Корисни млечни производи

Предности млијечних производа

Ферментисани млечни производи су производи које производе бактерије. Постоје две врсте: млечна киселина и мешана ферментација. У млијечну киселину спадају ацидофил, крављи сир, јогурт, павлака, рјаженка, јогурт. Би микед коумисс, ацидопхилус иеаст милк, кефир, схубат. Кисело млеко производи садрже бактерије које разграђују млечни шећер, што повећава сварљивост. Због својих терапеутских и дијететских својстава, од великог су значаја у исхрани људи. Већ дуго времена лековита својства ових производа била су од велике важности. Уз њихову помоћ лече разне болести - од губитка косе до упале грла. Једући их, не само да ојачате имуни систем, већ и побољшате варење. Чак и ферментисани млечни производи су у стању да елиминишу токсине и да се ослободе вишка килограма. Не заборавите да ферментисане бактерије млека производе витамине, као што су Ц, Б1, Б2 и антибиотици. У сваком случају, то је најздравија храна.

Правилна употреба ферментисаних млечних производа

Кефир се препоручује за пиће код обољења јетре, гастритиса, колитиса, анемије, срчаног удара, бронхитиса. Али јапански научници су открили да ће кефир помоћи код рака и хроничних инфекција. Употреба ацидофила корисна је у лечењу разних гастроинтестиналних болести. Али не треба их злоупотребљавати, то може довести до зачепљења тела од шљаке. За младе људе, стопа уноса масти је 50 грама дневно, а за старије 30 грама. Зато одаберите јогурт или кефир са малим процентом масти. Амерички стручњаци су открили да калцијум, садржан у ферментисаним млечним производима, помаже у одржавању дуготрајних резултата у губитку тежине. Оне жене које су користиле дијету млечни производи лакше се ријешити вишка килограма. Захваљујући таквој исхрани, не само да ћете изгубити на тежини, већ и повећати имунитет вашег тела. Сви знају да су ферментисани млечни производи корисни и за дјецу и за одрасле. На пример, млеко по сату апсорбује само 32%, а кефир или јогурт је потпуно. Такви производи су једноставно неопходни за срце, нервни систем и кости. Сви знају да млечни производи садрже бифидобактерије које убијају патогене. Употреба таквих производа након неколико седмица отклања процесе труљења и обнавља бубреге и јетру. Ако узимате антибиотике, корисно је јести млечне производе током третмана. Тако ћете се ослободити негативних ефеката антибиотика.

Контраиндикације

Некада се сматрало да би дјетету од два мјесеца требало увести у дијету кефира, али сада то није вриједно радити. Проблем је у томе што млеко и кефир доводе до губитка гвожђа у телу тако мале деце. Употреба кефира до годину дана може проузроковати мицроблеедс у желуцу. Штавише, квасац и алкохол су део кефира. То значи да ће оптерећење на стомаку бити двоструко веће. Стога стручњаци препоручују увођење кефира у исхрану након годину дана, па чак и тада не више од 200 мл дневно.