Шта је корисна јагода (бобица)?
Сматра се да су сјеверни региони сурови и скромни. Свакако да јужњак неће провести одмор у сибирској дивљини неће изазвати одушевљење: то је влажно и хладно, у тајги лутају јата дивљих животиња, а на менију ће се вјероватно налазити кувани кромпир и кисели купус. И само становници Сјевера добро знају колико је њихова земља невјеројатна и необична. Бескрајни простори шума, поља и планина не само да одушевљавају око својом нетакнутом љепотом, већ и дарују људе великодушним даровима. Овде ћете наћи да вам неће понудити ниједна инострана земља. Повлачењем оштре зиме појављују се живахне гранчице дивљег чешњака, усред љета - мирисни свјеже пуни мед, пажљиво прикупљен пчелама вилдфловерс. И наравно, укусне дивље бобице. Али ближе јесени биће богати пропланци разних печурака и пињола. У јулу и августу становници залеђа одлазе у мочваре и шуме, јер је до тада зрела зрела јагода - зрно слично куглицама од најчистијег ћилибара.
Тсар'с берри
Зове се антарктичка малина, моцварни јантар или краљевске бобице. Од давнина, не само да је био омиљено јело сељана, већ је уживао и популарност код представника краљевског племства. Ова ризница корисних витамина даје становницима тешких подручја добро здравље и заштиту од многих болести. Јагоде нису лако бобице. Становници су користили неупоредиве биљне жбуње и наранчасто-жуте бобице да излече мноштво болести. Набавили не само плодове, већ и корење, лишће па чак и сепалс биљака. Бобица је одлична медоносна биљка, па се на мјестима његовог раста локално становништво труди да разбије пчелиње. Али из зрелих бобица припремају мирисне конзерве, компоте, џемове, ликере и ликере, замрзавају их за зиму и додају широк избор десерата. Такође је добар, укусан и добро чуван у љуштеном облику. Тегла исцрпљене свеже бобице домаћице свакако за зиму. Ако неко има прехладу или грипу, онда ће спасити сумраку. Бобица, чији је укус благо киселкаст и слаткаст у исто време, вољена је и код деце и код одраслих.
Десцриптион
Биљка је низак грм са вишегодишњим коријењем. Зелени дио у јесен престаје, а на прољеће наилазе нове облаке. По висини досежу 20-30 центиметара, а сам грм може да расте на великој површини због гранчастог гусјеничког ризома. Цвјета у јуну, а пупољци са пет белих латица у 40 дана претварају се у зрело плодове јантара. Дакле, ту је укусна деликатност оштрих земаља - облак (бобица). Фотографије савршено преносе ненаметљиву љепоту овог скромног, али толико вриједног за становнике сјеверних пространстава биљке. Занимљиво је да су бобице биљака обично везане зеленом бојом, а како сазревају, добијају жуту или црвену боју. Али са облаком све је другачије, плодови су у почетку црвени. Како расту и сазревају, они се разведравају, а затим претварају у прозирне, сочне јантарне јагоде, нешто што личи на изглед малине. Јагода - јагода са плодовима националног тима је коштуница, припада ружичастој породици и директна је рођак малине и купине.
Хабитат
Царска бобица преферира да се насели у мочварним тресетним зонама, влажним шумама. Воли маховњаче, мочваре, грмље, које се понекад налазе у планинским подручјима. Бобица је тундра бобица која се населила на целом подручју северне Арктичке траке. Такође расте на Далеком истоку, у северном делу европских земаља, у Сибиру и Белорусији, добро је познато становницима Камчатке. Али у Финској, она ужива посебну пажњу: малине се не беру само у шумама, већ се и улажу велике напоре како би припитомиле северну лепоту.
Како сакупљати облаке?
Мјештани добро знају када се почне сазријевати бобица. Када жетву? Ово је обично јулски месец, али је период наплате веома кратак - само 1-2 недеље. Деликатне бобице су сочне и брзо се поново пјевају, јер је важно ухватити тренутак, иначе ће мува бити неприкладна за храну. Целе породице одлазе у лов на суму, не заборављајући на високе чизме и уске затворене одеће - комарци у шумама и мочварама су веома агилни. Нема потребе тражити бобице, оне расту, надвисују зелено лишће, а њихова јантарна боја ће сигурно привући пажњу. Јагоде (бобице) су невероватно лепе. Фотографије нису у стању да пренесу сву нежност и милост северне лепоте.
Скупите бобице у малом капацитету тако да се не угуше. Ако сомове чине сок, онда ће жетва брзо почети да ферментира, што значи да ће сви напори ићи у одвод. Јагоде покушавају да узму слабе резултате, зреле код куће у року од неколико дана. Узгред, морају да их се отргну сепалима. Ови ситни листови се суше, а затим кувају мирисни и веома корисни за хладни чај.
Како се брусница третира?
