Оригинални рецепт за салату "Харинга под крзненим капутом"
Салата "Харинга под крзненим капутом" је традиционално руско јело, које се најчешће сервира за новогодишњи сто. Важно је напоменути да у припреми ове укусне салате није ништа компликовано. Уосталом, састоји се само од куханог поврћа и рибе.
Традиционални рецепт за салату "Харинга под крзненим капутом" т
Састојци обавезни:
- кромпир - три средња комада;
- шаргарепа - четири мала комада;
- лук - две главе;
- репа - три средња комада;
- слана риба (харинга) - два средња комада;
- маст мајонез - 230 грама.
Процес израде салате "Харинга под крзненим капутом":
Да бисте припремили ово укусно и срдачно јело, потребно је да оперете све поврће и да их скухате у кожи. Док се храна хлади, треба припремити базу салате. Да бисте то урадили, потребно је очистити слану рибу из утробе, пераја, репа, главе, костију и коже. Након тога, харинга мора бити ситно исјецкана и расута на равну посуду. Затим исеците два мала лука и прекријте их рибљим слојем. Важно је напоменути да су сви накнадни састојци потребни за подмазивање масним мајонезом. После лука, морате ставити слој куваног кромпира, нарибаног на грубо рибеж. Затим долазе слично обрађене мркве и репа. Површина кухане салате "Харинга под крзненим капутом" такођер се препоручује за премазивање мајонезом. Јело можете украсити копром или першуном.
Оригинална и укусна салата "Харинга под крзненим капутом са сиром"
Експериментишући са традиционалним салатама, неки кувари користе додатне производе у припреми овог јела. Да би разумели укус харинге под крзненим капутом по новом рецепту, детаљније размотрите начин његове припреме.
Састојци обавезни:
- кромпир - три средња комада;
- шаргарепа - четири мала комада;
- Руски сир - 150 грама;
- лук - две главе;
- репа - три средња комада;
- јаја - три ствари;
- слана риба (можете узети харингу у контејнеру) - два средња комада;
- маст мајонез - 230 грама.
Процес израде салате "Харинга под крзненим капутом са сиром"
Шаргарепе, кромпир, јаја и репу треба темељно опрати и затим кухати у сланој води. Као основа за ову салату, можете користити и обичну харингу и рафинирану рибу у уљу. Важно је напоменути да је ова друга опција данас посебно популарна, јер у овом случају нема потребе да се дуго скидају мале кости из филеа.
Формирање салата
Након што су сви потребни састојци спремни, можете почети са стварањем салата. Да бисте то урадили, ставите ситно исецкану харингу на равну посуду, на врху које је потребно расподелити сецкану лук. Затим долази слој кромпира, нарибан на крупнијем ренде, затим јаје бели, шаргарепа, руски тврди сир обрађује се на исти начин, репа и ситно сецкани жуманце. Важно је напоменути да сваки излозени слој свакако треба подмазати масном мајонезом. Тако добијате необичну, али срдачну и укусну салату, која се може послужити и за новогодишњи сто, и за сваки други празник.