Рибљи лосос и неки рецепти

Цохо лосос риба је бескрајно мекана у укусу, у њој практично нема малих костију. Месо је много масније од розе лососа, и зато је укусније и корисније. Многи кажу да је лосос најбоља риба - цохо Рецепти његове припреме су бројне јер су погодне за све врсте прераде и погодне су за било коју врсту, чак и само куване.

Кизхуцх слано за 12 минута

Многи људи не верују да је за 12 минута кохосх риба спремна. Ипак, сви су били убеђени у то!

Требаће нам

Риба цохо (филе) - један и по килограм, литра кипуће воде, седам кашика соли, кашика шећера, маслиново уље - колико ће ићи.

Како то урадити

Растворите со и шећер у кипућој води, сипајте саламуре у филет, сачекајте дванаест минута, исушите слану воду, лагано истисните рибу, ставите у теглицу и прелијте маслиновим уљем. Можете одмах покушати. Али ће бити укусније ако се охладите и задржите ноћ у фрижидеру.

Још један начин сољења

Сјечак лососа нарежите на танке кришке, поспите лагано (буквално са прстохватом) са мешавином соли и шећера (50 до 50, промешајте), преклопите у стаклену посуду, покријте филмом и ставите у фрижидер 24 сата. Сутрадан, очистите што више лука, јер имате кугу (по тежини), изрежите је на прстенове или пола прстена, а затим чврсто пренесите слојеве рибе и лука. Затворите поново и оставите један дан у фрижидеру. Сада је риба цохо спреман!

Кијуцх у арапском сосу

Цохо лосос риба је свакако укусна и увек корисна. Осим тога, она се брзо припрема, ау овом случају - чак и уз прилог.

Требаће нам

Цохо лососна риба - филети најмање пола килограма, неколико жлица маслиновог уља, неколико жлица сојиног соса, кашичица меда, пола кашичице нарибаног ђумбира, мљевени бели бибер и зелени лук.

Како ћемо то учинити

Помешајте путер и сос у посуду, додајте ђумбир, мед и лимунов сок. Пеперимо рибу, прелијемо маринаду, помешамо са зеленим луком. Затворите филм и маринирајте сат и по. У овом тренутку, кувајте до половине. кромпир у униформама. Сечемо је, без пилинга, на дебелим круговима или кришкама, поспите сољу и биберу, а можете користити и сушено биље. Пренесите рибу заједно са маринадом у посуду за печење, ставите кромпир около, поспите маслиновим уљем и ставите у рерну загрејану на двеста степени пола сата. Све Служи на столу. Како се кува риба цохо са прилогом - без сумње. Врло се лако припрема. И као што је укусно!

Омлет лосос са поврћем

Шта нам треба за ово?

Цохо филе лососа Било које поврће: парадајз, тиквице, бибер, зелени пасуљ, броколи, корабица, цаулифловер и зелени грашак - по вољи и кад год је то могуће, и шаргарепа и лука - без грешке. Као и рибани сир, копар, першун и лук, пет или шест јаја и пола шоље креме. Такође је потребан мајонез, било који зачини за рибу, а ако су без соли, онда је потребно и со.

Како ћемо то учинити

Филе нарежите на порције, лагано трљајте сољу и мајонезом, помешаним са зачинима. Лук, нарезан танак, преполовљен и напола положен на дно посуде или посуде за печење. На овом јастуку од лука ставите комаде рибе. Покријте га остатком лука и сипајте поврће на жару. Бичите јаја са кремом и прелијте све. Пећница се загрева до двеста степени и пече омлет за пола сата. Затим поспите врхом нарибани сир и зачинско биље, вратите га у рерну и угасите. Након пет до седам минута, можете почети оброк!