Најбоља Арменска вина: имена, описи и критике

Сваки познавалац вина може да прича о најпопуларнијим регионима производње вина, као што су Француска, Италија, Аустралија, Чиле, Португал, Грузија, Шпанија, итд. Све ове земље су познате по својој традицији производње вина и имају фанове широм света. Сматра се да терроир (тло) сваког појединачног региона утиче на укус пића. Недавно је листу популарних виноградарских региона допунила Јерменија - земља разноврсних пејзажа који великодушно дају винима јединствен укус и арому.

Арменска вина одликују се разноврсношћу киселости, садржајем шећера, трпкости. Ово је због разлике у временским условима и висинским разликама карактеристичним за регион. У Јерменији је немогуће наћи два идентична вина, свако пиће има свој „рукопис“.

Понос земље је грожђе. Јерменија је дала имена многим сортама које се користе за производњу јединствених вина.

Грожђе

Узмите у обзир најчешће сорте грожђа које се користе за стварање арменских вина.

Мскали је сорта која се користи за прављење белог вина. Сорта се узгаја у Арменији више од три хиљаде година. Кластери су велики, бобице су велике. Мскхали се користи за израду висококвалитетних столних вина. Вина ове сорте сматрају се јаким и десертним. Поштанске марке: "Аракс", "Мскхали".

Гарандмак је ароматична бела сорта грожђа. Користи се за производњу сувих и пјенушавих вина. Плодови су средње величине, златне или зеленкасте боје и округлог облика. Марка - "Октембрианскоие."

Воскеат је најчешћа сорта за прављење арменских вина. Бобице ове сорте имају мали пречник, облик је округлог облика. Има пријатан сочан мирис. Воскхеат одлази да креира шери и лучко вино. Уз касну колекцију грожђа правите десертна вина или правите ракију. Марке: “Аигесхат”, “Ецхмиадзин”, “Воскеваз”.

Иереван Мусцат - разноврсна столна грожђа. Вештачки узгајано укрштањем две сорте белог грожђа. Он је апсорбовао сву арому карактеристичну за вино мушкатног ораха. Од грожђа добијате исто бело вино. Бренд - "Мусцат вхите".

Кангун, као и мушкатни орашчић, је хибрид две сорте белог грожђа. Од грожђа добијамо десерт и сува вина. Марке: “Иереван Кангун”, “Тарири Кангун Алиготе Схенен”, “Такар Канун”.

Цхилар је сорта која има дугу историју. У Арменији постоје виногради који славе пола века. Широко се користи у производњи шерија или светлих столних вина из предгорских сорти. Грожђе карактерише ниска киселост са високим садржајем шећера. Марке: “Асхтарак”, “Осхакан”.

Арени је техничко грожђе, које се сматра родним местом Јерменије. Испоставило се да је право арменско црно вино са карактеристичним укусом и мирисом карактеристично за регионе Вајодзора. Производи јака и десертна вина. Марке: "Арсанеакан", "Завршетак", "Наири".

Нанкени је техничко грожђе које се користи у производњи црвеног десертног вина. У подножју планина се од ње производе и столна вина. Карактеристична карактеристика лека је његова висока отпорност на мраз (до 25 степени испод нуле). Марка - "Араван Наркени".

Воћна вина

Говорећи о арменском вину, немогуће је не споменути воћна вина, која су понос цијелог народа. Вина су направљена од бобица или воћа. За производњу алкохолних пића могу се користити готово сви плодови. У Јерменији, најчешће се могу наћи вина од дуње, нара, кајсије или шљиве.

Вино од дуње

Основа за производњу вина су плодови дуње, која не само да изгледа, већ и има окус јабука. Дуња сочнија и слатка, карактеристична по карактеристичној жутој боји.

Вино и дуња имају високу прозирност, боја може варирати од златне до блиједо црвене. Винари винограде приписују белом полуслатком, али можете наћи и десертна вина од дуње.

Укус вина је деликатан и интензиван у исто време, финиш је мало опор, мирис цвећа. Отворите пун укус вина и освјежите јела од меса перади (пилетина или ћуретина), допуњена салатама од поврћа или лаганим десертима.

Бренд - 365 дуња.

Вино од нара

Вино од нара је заиста арменско вино. Црвено полуслатко са одличном аромом и орашастим укусом, ово вино никога не оставља равнодушним. Пиће карактерише висок квалитет. Карактеристична је богата крвно-кестењаста боја и мирис зрелог шипка. Главна сировина је разноликост шипка нара.

