Тартлетс предјело - много занимљивих рецепата

Сваки празнични празник почиње снацком. Недавно је главни асистент домаћице био чаробна биљежница с рецептима. Данас је његово место заузето Интернетом, на отвореним просторима од којих се може наћи милион начина прављења укусних салата и других јела за сто.

Велика алтернатива традиционалној храни је ужина у тартлетима. Крумпиће кошаре се могу послужити са било којим пуњењем. Поделићемо неке популарне рецепте, али прво ћемо говорити о самим тартлетима.

Купите или кувајте?

Готове тартлете могу се купити у готово свим продаваоницама, у овом случају обратимо пажњу на њихов састав. Друга опција је да је сами испечете, јер нема ништа лакше од прављења малих корпи са песком.

У једну шољицу брашна додајте пола кашичице соде, угасите сирћетом и 100 грама киселог врхња и маслаца. Почните гњечење теста - потребно је око 200 грама брашна. Разваљајте тесто и распоредите га у посебним калупима. Пећи тартлете 7-9 минута на температури од 190 степени.

За делиције

Гоурмет тартле топпингс за грицкалице није потребна посебна припрема. Да бисте напунили корпе, можете купити црни или црни кавијар - у зависности од буџета благдана. Додајте кришку маслаца и пар зелених листова у ужину.

Сличан украс је погодан за испусте са паштетом, али постоји једна нијанса. Гости су пробали говеђу или пилећу паштету више пута, али ако успијете купити познате француске посластице од фоие грас (јела од патке или гушчје јетре), свечани стол ће се дуго памтити.

Сеафоод

Предјело у тартлетима може бити припремљено и само морска храна. Најпопуларнија опција је шкамп са разним адитивима. По правилу, једноставна салата се прави од куваних шкампа, јаја и мале количине маслина.

Најзанимљивији рецепти захтевају додатно печење у рерни. Дробно сецкајте и зачините мешавину шкампа и јакних капица. Ставите плодове мора у готове корпе и сипајте жуманце са павлаком и копром. На врх посипајте нарибаним сиром, а за десет минута предјело у тартлетима је спремно за послуживање.

Тартлетс Снацкс

Не мање популарни су рецепти за вегетаријанце. За оне који се придржавају строгих правила, талентовани кухари су смислили рецепт без традиционалних тартлета. Основа таквих посластица је кромпир.

Исјецкани кромпир се поставља у конзерве с дебелим слојем - на дну и са стране. За већу пространост користите посуђе са високим странама. Печемо на температури од 220 степени док не добијемо нежно.

Пуњење патлиџана је једноставно. Прљаво и сушено поврће пече се у малом уљу. За сос, загрејте 1/3 кашике у тави. мљевени коријандер, прстохват лишћа шамбале и 1/2 жличице. црни бибер, затим додати 250 мл креме. Измијешајте сос од патлиџана и пирјајте док не постане густ. Напуните готове корпе са кромпиром. Предјело у тартетама украшеним зеленилом или трешњама.

Гости на прагу

Свака домаћица има на лагеру брзе рецепте. Бирате ли грицкалице на свечаном столу? Тартлетс - ово је одлична опција, чија припрема не траје пуно времена. Нудимо неке једноставне кулинарске формуле.

1. Кувана пилетина + бугарски бибер и краставац + зелена салата и мајонез.
2. Сир + бели лук + свеж копар.
3. Топла димљена риба + свеж краставац + специјални дресинг (1 кашика. Мајонеза, 1 чајна жличица. Од сенфа и 1 кашика ниске масноће павлаке).
4. Тврди сир + бели лук + мајонез.
5. Јетра бакалара + кисели краставац + кувано јаје + лук + мајонез.

За десерт

Препоручљиво је припремити пуњење за тартлете за грицкалице и десерте непосредно пред гозбу, а онда ће гости моћи да у потпуности уваже вашу вјештину и домишљатост.

Чак и мала деца ће радо појести деликатне корпе са слатким састојцима. Напуните готове подлоге кремом са сезонским бобицама или шлагом. Пуњење до последњег тренутка најбоље се чува у фрижидеру тијесто од колача не много натопљеног и не изгубљеног крхкости.

Ова чоколадна посластица је веома лако направити.

Потребне компоненте:

- 150 грама тамне чоколаде;

- 4 кашике. л сируп од јавора;

- 3 кашике. л шећер;

- 4 кашике. л маслац.

Отопите слатку смјесу на лаганој ватри, додајте три јаја на крају. Ставите резане у сваку калуп пецан (може се замијенити орахом) и напунити куханим надјевом. Запањујући десерт ће бити спреман за 20-25 минута у рерни.

Служи за сто

Пуњене тартлете нису ново јело. Међутим, госте можете изненадити не само уз помоћ необичних комбинација састојака, већ и са оригиналним изгледом.

На вишеразинској вази, посластица ће изгледати привлачније. Осим тога, не заборавите на декоративне кошаре. Слатке верзије надопуњујемо свјежим бобицама или шкропилицама и незаслађеним поврћем, маслинама и кришкама вишње или паприке.