Класични рецепт за харингу под крзненим капутом

Цоокинг харинга под крзненим капутом не траје много времена. Уосталом, ова салата је веома једноставна и лака. Такође је важно напоменути да његово стварање захтева само једноставне производе који се лако могу купити у било којој продавници.

Рецепт за харингу под крзненим капутом: неопходни састојци

• свежа репа - два или три велика комада;
• лук - две средње главе;
• светло сољена харинга - један или два комада;
• свеже мркве - два велика комада;
• млади кромпир - три мала гомоља;
• јодирана сол - једна мала кашика;
• висококалорични мајонез - двјесто педесет грама;
• першун - неколико листова (за декорацију);
• Пилећа јаја - три велика комада.

Рецепт за харингу под крзненим капутом: прерада поврћа

Да бисте направили такву салату, морате пажљиво обрадити све састојке. Да бисте то урадили, оперите репу, шаргарепу и кромпир, а затим, без љуштења, пошаљите све поврће у лонац, који треба напунити водом и ставити на ватру. У процесу кухања производа треба их солити. Алсо то лаиеред салад испоставило се да је лепа, препоручује се кухати репу у одвојеној посуди, јер ће током топлотне обраде она дефинитивно дати боју течности. Када је поврће мекано, треба га уклонити из посуде и ставити на тањур, који се затим препоручује ставити у хладну просторију. Након што се поврће охлади, треба их ољуштити, а затим исјецкати (нарибати), ставити у засебне плоче. Затим треба да очистите лук и ситно сецкати у коцке.

Рецептија харинге под крзненим капутом: прерада рибе

За припрему такве салате, пожељно је користити само цијелу слану рибу, јер производ који се продаје у контејнерима није увијек високог квалитета. Потребно је уклонити све пераје, реп и главу из харинге, а затим је поделити на пола, уклонити кости и скинути кожу. Након тога, рибљи филе је потребно резати на мале коцкице.

Како кухати харингу под крзненим капутом: формирање посуђа

За формирање такве салате најбоље је користити велику равну посуду. Као први и главни слој, морате положити исецкану слану харингу. Затим је потребно обилно попрскати насјецканим луком и прелити мајонез. Затим, треба да испљускате нарибани кромпир и шаргарепу. Важно је напоменути да су оба ова састојка потребна и за подмазивање купљеног соса. Као последњи слој за украшавање, потребно је поставити слично обрађену кувану репу, која се такође препоручује за премазивање малом количином мајонеза.

Дисх феатурес

Важно је напоменути да многи додају кувана јаја у такву салату за веће богатство. Треба да секу мале коцке и положе између слојева шаргарепе и репе.

Рецепт за харингу под крзненим капутом: исправно снабдевање стола

Након што се салата потпуно формира, препоручује се да је ставите у фрижидер на неколико сати. Тамо је добро натопљен и много укуснији. Пре сервирања је препоручљиво украсити харингу под крзненим капутом са зеленилом.