Укусно и лако пећи рибу у пећници

Пећница - једна од јединица, која омогућава да до стола дођете дивна јела. У њој можете кухати скоро све. Али данас ћемо причати о риби. Многе домаћице питају како да кувају рибу у пећи. Чини се да не постоји ништа компликовано, али ипак постоје мали детаљи који се морају узети у обзир.

Општи принципи кувања рибе

Почињемо са припремом рибе. За почетак, поделимо га: випотросхим, очистимо љуске, изрежемо пераје и извадимо шкрге. Онда ћемо трљати сољу и зачине. Можете посути мало лимуновог сока. Потребно је узети у обзир разноликост рибе коју ћемо испећи. Понекад се производ може осушити и не бити укусан. Стога се најчешће користи за кухање фолије. Можете бити сигурни да ће риба у њој бити сочна, потпуно печена и неће изгорјети. Ако нисте превелика риба, онда је можете испећи у потпуности, али ако кувате велике рибе сорте, било би прикладније за сваки комад одабрати индивидуално паковање. Да би јело било мирисно и укусно, препоручује се употреба зачина. Коријандер, ђумбир, бели лук, копар су одлични за плодове мора, можете користити посебну мешавину. Подмажите фолију уљем пре него што ставите рибу у њу. Замотајте рибу и ставите је у лим за печење. У просеку, време припреме траје око 30-40 минута. Све ће зависити од врсте печене рибе у пећи. Дакле, основни принципи су јасни. Сада реците о пар једноставних и укусних рецепата.

Пеците рибу у рерни: тилапиа филе са поврћем

Припремите рибу као што је горе описано. Можете узети било које сорте и боље филете. Користили смо тилапију. Од поврћа су нам потребни лук, парадајз, паприка, шаргарепа и печурке. Можете додати нешто друго по свом укусу. На фолији нанесите филе и направите "капут" од поврћа. Слојеви се могу полагати у било ком редоследу, сипати мајонез на врх. Узмите укусну рибу са поврћем у фолији. У рерни би требало да „посети“ око 30-40 минута на температури од 200 степени. Приликом послуживања готовог јела, украсите га зеленилом.

Пеците рибу у пећници: полак са кремастим мајонез сосом

Чак и таква једноставна риба, као што је палачинка, може се представити у новом асортиману укуса. То ће захтијевати филет. Наравно, можете користити целе комаде, али процес одабира камења мало ће покварити утисак посуде. Тако филет. Нарежите на комаде, уваљајте у брашно са соли и раширите на посуду за печење, коју претходно намажемо. Затим долази слој зеленила. Обавезно користите копар - свјежи или замрзнути, нема разлике. Али, окус копра даје риби потпуно необичан укус. Осим тога, можете додати першун, зелени лук, босиљак и цилантро. Цоокинг мајонез сос од павлаке једноставно мешање два састојка, пропорција од 50/50. Кисела павлака користи: 15%, 20%, 25% или домаће, нема фундаменталне разлике. Слој соса треба да затвори филе 1 цм, а сада пецемо рибу у пећници 30-40 минута на +200 степени. Јело постаје неуобичајено нежно и мирисно.