Пастрмка у пећници. Рецепт је здрав и укусан

Пастрмка у пећници, чији ће рецепт бити узет у обзир, је предивно главно јело. Обично се сервира кувана пиринач или гомољи кромпира, а још боље да се направи необична салата од поврћа, на пример са крушком или дињом. Риба ће за неколико минута оставити такав оригинални прилог.

Пастрмка у пећници. Рецепт за кување фолије

Очистите труп и оперите га, утрљајте га папром посвуда. Лимун нарежите на кришке, исциједите сок од неколико и помијешајте жлицом маслиновог уља, проширите главни производ овом смјесом. Покријте лим за печење фолијом, ставите рибу на њу. Прережите га и залијепите на половину цитрусних прстена у резовима. Ставите трбух сецканим першуном, спојите врхове фолије тако да је риба у коверти. Загрејте рерну на 180 степени, пеците посуду 40 минута, неколико минута пре завршетка кувања, отворите фолију, пустите рибу да пече. Послужите у потпуности и само на столу, заклано за већи ефекат.

Дуга пастрмка у рерни са лимуном и кремом

Комбинирајте крему, млевени бибер, со и сок од пола лимуна, нарежите неколико одрезака са мешавином зачина и ставите у ову маринаду. У међувремену, исецкајте лук и ставите га на фолију у посуду за печење, на врху - пастрмку у сосу. Затворите поклопац и пошаљите пола сата у рерну, а затим рибу поспите мешавином сира, и опет у топлину да добијете златно браон. Храњење на столу, можете украсити јело свјежим биљем.

Ас кувати пастрмку у рерни са ђумбиром?

Лук нарезан на колутове, нарезан на коцкице парадајз, сечени чешњак. Нарежите лук, першун и босиљак. Подмажите лим за печење, ставите рибу, сипајте је соком од лимуна и соја сосом. Пустите поврће око поврћа, ставите ђумбир и чешњак на врх трупа. Поспите зеленом бојом. Кувајте у рерни на 200 степени 20-30 минута, онда можете послужити. Ако сок остане на лиму за печење, обавезно га користите за умаке или за креирање мирисног соса.

Пастрмка у пећници. Реципе са кромпиром

Ставите комаде рибе, сецкани лук и бели лук у ватростални контејнер. Следећи - кришке или кругови кромпира. Улијте мешавину соја соса и павлаке. Пеците у рерни док не добијете гомоље (40 минута). Редовно залијте непокривене делове посуде течношћу. За послуживање можете користити мирисно биље или сок од лимуна.

Пастрмка у пећници. Рецепт са павлаком

Нарежите на кришке кромпир, помешајте са маслиновим уљем и зачинима, пошаљите на печење пола сата на 180 степени. Ставите лук на пола прстенова на готове гомоље, затим на мале рибе. Мешајте једну и по шољицу павлаке, неколико јаја и сецкани бели лук, сипајте производе и покријте поклопцем. Ставите у рерну 20 минута на 200 степени. После одређеног времена, поспите посуду са сиром и оставите на врућем ормарићу 10 минута да добијете румену кору на површини посуде. Послужите са поврћем.

Закључак

Вриједи рећи да пастрмка није само укусна, већ и здрава риба. Лакше се апсорбује у организму, али у нутритивним својствима није лошији од месних производа. Због тога се може конзумирати током дијета или дана поста - дефинитивно нећете бити гладни.