Вино је идеално за јела од меса, чак и за масти. Може се послужити и на сиревима са дугим временом старења и као додатак грицкалицама.

Поштанске марке: нар, "Воскеваз Гранат".

Вино од вишње

Ово је вино од воћа и бобица од зрелих вишања. Поседује заводљив мирис зрелих бобица. Укус вина је веома светао са нотама свежег печеног бадема, ванилија у афтертастеу може ухватити цимет. У зависности од региона, временских услова и тла, можете осетити минерализацију вина. Терроир утиче на укус бобичастог воћа и грожђа.

Вино од вишње ће бити одличан додатак десертима од воћа или сира, боље је преферирати чврсте сорте.

Бренд - "Арени Цоунтри Цхерри".

Вино од шљиве

Строго говорећи, сировина за припрему овог вина је шљива или шљива. Пиће има богато бургунди било црвено. Зависи сорте шљива. Укус пића је пун, али у исто време мекан, слатко и кисело. У накнадном укусу можете осјетити камен од шљиве. Врхунац пића даје неупоредиву арому свежих зрелих шљива.

Вино се послужује уз месна јела или грицкалице. Може се јести са зачињеном храном. Погодан за слатке десерте, ствара благу киселост.

Бренд: "Артсун фламе".

3 најбоља вина из Арменије: описи и критике

У Јерменији има много финих вина која могу изненадити и најстроже критике. Неки од њих су већ постали класици. Испод се налазе три најбоља вина која сваки познавалац овог племенитог пића треба да испроба.

"Зорах"

"Зорах Караси" с правом се може сматрати не само најбољим јерменским вином, већ и најпознатијим изван земље. Извози се у 10 земаља света. Године 2012. вино је добило публикацију на листи 10 најбољих вина свијета према Блоомберг Бусинесс Веекли. У истој листи са диносаурусима као што је производња вина Куинта "Зорах" се истиче по повољној цени. Цена бочице, у зависности од године жетве, варира од 2.000 до 23.000 рубаља.

Укус вина је елегантан, пун и структуриран, са свиленкасто зрелим танинима, нотама црвеног воћа и дугом, добро развијеном завршном обрадом.

Понављање укуса вина је невероватно тешко. Виноград се налази на надморској висини од скоро 1,5 километара. Ово је “највиши” виноград на свету. Непотребно је рећи да је земљиште у овом подручју јединствено и препознатљиво. Терроир вину даје јединствена својства и минерализацију. Фор производња вина Зора користи Арени Ноир, аутохтону сорту грожђа.

Проучавајући рецензије о арменским винима, можете пронаћи различита мишљења. Али они корисници који имају среће да испробају "Зорах Карас", слажу се да је укус пића веома богат и савршено уравнотежен. Многи примећују изузетан укус и арома карактеристичну за скупља вина. Оцјена гостију је врло висока.

"Араме"

Најпопуларније армено вино у Русији је вино нара “Араме”. Савршено се комбинира са јеменском кухињом и веома је цијењен од стране љубитеља етничке кухиње. Укус вина, попут боје, богат и густ. Погодан за кебаб и зачињене тврде сиреве.

Вино личи на пуноћу црно вино афтертасте тарт воћни. Чврстоћа вина од нара је већа него код вина и може достићи 17%.

Повратне информације о вину су у основи позитивне. Већина познаваоца окривљује 4-5 поена и напомиње да ће поново радо купити "Араме". А цијена за то је прихватљива: она почиње од 300 рубаља.

"Воскеваз" т

Ово вино је такође међу три најпознатија вина у Русији. Воскеваз, полуслатко црно вино - јерменски класици. Пиће се састоји од грожђа "Акхтанак" и "Какхет" које се узгајају у виноградима региона Арагатсотн (Јерменија).

Вино је уравнотеженог и освежавајућег укуса, умјерене киселости. Завршница оставља баршунаст, опор и сладак. Боја Воскеваза је рубин, пријатне ароме са нотама зрелих бобица. Савршено за јела од јањетине и других месних јела, којима можете додати слатко-кисели сос. За вино можете послужити грицкалице из зрелих сирева.

На основу прегледа и оцјена, може се закључити да су многи купци волели свијетли окус и богату арому. Цене вина почињу од 350 рубаља по боци. Према купцима, то је прихватљива цена.