Деликатни и сочни, веома укусни и рано сазрели парадајз "јесетра" није у потпуности погодан за сваког повртара да добије пуну богату жетву, као што су узгајивачи који су их створили. Чињеница је да ова сорта припада неодређеном, па ако је не држите на оку и пустите да сама расте, онда се може протезати бескрајно, зараслим са много зелених парадајза. Али колико њих има времена да сазрију на отвореном пољу, тешко је рећи. Стога, од многих парадајзних "јесетри" рецензије нису баш ласкаве, али то се односи само на неискусне вртларе! Пре него што почну да гаје ову сорту, требало би да науче више о њеним карактеристикама.
Главне карактеристике
Укуси ове класе су изузетни. Расте брзо, први плодови почињу да се пуне црвеном бојом. Стога се парадајз "звездана јесетра" односи на средњу рану сорту. Важно је напоменути да сваки од његових зрелих плодова достиже тежину од осам стотина грама до једног килограма. Потрошачки квалитет ових парадајза је одличан. Њихова укусна нежна пулпа са дезертним својствима савршено се препушта свакој врсти прераде и очувања како код куће тако и код индустријских предузећа. Сорта је свуда распоређена, али с обзиром на то да су је сибирски узгајивачи донијели, са сигурношћу се може рећи да је то најкорисније за оне вртларе који живе у климатским увјетима гдје је љети јако вруће и увијек хладно у другим сезонама. У овом случају, парадајз "звездана јесетра" може да се узгаја са великом ефикасношћу иу условима стаклене баште иу отвореном тлу.
Важне агротехничке карактеристике
У прошлости, вртлари су говорили да се корови узгајају од стране глупих људи, паметне жетве добијају добро, а мудри људи "расту" земљу. Свако ко разуме значење ове изреке веома пажљиво третира састав земљишта на којем ће узгајати своје поврће, као што је нпр. Парадајз "стеллате стурге". Да би се повећала плодност, уопште није потребно улагати новац у скупа ђубрива. Довољно је научити компостирати све биљне остатке из врта, као и учинити напоре за побољшање квалитета хумуса. Захваљујући овим мерама, башта ће увек имати лабаву, ваздушно засићену земљу. Пенетрирајући у њу, ваздух је у стању да да влагу у њему. На овом сајту да направим азотна ђубрива није добро, јер су роса и магла најбољи извори азота. Атмосфера увек садржи довољно амонијака и нитратна киселина. Вртлари који користе овај метод припреме земљишта добијају од овог природног извора у просеку шездесет килограма амонијачних једињења по хектару земље. Ова количина више него задовољава све потребе биљака. Будући да су у његованој, пажљиво припремљеној земљи, корени парадајза се добро развијају и почињу синтетизирати оне супстанце које су потребне за биљку на овом мјесту. Тако долази до саморегулације развоја, грмови не повећавају вишак зелене масе, већ убрзавају процес плодоношења.