Биљна паприкаш у рерни: методе кувања

Бакед паприкаш у пећници - јело које није само укусно, већ је корисно и за желудац. Такво јело савршено се апсорбује у тијелу, а тиквице, које су есенцијални састојак, могу контролирати точан рад цријева и корисне су за разне поремећаје у њему. Сада ћемо научити два занимљива начина да се скува ово дивно јело.

Биљни паприкаш - у рерни са месом. Листа састојака

Без џемпера или грудњака, таква посуда ће се показати као дијетална, али за јаку половину човјечанства храна би требала бити хранљива, тако да ћемо сада описати рецепт који ће укључивати телетину. И за почетак, научит ћемо имена производа за кухање варива и колико их треба узети:

• телетина - 500 г;
• тиквице - 1 ком.
• кромпир - 500 г;
• шаргарепа - 2 ком.
• горки лук - 2-3 комада;
• парадајз - 1 ком.
• прах паприке - 20 г;
• кипућа вода - 250 мл;
• со - 30 г;
• биљно уље - 40 г;
• зелени - по нахођењу.

Количина преузетих састојака се израчунава за 4 порције.

Процедура за кување здравих и срдачних јела

Биљна паприкаш у рерни се припрема на следећи начин:

1. Оперите телетину под водом, узмите оштар нож и исеците месо на мале комадиће. Затим их одредите на претходно загрејану посуду, која сипа биљно уље. Телетину пржити на средњој ватри док се не појави смеђа кора.
2. Смањите ватру и додајте све потребне зачине тави. Мешајте све састојке и сачекајте док не почнете да осећате пријатну арому са тигања.
3. Огулите тиквице, изрежите их на мале коцкице. Поновите исто са кромпиром, мрквом и луком. Затим одредите припремљено поврће у тигању за месо, посолите и пржите 3 минуте на средњој ватри.
4. Парадајз се реже на пола и протрља се на рану да се направи сок од парадајза. И онда је сипајте у таву до меса и поврћа. Важно је! Немојте покривати посуду поклопцем, иначе ће поврће испустити сок и изгубити привлачан изглед.
5. Припремите посуђе за печење посуђа у рерни, јер то одговара обичној керамичкој тави. На дно посуде ставите месо, затим поврће са јушком и прелијте кипућом водом.
6. Оперите зеленило, ситно исецкајте и ставите га у посуђе на крају.
7. Загрејте рерну на температуру од 220 степени, а затим припремите посуду са садржајем у ормар. Сачекајте да посуда са садржајем прокључа, а затим окрените плочу за кухање на 180 степени и припремите јело четвртину сата.

Биљна паприкаш у пећници ће бити спреман када осетите неуспоредив укус у вашој кухињи. Послужите ово јело треба бити а ла царте, стављајући врхње на врх сваког и прскањем зеленилом.

Листа састојака за други рецепт

Поред класичног начина припреме овог деликатеса, можете експериментисати и додати сир у посуду. Биљни паприкаш у рерни, чији ће рецепт бити описан мало касније, захтева доступност таквих производа:

• Патлиџан - 2 ком.
• тиквице - 2 ком.
• паприка - 2 ком.
• Фета сир - 250 г;
• нови кромпир - 0,5 кг;
• парадајз - 3 ком.
• маслиново уље - 80 мл;
• бели лук - 3 каранфилића;
• оригано, тимијан - по укусу;
• со - 30 г;
• кипућа вода - 150 мл.

Начин припреме хране са додатком сира

1. Оперите поврће, исеците га на коцкице исте величине (ово се односи на патлиџан, бибер, кромпир и тиквице).
2. Исперите парадајз под водом, исеците га на пола, а затим их утрљајте на рибеж.
3. Уклоните бели лук из коре и истисните га уз помоћ посебног уређаја - чешњака.
4. Припремите дубоку посуду за печење, прво у њој одредите исечено поврће, затим их сипајте корисним уљем, поспите љековитим биљем (ако их додате), додајте нарибане рајчице, масу чешњака, посолите и помијешајте све састојке. На самом крају додајте кипућу воду.
5. Загрејте рерну на максималну температуру, ставите јело у храну и затворите врата. Припремите посуду на температури од 180 степени и 40 минута.
6. Сир разрежите на мале комадиће, затим извадите врели контејнер и поспите их поврх поврћа, поново одредите у ормару и кувајте још 10 минута.

Укусна биљна варива у пећници је спремна, остаје само да се положи на тањуре и одозго можете украсити насјецканим першуном, копром или цилантром.

Сада знате како да нахраните децу и мужа како би били срећни и добро нахрањени. Јела од поврћа у пећници могу се кухати за доручак или за вечеру. Посуда није тешка, ефекат на тело има само позитиван ефекат. А у комбинацији са месом или сиром, ово јело ће бити оригинално и укусно.