Терииаки Свињетина: Рецепти традиционалне јапанске јело

Свињетина кухана са слатким сосом од теријаки је традиционална јапанска јела. Лако је направити код куће. Постоји неколико опција за ово јело. При његовој припреми користе се разно поврће и зачини. Неколико варијанти овог јела разматране су у одељцима овог чланка.

Порк ин терииаки сос рецепт са сусамом

За припрему овог јела користе се следећи производи:

1. Слатки сос (теријаки) у количини од пет великих кашика.
2. Сјеменке сусама (једна тбсп. Л.).
3. Четири стотине грама свињетине.
4. Сезамово уље (две велике кашике).

Оперите свињску пулпу под текућом водом. Нарежите на мале кришке. Ставите у дубоку посуду и прелијте слатким сосом. Оставите свињетину сат времена тако да је натопљена. За то време мора се периодично мешати. У посуду ставите сусамово уље. Загрејте га. Одвојите маринаду од свињетине. Месо пржити у сусамовом уљу три минута. Сипајте свињетину с текућином у којој је маринирана. Кухајте око пет минута. Месо треба кухати све док скоро сва течност са њене површине не испари. Затим посуду поспите сусамом. Данас постоји много начина да се кувају таква јапанска јела као свињетина са терииаки сосом. Рецепти са фотографијама показују да се лако може урадити код куће, ако се придржавате одређених правила.

Јела са слатким сосом и брашном

Ово је једноставна, једноставна посуда. Не захтева велики број производа. Свињетина у теријаки сосу у тави са брашном се припрема од следећих састојака:

1. Маслиново уље (око десет милилитара).
2. Слатки сос (педесет мл).
3. Свињска пулпа (око тристо грама).
4. Мало брашна и бибера.

Свињетину одрежите на мале кришке. У посуди комбинуј маслац и бибер. Ставите свињетину у сос и оставите око четврт сата. Затим пржите у тигању три минута. Сос у којем је месо маринирано скува. Улијте брашно у њу и промешајте док се не формира густа маса. Свињетину оставите да се кува око пет минута. Затим покријте месо готовим умаком. Свињетина у терииаки сосу са додатком брашна је спремна.

Јело са поврћем и месом

За припрему овог јела користе се производи као што су:

1. Један или два патлиџана.
2. Слатка паприка.
3. Око двеста грама свињске пулпе.
4. Један парадајз
5. Онион.
6. Једна мрква.
7. Пола шоље карфиола.
8. Два чешњака белог лука.
9. Сто двадесет грама слатког соса.
10. Зачин.

Поврће и свињетина нарезани на мале комадиће. Пржите мало меса. Повежите се са мрквом и кришкама патлиџана. Пржите мешавину пет минута. Пеппер ит. Додајте купус, парадајз и сос. Поспите са ситно исецканим зеленилом.

Свињетина у терииаки сосу (рецепт са поврћем и резанцима)

Да бисте припремили такво јело, потребни су Вам следећи производи:

1. Три стотине грама свињетине.
2. Царрот.
3. Онион.
4. Сто грама купуса.
5. Неколико цветова брокуле.
6. Паприка слатка (један комад).
7. Једна трећина шоље биљног уља.
8. Со, бибер.
9. Пола шоље воде (вруће).
10. Мали слатки сос.
11. Нудле широке (можете користити домаће).

Одрежите свињетину на мале комадиће. Урежите мркву. Лук се преполови. Одсецање у облику танких полукружних комада. Броколи брокула. Купус и паприка ситно исецкани. Кухајте резанце у води са соли. На загрејану посуду пржите свињетину са уљем, а затим поврће (мрква, лук). Додајте купус у смешу. Пржите сву храну. Поспите сол, бибер. Сипајте слатки терииаки сос. Пржи на минут. Онда мало угаси. Ставите резанце на тањуре, а затим месо са поврћем. Посуду поспите ситно сецканим зеленим поврћем.

Свињетина у теријаки сосу са сенфом сенфа

Да би направили ово јело, потребни су следећи производи:

1. Свињско месо (пола килограма).
2. Онион.
3. Велика кашика семена сенфа.
4. Тво Арт. л сос.
5. Једна трећина велике кашике сувог ђумбира.
6. Тхрее Арт. л павлака.

Свињетина нарезана на мале комадиће. Сенф горчице мало се здробити, помијешати с ђумбиром и умаком. Лук прережите на пола комаде, комбинујте са свињетином. Сипајте сос и оставите. Додајте со, промешајте. Месо треба маринирати три сата. Онда га треба пржити у загрејаној посуди са уљем. Сипати павлаку и мешати. Покријте таву и кувајте око четврт сата. Свињетина у терииаки сосу са сенфом се обично једе са дробљеним кромпиром.

Закључци

Терииаки свињетина је традиционална јапанска јела. Има укусан слатко-киселкаст укус. За његову припрему користите свињску пулпу, сос, разне зачине. Ово јело се прави и од поврћа. Обично се додају паприке, парадајз, лук, шаргарепа и разне врсте купуса. Као прилог за такву свињетину често се послужују резанци (лагман, домаћа). Понекад се једе са пиринчем, дробљеним кромпиром, разним салатама од поврћа и зеленила. Припремите терииаки свињетину у тави иу лонцу.