Кухање пастрмке у пећници - једноставни рецепти
Фисх фисх дисцорд Пике је добар за црнац. Најукуснија јела од шарана се пеку. Харинга или скуша се најчешће пуши или соли. Како и са чиме кувају пастрмку? Ин рецепти за кување Ова риба укључује супу од ушију и рибе, кебаб и профитероле, салате и сложенке. Троут печена кувано, користи се као пуњење у пите. Ролне, умаци, кисели краставци ... Једноставно је немогуће набројати све што се може направити од ове црвене рибе.
Штеди време
За свако укусно и укусно јело морате провести неко вријеме. Кухање ће нам помоћи да га сачувамо. пастрмка у пећници. Рецепти Таква јела су једноставна и непретенциозна. Чак и почетник у кухању ће се с њима носити.
Кухање пастрмке у пећници
За храну за рибу четири особе, потребно је 1 пастрмка (1-1,2 кг), непотпуна жлица соли, црни бибер, 1 или 0,5 лимуна, неколико жлица сунцокретовог уља, неколико гранчица босиљка, першун, копар. И не заборавите купити фолију за печење.
Правилно очистите рибу
Почињемо са чишћењем пастрве. То је потребно урадити од репа до главе. Након чишћења пастрмке, мора се уклонити. Обавезно извуците шкрге, иначе ће риба бити горка. Када је поступак чишћења и вађења успјешно завршен, оперите труп, обришите га дебелим папирним убрусом, утрљајте сољу, папром и оставите да стоји 10-15 минута.
Дајте рику пикантности
Поделите лимун на два дела, а један од њих - поново на пола. Куартер цут 
танке кришке. Попуните резове трупла пастрмке, која, као што разумете, треба да се направи унапред. Исциједите сок од пола лимуна, додајте уље, све добро промијешајте и насталу смјесу умасирајте рибом.
Требају зелени
Першун, босиљак и копар ситно сецкајте и попуните стомак трупа њима. Тамо можете додати и пар кришки лимуна. Пастрмка је спремна за печење. Остаје само да се омота у фолију, чији слојеви морају бити најмање два, а не више од четири.
Финал стаге
За кухање пастрмке у пећници како би се што мање времена потребно, потребно је претходно загријати пећницу на температуру од 180 ступњева. Пеците рибу преко средње ватре четрдесет минута.
Пастрва са кромпиром у рерни
Овај рецепт је добар јер уз рибу у исто вријеме припремамо прилог, као што сте погодили, користимо крумпир.
Припрема пастрмке
Очистите рибу, исеците је на комаде од три до четири центиметра. Ставите их у стаклену посуду, посолите и попаприте и оставите на страну 10-15 минута. Савет - уместо целог трупа можете узети филет пастрмке, у пећници такав производ ће бити спреман брже.
Поступак кувања
Огулите кромпир и исеците танке прстене или пола прстена, посолите их. Чињеница је да је потребно мање времена за кување рибе, него за кување поврћа. Дакле, што је тањи комад кромпира тањи, то боље. Сипајте биљно уље на посуду. Њен слој не сме бити већи од 0,3 цм, ау процесу печења може се сипати уље. Ставите рибе на лим за печење, а између њих и око њих - кромпир. Кухање пастрмке у пећници на 200 степени ће трајати око 30 минута. 2-3 минута пре завршетка печења посуду поспите насјецканим поврћем. Першин, копар, зелени лук, цилантро. Бон аппетит!