Које намирнице садрже витамин Б: групна класификација

Важна компонента дневне исхране су витамини. Ова једињења су неопходна за нормално функционисање људског тела. Један од најзначајнијих су витамини групе Б. Ова група се производи у малим количинама у људском цријеву, али главни унос мора бити извана.

Витамини групе Б:

1. Б1 (тиамин)

Пре него што испланирате исхрану, морате да сазнате које намирнице садрже витамин Б. На пример, тиамин је присутан у довољној количини у житарицама и производима од њих - то је хлеб, житарице. Ту је у црвеној риби. Помаже телу да акумулира енергију и учествује у метаболизму. Осим тога, овај витамин је један од главних регулатора периферног нервног система. Недостатак тиамина доводи до сувих усана.

2. Б2 (рибофлавин)

Имајући у виду шта храна садржи витамин Б, можете се опскрбити здравом и здравом прехраном. Једна од његових компоненти је рибофлавин. Његови главни извори су јетра, бубрези, бели купус, бели. печурке, квасац, говеђе месо. Овај витамин је структурна јединица многих ензима, укључен је у формирање црвених крвних зрнаца. Недовољан унос рибофлавина доводи до развоја анемије.

3. Б3 (никотинска киселина)

Питање о томе који производи садрже витамин Б3, који је интересантан за многе, има прилично једноставан одговор. Ово је црни хлеб, хељда, махунарке, месо, печурке, јетра. Никотинска киселина учествује у оксидативним процесима. Недовољан садржај у организму доводи до кожних обољења, дијареје, деменције.

4. Б5 (пантотенска киселина)

Које намирнице садрже витамин Б у облику пантотенска киселина? У нормалној запремини може се наћи у грашку, квасцу, хељди, лешницима, зеленом поврћу, зобеној каши, бубрезима, срцу, жумањку. Учествује у метаболичким процесима у телу. Недостатак витамина доводи до дерматитиса, губитка косе, поремећаја пробавног и уринарног система.

5. Б6 (пиридоксин)

Овај елемент има активну улогу у метаболизму протеина. Знати које намирнице садрже витамин Б у облику пиридоксина помоћи ће да се избјегну такве неугодне болести и стања као што су хронични умор, депресија, губитак косе, оштећење крви, утрнулост удова артритис У ову групу спадају клице зрна, лешници и ораси, спанаћ, кромпир, шаргарепа.

6. Б9 (фолна киселина)

Недостатак фолне киселине у организму може изазвати анемију, а код трудница повећава ризик од неразвијености феталне неуралне цеви. Садржи се у неким цитрусима, као иу легуминозама, хлебу, квасцу, јетри, меду.

7. Б12 (цијанокобаламин)

Недостатак витамина Б12 (цијанокобаламин) доводи до развоја анемије. Довољна количина је садржана у црном хлебу и јетри. Поред тако широке групе витамина Б, организам свакодневно треба и друге елементе, као што је витамин Е.

У којим производима витамин Е је у довољној количини?

То су производи који се свакодневно користе у кухињи - на пример, сунцокретово уље. Али то не значи да га можете користити са жлицама. Количина која се користи за прелив салата је довољна. Токоферол, такође познат као витамин Е, одличан је антиоксидант. Од великог је значаја за здравље женског тела, јер утиче на рад репродуктивних органа.