Шта је корисно за брине? Његов невероватан састав витамина и органских супстанци. Она је прави ковчег са благом за становнике северних географских ширина. Млечнице овде - први лек за скорбут и прехладу. Сочне бобице ће вам помоћи да смањите температуру, заштитите од дехидрације, ублажите температуру и повећате имунитет, са овим леком није страшна грипа. Бобица побољшава метаболизам организма, повећава издржљивост и опште стање током било које болести. Уклања токсине и тешке метале, помаже у борби против анемије, корисна је код болести срца и високог крвног притиска. Невероватне ситне бобице помажу у борби против рака. Они се једу свеже, а сок се размаза на погођеним деловима тела. Бобица побољшава функционисање јетре, жучне кесе, повећава проток мокраће, корисна је код болести бубрега и циститиса. Корисно је јести га онима који имају проблема са варењем или стомаком, али у малим количинама и истовремено без камења: могу иритирати зидове желуца. Има својство жутице и хемостатике, савршено супримира патогену микрофлору у цревима и зауставља процесе ферментације у њему. Јагоде добро утажују жеђ и глад. Јагода је изузетно корисна за особе са слабим здрављем, малом децом и трудницама. Као нискокалорични, али укусни производ, јагоде дјелују одлично дијететски десерт.
Хоме Цосметициан
Јагода је северна бобица која брине о здрављу коже и косе. На основу тога, локалне лепотице праве хранљиве маске. Плодови боровнице лече добро опекотине и гнојне ране, лече акне. Њихов сок је премазан ожиљцима и ожиљцима, а ефикасан је иу борби против шуга. Јагода је показана људима који болују од било каквих кожних обољења, узима се орално, а не захваћена подручја. Израђују јединствено уље из јагодичастих јама, део је помлађујућих и хранљивих крема и лосиона, посебно су корисни за суву и слабу кожу. Екстракти из бобица обогаћују шампоне, гелове и пене, течни сапун. Такође је укључена у балзам за косу. Екстракт бобичастог воћа садржи велику количину антиоксиданата и на тај начин јача, чисти и тонизира косу и власиште, чинећи косу јаком, дајући јој волумен и блистав сјај.
Хемијски састав
Берри дагње, корисна својства који је засићен минералним и органским саставом, садржи много шећера, влакана, јабучне и лимунске киселине. Композиција јагода није лошија од многих плодова и воћа, садржи гвожђе, силициј, натријум, фосфор, калијум и магнезијум, ту су фитонциди, танини, пектин и друге супстанце. Јагоде се препоручују за било какву болест, бруснице брзо засите тијело и помажу у савладавању било које болести. Посебно је корисна зими. Они са облаком се редовно појављују на столу у облику ароматичне деликатесе, нити недостатак витамина, нити хладноћа је ужасна.
Витамини
Становници хладних регија су добро свјесни да у сумрак - огромна количина витамина Ц, четири пута више него у наранчама. Од давнина је спасила становнике поларних земаља од скорбута.
Краљевска бобица богата је витаминима А и Е, захваљујући њима обнављају се ћелије целог организма и процес старења успорава. Ови витамини су веома потребни за будуће мајке за нормалан развој бебе.
Једите у бобицама никотинска киселина или витамин ПП, неопходан за уклањање токсина. То је одличан начин спречавања атеросклерозе и дијабетеса.
Бобица је бобица богата витаминима Б1 и Б2. Они су одговорни за рад нервних ћелија, помажу нам да се концентришемо и побољшамо памћење. Такође су неопходни за рад било којег мишића и корисни су за вид.
Треба јој заштита
Жалосно је, али треба признати да невероватни таленат сјевероисточне јантарне облутке може нестати с лица земље због људске активности. Сваке године све више шума се сијече, а велики број мочвара се исушује, али ово је једини дом краљевских бобица. Јагоде су већ уврштене у Црвену књигу Републике Белорусије. Узгајана у оштрој клими, изненађујуће је рањива: лако може да умре од мраза, јаке кише или ветра. Да ли ће човечанство бити довољно мудро да спаси ову дивну биљку?
Цлоудберри за све
У многим развијеним земљама озбиљно размишља о томе да ли се култивација сумпора може обрађивати. Берри, чији је узгој већ у индустријском мјерилу Скандинавске земље из неког разлога, нисмо култивисани. Јагоде су се показале веома захтјевним увјетима. Пренос из мочварних мочвара на обрађено земљиште није лак задатак. Где смо данас научили да рађамо таига лепоту, уложили смо огроман напор. Данас краљевска бобица успјешно живи у пластеницима који су посебно створени за то.
Да ли је могуће узгој јагода у земљи?
Али да ли је могуће узгајати такву бобицу на његовој дачи? Ако имате среће да живите у северном региону, онда имате све шансе за то. Ви само требате створити на свом мјесту неку врсту тресета. За то је ископан ров, дно је обложено филмом са ретким рупама (за задржавање воде), а затим је прекривено земљом, у коју треба посадити саднице јагоде. Боље их је довести из шуме директно на дио земље у којем је растао грм. Треба да се меша у импровизовану тресетницу, тако да ће биљка бити лакша за корење. Обилно заливање, ђубрење и топли подови зими ће значајно повећати шансе за успех. Ако све радите исправно и таига бобица ће бити удобна у вашем новом дому, ускоро ће вас сигурно задовољити сочним јантарним бобицама.