Дан захвалности у Енглеској: традиције и карактеристике

Један од најпопуларнијих америчких празника - Дан захвалности - слави се не само у Сједињеним Државама. Временом се традиција проширила на многе земље које говоре енглески језик.

Холидаи Хистори

У почетку Дан захвалности у Енглеској, нико није приметио. Била је то прослава имиграната, ступила на тло, названа Нови свијет. Колонисти су 1620. године дошли на територију модерне Америке. Прва зима им је била сувише тешка, половина људи који су дошли умрла је од болести. Насељеници нису имали времена за слетање житарице, нису имали свеже производе.

Али следећег пролећа су имали наду. Индијанци су им показали како да узгајају кукуруз и друге усјеве, лов и рибу. А у јесен 1621. године, досељеници су могли да узму прелепу биљку бундеве, пасуља, кукуруза и јечма. У знак захвалности, позвали су вођу и 90 Индијанаца. Гости су са собом донели ћурке, јелене и друге животиње. Такође су учили мигранте да кувају разна јела од кукуруза и бундеве.

Постати славље

У наредним годинама, први колонисти су наставили традицију прославе дана жетве. Добила је име Дан захвалности. У Енглеској, наравно, нико у то време није знао за такву традицију, али у Америци је постао популаран. У почетку, Џорџ Вашингтон је предложио да је датум 26. новембар. Али с временом, на захтјев предсједника Абрахама Линцолна, прослава је премјештена на четврти четвртак посљедњег мјесеца јесени - новембар. Овај датум је одложен неколико пута све док, 1941. године, Конгрес није одредио задњи четвртак новембра као службени Дан захвалности.

Празник с временом је почео да симболизује захвалност Богу, захвалност свим члановима породице који су упознати са својим добрим односом и добробити. У почетку је био религиозан, али је постепено постао националан. Временом је америчка традиција прослављања Дана захвалности у Енглеској добро прошла.

Модерн феатурес

Имајући у виду да је празник првобитно био посвећен одличној жетви, сајмови се одржавају последњег четвртка јесењег мјесеца новембра. На њима можете наћи разноврсно поврће, воће, саднице биљака, мед. За домаћину припремите своје најбоље десерте. По правилу, то је начин на који се слави Дан захвалности у Енглеској. Датум овог празника се мења сваке године. Али већина Британаца каже да славе дан жетве.

Важно је напоменути да су традиције очуване углавном у малим провинцијским градовима. До последњег четвртка новембра, тамо се припремају унапред: сајмови, фестивали, друге свечаности. Успут, на таквим фармама можете купити органске производе. Ово често користи локално становништво.

Ако у градовима, живот готово да се не мијења, онда у малим градовима на улицама постоје тацне са храном, многи барови продужавају радно вријеме. Атмосфера забаве је у зраку.

Кулинарске нијансе

Један од карактеристичних симбола празника је стол. Традиционално, почасно место заузима печена ћуретина. Али ово није једино јело за Дан захвалности у Енглеској. Слике које приказују породицу на свечаном столу дају најкомплетнију слику онога што Британци још једу.

Поред печене ћурке, на табели се налази и почасно место пумпкин пие. Важно је и воће и поврће из усјева текуће године. Стол је украшен јабукама, клипа кукуруза, грожђе. Припремите уобичајене пире кромпир, разне салате. Такође, домаћице могу направити пудинг од јабука.

Иначе, постоји много рецепата за кување ћуретине и сосова за то. Приликом кувања користите разне зачине, биље, сосове. Технологија на којој се пече је такође важна. Многи сматрају да је неопходно да се месо перади послужи са сосом од бруснице. Био је на првој заједничкој вечери, организованој захваљујући Индијанцима и Богу за помоћ имиграната, и остаје на столу за већину људи до данас.

Успостављене традиције

Дан захвалности у Енглеској, као иу Сједињеним Државама и Канади, представља изузетно породични одмор. Поподне људи одлазе на сајмове, изложбе и фолклорне свечаности, а увече се окупљају у кућама на гала вечери. За столом се изговарају ријечи захвалности Богу, вољеним особама и свим људима око њих.

Такође, пажња се посвећује украсима. У унутрашњем уређењу куће често се користе наранџасти, смеђи и жути тонови. Они симболизују богату жетву.

Али поклони нису прихваћени да дају Дан захвалности у Енглеској. На енглеском, име празника - Дан захвалности. Преведено, звучи као "дан када кажу хвала." Као захвалност, припремљена је свечана вечера, али није било сврхе давати неке ствари једни другима. Временом се ова традиција није променила, али се дан одликује посебном свечаном атмосфером и кућним комфором.

Након овог празника почиње припрема за Божић. Петак, после Дана захвалности, већ је постао светски познат. То је такозвани Црни петак - дан глобалне продаје.