Која је тачка кључања алкохола?
Етанол је главна компонента алкохолних пића. Редовна водка кошта 40%. У свакодневном животу то се зове алкохол. Иако у стварности овај термин описује велику класу органских супстанци. Тачка кључања алкохола при нормалном притиску је 78.3 степени Целзијуса. Ово се односи само на неразблажени етанол. Тачка кључања алкохолног раствора је обично нешто нижа. У овом чланку ћемо разумети шта је етанол. Такође ћемо разговарати о његовим физичким и хемијским својствима, карактеристикама производње и употребе. Нећемо заобићи страну и главно питање у вези са тачком кључања алкохола.
Опште информације
Етанол је један од најпознатијих алкохола. Састав његових молекула укључује елементе као што су угљеник, водоник и кисеоник. Хемијска формула етанола је Ц2Х6О. То је безбојна течност са специфичним алкохолним мирисом. Он је лакши воде. Тачка кључања алкохол - 78.39 степени Целзијуса. Али то је нормалан притисак. Тачка кључања ректификованог алкохола је 78,15 степени Целзијуса. Садржи 4,43% воде. Тачка кључања етилног алкохола је мања, то је више разблажена.
Примена у животу и индустрији
Етил алкохол је одличан растварач. Добија се ферментацијом шећера од квасца. У многим селима пост-совјетских земаља, још увијек се ради код куће. Настало алкохолно пиће се назива Месечина. Етил алкохол је најстарији рекреативни лек који човек користи. То може изазвати алкохолна интоксикација када се користи у значајним количинама.
Етанол је испарљива, запаљива супстанца. Користи се у свакодневном животу и индустрији као антисептик, растварач, гориво и активна течност у термометрима који не живе (замрзава се на -114 степени Целзијуса).
Тачка кључања алкохола
Када су физичке особине супстанци назначене у референтним књигама, потребно је разумети да су сва ова мерења извршена у такозваним нормалним условима. Са повећањем притиска, точка кључања етилног алкохола се смањује. Данас можете наћи много табела које пружају референтне податке о овом питању. На 780 мм Хг, етанол кипи на 78.91 степени Целзијуса, на 770 - 78.53ºЦ, на 760 - 78.15ºЦ, на 750 - 77.77ºЦ, на 740 - 77.39ºЦ, на 720 - 76.63ºЦ .
Тачка кључања метил алкохол
ЦХ3ОХ је првобитно произведен као нуспроизвод деструктивне дестилације дрвета. Данас се добија директно из угљен диоксид и водоник. По мирису, веома је сличан етанолу. Међутим, метанол је врло отрован и може довести до смрти. Тачка кључања алкохола је 64,7 степени Целзијуса. Користи се као антифриз и растварач. Користи се и за производњу биодизела.
Повијест производње
Ферментација шећера за производњу етанола је једна од најранијих биотехнологија у служби човјечанства. Опојни ефекат пића на њему познат је већ дуго времена. Људи су одувек волели стање измењене свести коју изазива. Још пре 9000 година, Кинези су познавали алкохолна пића. Дестилација, као процес, била је добро позната Арапима и Грцима, али су имали довољно вина. Алхемичари су научили да производе алкохол из ње тек у 12. веку. Синтетички, етанол је први пут произвео само 1825. године Мицхаел Фарадаи.
Хемија и медицина
Етанол се углавном користи као сировина за производњу других супстанци и растварача. То је једна од компоненти многих производа за домаћинство који се свакодневно конзумирају у свакодневном животу. Етанол је укључен у брисаче и антифризе. У медицини се користи као најједноставнији антисептик. Добро дезинфицира и суши ране. Користи се и за израду свих врста тинктура и екстраката. Поред тога, добро хлади и загрева. У одсуству других лекова, коришћена је као анестезија.
Друштво и култура
У студији објављеној 2002. године, утврђено је да је 41% смртних случајева у аутомобилским несрећама резултат вожње у пијаном стању. Што је већи садржај алкохола у крви возача, то је већи ризик. Конзумирање алкохола има дугу историју. Овај друштвени феномен је посвећен многим истраживањима. Процес конзумирања алкохола и опијености описан је у многим уметничким делима. Чувени новогодишњи филм “Иронија судбине или уживање у купки!” Посвећен је последицама злоупотребе алкохола, иако у комичном облику. Многи креативни људи су користили алкохол као неопходан елемент стварања нових идеја или лаког начина за превазилажење стреса. Умерена конзумација алкохола је прихватљива и чак пожељна у већини модерних култура. Конзумирање алкохолних пића је традиција на многим прославама. Изузетак је Ислам. Према правилима ове религије, употреба алкохолних пића је страшан грех.
Алкохолизам и његове последице
Претјерано пијење је болест. Одликује се физичком и менталном зависношћу од вотке или других јаких пића, врста злоупотребе супстанци. Алкохоличари губе контролу над количином пијанства. Потребна им је повећана доза задовољства. Сматра се да побољшање благостања становништва доводи само до повећања потрошње алкохолних пића. По први пут проучавање хроничног алкохолизма преузео је шведски доктор М. Гусс 1849. године. Он је идентификовао бројне патолошке промене које се дешавају код људи са систематском употребом алкохола. Сада научници цртају јасну линију између алкохолизма и пијанства. Друга је болест с којом се особа не може носити. Пролази кроз неколико фаза у свом развоју. У свакој новој фази зависност се постепено повећава. Пацијенту је потребна већа доза. Поступно хронична алкохолна интоксикација доводи до соматских поремећаја. Почетни знаци физичке и менталне зависности укључују губитак контроле над употребом и појавом тешког пића. Особе са тешким алкохолизмом одликују се неуспехом у раду унутрашњих органа и менталним поремећајима.
Лечење и превенција
За борбу овисност о алкохолу лекови су неопходни. Прво, лекови су потребни да би се елиминисао квар тела. Друго, потребни су лекови који нису компатибилни са алкохолом. Пацијенту се саопштава да тешко конзумирање алкохола за вријеме лијечења може довести до његове смрти. Поред тога, психолози морају радити са пацијентима. Њихов задатак је да учврсте ефекат третмана и формирају негативан поглед на пијанство. Обавезна је и социјална рехабилитација бивших алкохоличара. Важно је помоћи особи да нађе своје мјесто у друштву, врати породицу. Срећни људи не иду у борбу. Према томе, третман алкохолизма више зависи од вештина психолога.