Који је рецепт за боршч са репом?

Традитионал борсцхт

Он је свима познат. Дакле, шта је традиционално борсцхт реципе са репом? Узет ће 400 грама говедине с костима, пола килограма свјежег купуса, 4 средње крумпира, један лук, двије мркве, једну репу, 2 жлице. кашике биљног уља, 100 грама киселог врхња, копра и першуна, бибера, соли и два лишћа. Прво морате опрати месо, ставити га у посуду и залити хладном водом. А онда кувајте док се не скува на лаганој ватри. Затим, након кључања, требате уклонити вагу уз помоћ скимера. Након што је потребно да се риба репа на грубо ренде и пржити у гријаном тави, масноће с биљним уљем. Затим сипајте месо бујону и оставите да лагано ври. То је рецепт за боршч од цвекле - да га треба испећи. Након тога, ситно исјецкани лук, који онда треба пржити у биљном уљу до златна боја. Затим треба додати шаргарепу, коју треба нарезати на крупнијем ренде, затим сипати мало говеђе јухе и пирјати неколико минута на лаганој ватри. Затим морате ставити шаргарепу и лук у посуду, која садржи месну јуху, и пустите да прокува неколико минута. Потом се кромпир сече на коцкице и положи у исту посуду. Све се мора дати да прокључа. Још један додир: додаје се свеж купус (треба га ситно исецкати). Затим кувајте док не завршите. А онда додајте бибер и со. Пре него што узмете боршч да га охладите, морате додати пирјану репу, баи леаф зеленило и затворите посуду за поклопац, а затим кувајте неколико минута. Да бисте употпунили овај рецепт за боршч са репом, можда је и препорука: да је најбоље сервирате са павлаком.

Хладна супа

То је такође веома укусно јело. Вриједи имати у вашој кухарици и слично борсцхт реципе са репом - биће веома корисно да га се присетимо у врелини врућине, када нема места за сакривање од њега. Узеће четири репе, лук и десет малих кромпира. Као прелив - јаје које треба кувати тврдо кувано, пола свежег краставца, копра, зеленог лука и, наравно, павлаке. Беетс мора бити куван са луком у пет литара воде, затим их извадити и уронити у ову јуху. Након што се кромпир кува, додајте прстохват лимунске киселине и рибане репе. Овај рецепт за боршч са репом одликује се једноставношћу, јер то је све. Након кључања, посуду треба уклонити, охладити у просторији и расхладити. Послужите са сецканим дресингом и павлаком.

Борсцх: рецепт без репе

Није баш традиционално, али укусно. Биће вам потребни исти састојци које садржи боршч са куваном репом, само ће овде уместо тога бити кикирики, зелени и зелени лук. Прво, ситно сецкано месо кува се 30 минута, затим се додаје кромпир. После 15 минута - благо претучена јаја, све треба мешати кашиком. Затим сечена зеленила, тј. копар, кисељак, итд. Последњи додир је да се пржени лук додаје скоро готовом боршчу. Затим је потребно да јело ставите на чир и послужите са павлаком. Бон аппетит!