ће бити незабораван.

Састав таррагона

Пиће је направљено од естрагона. У људима се ова биљка зове тархун. Једнозначно пиће од ове биљке има многа корисна својства. То је због хемијског састава главне компоненте - естрагона. Биљка садржи огромну количину етеричног уља. Највише је у младим изданцима. Проценат етеричног уља је од 0,1 до 0,4%. Важно је напоменути да захваљујући овој компоненти, естрагонско пиће има тако пикантну арому и укус. Етерично уље естрагона садржи различита једињења, укључујући фракцију сесквитерпена, метилхавикол, п-метоксицинамични алдехид, отсимен, сабинен, пеландрен, мирцен. Ове компоненте имају позитиван ефекат на људско тело.

Поред тога, биљка садржи натријум, фосфор, магнезијум, калцијум, калијум, селен, манган, бакар, цинк, гвожђе, фитостероле и пепео. Важно је напоменути да су стабљике и листови естрагона састављени од многих витамина. Међу њима су пиридоксин - Б6, ниацин - ПП, Б3, рибофлавин - Б2, тиамин - Б1, као и деривати каротена и фолне киселине, аскорбинска киселина и други. Биљка даје све те корисне супстанце лимунади припремљеној на њеној основи. Због тога је естрагон пиће не само укусно, већ и корисно. Једење лимунаде има позитиван ефекат на здравље.

Естрагон: корисна својства

Пиће направљено на бази естрагона, има многа корисна својства. Садржи велику количину витамина Ц. Због ове компоненте, пиће има тоничко, антискорбетско и тоничко дејство. Приликом конзумирања лимунаде, уочава се нормализација пробаве, као и стабилизација рада читавог нервног система. Због тога стручњаци препоручују да се за сезонски недостатак витамина користи домаћи естрагон.

Важно је напоменути да се естрагонске инфузије у традиционалној медицини користе као антиинфламаторно, антхелминтичко, антиспазмодично и средство за зарастање рана. Ове особине се могу приписати естрагону. На крају крајева, пиће је инфузија травног траве.

Ко не би требало да пије естрагон

Свако може да овлада рецептом за естрагон. Међутим, ово пиће се припрема од свеже биљке, која се не може користити у одређеним случајевима. Немојте пити естрагон за оне који имају пептички улкус и чир на желуцу, гастритис са високом киселошћу. Такође, не препоручујемо трудноћу пијења лимунаде, јер инфузија естрагона може изазвати спонтани побачај.

У закључку

Естрагон, чија су корисна својства одређена његовим главним компонентама, може се припремити код куће ако желите. Наравно, ово захтева свеж зелени естрагон. Пронаћи га на полицама трговина није тако лако. Међутим, ако желите, биљка може сама расти. За неке ће то бити тежак процес. Али можете уживати у омиљеном пићу које неће садржати синтетичке компоненте, већ само природне здраве производе.