Викинг салата: Цоокинг Реципес

Сваки благдански стол указује на присуство разних салата и грицкалица. Због тога многе домаћице скупљају рецепте за најрелевантније и укусније опције. Једна од најпопуларнијих је Викинг салата. Али пошто кувари не престају да експериментишу у потрази за најуспешнијим комбинацијама укуса, постоје многе могућности за његову припрему.

Цлассиц перформанце

Традиционални рецепт вам омогућава да комбинујете компоненте на два начина - наизменично или у слојевима. Многи кувари више воле пуфф верзију, с обзиром да је укус занимљивији.

Класични рецепт прави салату "Викинг" са пилетином и ананасом. Од састојака треба узети 300 г куваног пилећег филеа, конзервираних ананаса - 150 г, тврдог сира и маринирани шампињони 100 г, 2 ком. кувани кромпир.

Мајонеза служи као прелив. За љубитеље зачињених јела мајонез се може помијешати са сјецканим чешњаком.

Све компоненте салате морају бити здробљене. Сир се трља на фини ренде. Ако немате довољно времена и не желите да се зафркавате са постављањем слојева, онда морате да помијешате све састојке заједно у једној здјели, сол по укусу. Добијену масу треба ставити у посуду за салату. Поспите мало сира на врх и украсите зеленилом.

Ако салата укључује слојевити дисплеј, онда прво дно посуде за салату треба подмазати преливом (мајонез), а затим ставке посуде ставити у следећи редослед:

• кромпир;
• печурке;
• пилећи филе;
• ананас;
• сир

Доња три слоја су пресвучена сосом за сочност. У завршним слојевима не користи се дресирање - ананас и сир.

Без кромпира

Салата "Викинг" може се припремити без коришћења кромпира. Биће њежнији и прикладнији за летњи сто.

Састојци за јело ће захтевати 1 кувана пилећа прса, 3 кувана јаја, свежи шампињони - 300 г, лук, конзервирана ананасова тегла, сир - 200 г.

Сјецкане гљиве и лук треба пржити заједно. Пилетина, ананас и јаја се секу на комаде. Сир се реже на мале коцкице.

Затим се све компоненте посуде помијешају заједно, темељито мијешају и облаче мајонезом и чешњаком.

Са шунком

Многи кувари припремају салату "Викинг" без пилетине. Често је замењена димљена кобасица или шунка.

Ако одаберете ову верзију антене, морате се побринути да се сви састојци исеку на комаде исте величине.

Морате узети 300 грама кобасица или шунке, 2 парадајза, 3 кувана јаја, теглу конзервираног кукуруза и тврдог сира - 100 г

Потребно је исећи све састојке, укључујући и сир. Затим их помијешамо и додамо мајонез. Пошто су шунка (кобасице) и мајонез слане, салата не захтева додавање соли.

Диетари версион

Рецепт за салату "Викинг", која се заснива на риби и преливу без употребе мајонеза, допасти ће онима који се придржавају здраве исхране.

Компоненте овог јела ће бити:

• конзервирана саури - 300 г;
• конзервирани грах - 200 г;
• зелена салата - ½ хрпе;
• свеж першун - 1 хрпа;
• кувана јаја - 2 ком.

Да би припремили сос, морате мешати уље са саури-а са 1 чајном жличицом. сирће, прошло кроз пресу са чешњаком бели лук, бибер и со.

Рибу треба извући из посуде, очистити од костију и исећи. Јаја се секу у прилично великим коцкама. Сви састојци су помешани у здјели заједно са грахом и зачињени сосом.

Готова салата је постављена на посуду обложену лишћем салате. Као украс се користе першинасте гранчице.

Салата "Викинг" увијек се испоставља укусном, без обзира на одабрани рецепт.