Врсте алкохола за производњу вотке

Већина људи који су учествовали у разним истраживањима навела је да не примећују разлику између вотке у различитим ценовним категоријама. Потрошачи најјефтинијег алкохола објаснили су да су сви производи исти. И нема смисла платити више ако вам је потребна иста количина течности да постигнете резултат.

Људи који троше просечну цену вотке, са поверењем кажу да има разлике. Али шта тачно - не знају. Међутим, додају да нису спремни да попију јефтино пиће сумњивог квалитета.

Само мали број испитаника је рекао да квалитет овог производа директно зависи од квалитета и врсте алкохола у храни. Истовремено, овај закључак су направили људи који конзумирају врхунску вотку. Зато конзумирају само скупи алкохол, који се прави од висококвалитетног алкохола. Међутим, део испитаника који користе скупе водке јавио је да га купују само због славе бренда.

Из тога произилази да више од 80% испитаника једноставно не зна да постоје различите врсте алкохола за вотку, које се значајно разликују по квалитету.

Класификација вотке

До данас, врсте алкохола које се користе у Русији и њихова намена класификују се према државном стандарду (ГОСТ 5964-93).

Следећа класификација алкохола је представљена од најгоре до најбоље:

• алкохол првог разреда (не користи се за производњу вотке, али је погодан само за техничке сврхе, али, нажалост, врло често се од њега производи алкохол подземне производње, упркос чињеници да је живот опасан);
• високо пречишћени алкохол;
• "Основа";
• "Ектра";
• "Суите";
• Алпха.

Квалитет

Државни стандард јасно регулише шта треба да буде ректификовани етилни алкохол. У потпуности мора испуњавати сљедеће захтјеве:

1. Течност има транспарентну боју, њена структура не сме да садржи замућеност или било какве честице. Ако се открије нечистоћа која је видљива оку, она не задовољава минималне захтјеве и постаје погодна само за техничку употребу. Употреба таквог производа је строго забрањена.
2. Укус и мирис. Требало би да буду у потпуности стандардне, не би требало да постоји наглашен укус грејача, као и мирис. Не треба осетити укус страних супстанци.

Одређивање квалитета алкохола зависи од много различитих фактора и карактеристика. Главна карактеристика за одређивање квалитета је концентрација фусел уља у одређеној количини течности. То значи да што је овај индикатор мањи, то је већи квалитет. А производ је скупљи. Одређивање јачине течности зависи од процента етанола.

Карактеристике

Пошто алкохол првог разреда није званично коришћен за производњу алкохолна пића, нема смисла размишљати о његовим карактеристикама. Једино што треба да знате о просечном потрошачу - то је опасно за људско здравље и употреба је строго забрањена.

Најјефтинија вотка је направљена од алкохола високе чистоће, али је такав производ прилично тешко задовољити. Уосталом, од овог састојка се углавном производе разне тинктуре и ликери. Парадоксално, овај тип алкохола је његова најнижа категорија, има веома велику количину разних нечистоћа. Производи се од зрна или кромпира, много рјеђе од шећерне репе или меласе. Важно је напоменути да је употреба пића из алкохола високе чистоће веома штетна по здравље. Стога, кад год је то могуће, такве производе треба избегавати.

Тако врсте алкохоличара алкохоли, као Басис и Ектра, имају приближно исти квалитет и заправо се разликују само у неколико карактеристика. Производимо их од жита или његове мешавине са кромпиром. Међутим, забрањено је користити много кромпира за производњу. Ако се утврди да је скроб већи од 58%, онда алкохол неће одговарати наведеном типу.

Луксузни алкохол је сличан по саставу као и претходна два. Међутим, у овом случају, састав не сме бити већи од 35% кромпировог скроба.

Алкохол "Алпха" је најскупљи, али истовремено и квалитетан. Направљена је од житарица пшенице и ражи највишег квалитета. Током производње, течност пролази кроз највиши степен пречишћавања од нечистоћа и фусел уља. Важно је напоменути да овај алкохол користе само најпознатији брендови за производњу скупих сорти вотке. Често ово алкохолно пиће не долази на домаће тржиште, већ се у великим количинама извози.

