Тартлете: рецепти и корисне препоруке

Врло често на разним догађајима буффет табле. Ово је веома згодно. Лагани оброци доприносе лакој комуникацији и добром расположењу. На овим столовима обично се припремају јела која се лако могу узети руком или вилицом и одмах конзумирати. Значајни примери су тартлете, рецепти које су врло једноставне.

Какво тесто?

То су мале кошаре са разним испунима. Производи се могу припремити од павлаке, пуфф, тијесто од колача или чак сир. Можете их купити иу супермаркетима. Тада ће се обично кухати ово јело неће трајати више од пола сата.

Шта је пуњење?

Практично било које салате, па чак и јулиенси су погодне као испуне. Сада можете покушати да кувате са различитим компонентама тартлета, рецепти су наведени испод. Не траје много времена.

Тартлете са штаповима од ракова

Састојци:

• јаја - 3 комада;
• лук - 1 ком;
• павлака - 100 грама;
• маслац - 80 грама;
• палице од ракова - 1 паковање;
• бибер, со, топли сос по укусу;
• зеленило за декорацију.

Процес кухања

Добро исеците лук и пржите на путеру. За кување сос од павлаке помешајте јаја, павлаку, со, бибер. Додајте га у лук и сачекајте да се сос згусне. Додајте исецкане штапиће од рачића, помешајте и нежно разградите у претходно скуване корпе. Одозго се украшавамо зеленилом. Све, јело је спремно, можете јести!

Тартлете јетре бакалара

Састојци:

• јетра бакра -1 лименка;
• кисели краставац - 2 ком;
• 1 средњи лук;
• јаја - 3 комада;
• мајонеза;
• зеленило за декорацију.

Процес кухања

Са јетре бакалара пажљиво исушите уље и самљети га. Можете користити чеп. Лук ситно нарежите, тврдо кувана јаја и краставац, од којих вам је потребно и да исушите вишак течности, иначе ће испуна бити превише влажна. Све помешајте, салата је напуњена мајонезом. Све је послано у корацима и украшено зеленилом. Иначе, као декорација могу се користити и маслине или маслине. Као што кажу, ко има довољно маште. Можете користити слатко пуњење у тартелетима, чији рецепти су приказани у наставку.

Тартлете са бобицама

Састојци:

• бобице (јагоде, купине, боровнице, малине, итд.);
• шлаг;
• џем (идеално исто као и бобице).

Процес кухања

Кошарица тартлера напола испуњена џемом, на врх ставите шлаг и ставите на њих неколико бобица за декорацију, свјежину и укус.

Аппле мармелада и тартлетс. Рецепт:

Требат ће:

• свеже јабуке;
• тартлетс;
• шећер;
• шлаг.

Процес кухања

Из полу нарезаних јабука извадите средину и пошаљите остатак у рерну док воће није потпуно мекано. Затим их обришите кроз сито (велико), додајте шећер, сипајте све у таву и кухајте (предувјет - морате стално мијешати). Када се јабуке згусну, то ће бити сигнал да је мармелада спремна. Ширимо га на тартлете и врх са кремом

Закључак

Као што видите, врло је лако припремити тартлете. Рецепти су најприступачнији, разноврснији, разумљиви и једноставни. Не морају радити само за одмор. Могуће је диверзификовати доручак или ужину.