Све наведене врсте се углавном користе за производњу вотке. У производњи ликера и тинктура често се користи само најквалитетнији алкохол.

Имајте на уму да је за неискусну особу прилично тешко одредити које су врсте алкохола кориштене у припреми вотке. Произвођачи су свесни тога и користе некомпетентност потрошача, па често, „Композиција“ означава лажне информације. Није увек неопходно веровати свему што је назначено на етикети.

Класификација вотке по квалитету

Иако је 100% могуће одредити која је врста алкохола унутар боце, то је немогуће, још увијек постоји одређен број знакова који указују на квалитету производа.

Водка Ецономи

Таква вотка има најнижи квалитет и направљена је од алкохола највише чистоће. У овом случају, течност пролази само неколико ступњева филтрације, а довољно велика количина нечистоћа и фусел уља остаје у њему. Обичан човјек може лако препознати такво пиће вањским показатељима.

Вотка се пуни у најједноставнијим боцама, чији се облик није промијенио од совјетских времена. Етикета је направљена од обичног папира, гдје нема опште или мале количине заштите од кривотворења. Управо због ниске сигурности, таква вотка је највише фалсификована, а можете купити и производе који су опасни по живот.

Међутим, упркос свим опасностима, такав производ је веома популаран, јер има једну велику предност - цену. Људи који купују пиће ове врсте не покушавају да осете укус, већ имају одређену сврху - опијеност.

Водка стандард

Овај производ је најпопуларнији ЦИС земље, јер у овом случају постоји комбинација ниских цијена и врло прихватљивог квалитета. Вотка направљена од алкохола "Басис" и "Ектра", који већ имају више степена прочишћавања од нечистоћа. Поред тога, сваки бренд има свој посебан укус.

Бочица је замршенија, етикета има неколико ступњева заштите од кривотворења. Стога је ризик куповине искрено опасног производа знатно мањи него у претходном случају. Потребно је успоставити малу производњу како би се фалсификовали такви производи.

Стандард класе водке - идеалан за просечну особу која жели пиће нормалног квалитета, али нема способност и жељу да плати. Опћенито, ова опција је идеална за пријатељска или обитељска окупљања.

Премиум водка

Овај тип конзумирања алкохола се сматра елитом. Пиће се производи искључиво од квалитетног алкохола категорије "Лук". Треба посебно напоменути да се не само алкохол већ и вода подвргавају вишеслојном чишћењу. Поред тога, сваки бренд има сопствени патентирани систем за чишћење течности, чиме се ствара јединствени укус.

Водка ове класе је такође веома популарна. Штавише, произвођачи су често спонзори разних догађаја, тако да су широко познати. Скоро свака особа познаје брендове као што су Руски Стандард, Немирофф и Кхортитсиа Абсолиутнаиа. Сви ови брендови производе врхунску вотку.

Произвођач не штеди на дизајну, тако да боца увек има јединствен изглед, јер је на њеном стварању радио цео тим професионалаца. Етикета је такође оригинална и има неколико степена заштите. Штавише, сва вотка ове класе има неколико степена заштите од варања. Таква пића су погодна за статусне људе који изнад свега вреднују квалитет производа.

Супер Премиум Водка

Овај тип се производи од алкохола "Лук" или "Алпха". У овом случају, не оцењује се само квалитет производа (статус сам по себи значи да напитак има одличне карактеристике).

Оригиналност може бити у различитим факторима. На пример, када се чисти алкохол и вода, користи се сребро или чак злато. Вода се може посебно доносити из Алпа или других свјетски познатих извора. У суштини, компаније које производе супер премиум водку привлаче купце са нестандардним методама чишћења које нису доступне другим брендовима.

Међутим, због тога је такво пиће најскупље у својој категорији. Њу добијају само богати људи који цијене не само квалитет, већ и статус произвођача.

Закључак

Сада знате које врсте алкохола се користе за производњу вотке, како се они разликују и шта очекивати од одређене класе алкохола. Препоручује се да се ово пиће не штеди, јер у последње време има пуно нискоквалитетних производа који могу проузроковати непоправљиву штету по здравље.