Оно што би требало бити пуњење за тартлете - неколико опција

Које салате можете ставити у тартлете

Најчешће ове мале корпе од теста или кромпира служе за све врсте салата. Пуњење за тартлете треба фино исећи. Идеалан традиционални Оливиер, салата од ракова, као и снацк сира, јаја и мајонез са белим луком. У принципу, можете експериментисати са шкампима и другим морским плодовима. Погодност тартлета лежи не само у привлачности сервирања, већ иу чињеници да је могуће узимати салате са собом за пикнике (на тањирима је то незгодно).

Санд Баскетс

У домаћинству су јели мали метални калупи за колаче, тартлете се могу сами пећи. Да бисте то урадили, требаће вам: једна и по шољица павлаке, четвртина паковања маслаца, 1 јаје, со и брашно (око 2 чаше). Можете додати шећер (пола шоље) у тартелетима са слатким пуњењем, у овом случају можда ће вам требати мало више брашна. Згњечено тијесто од колача Комбинујући све састојке (по жељи можете додати мало мљевеног папра), а затим га ставити на хладно пола сата. Они формирају корпе, разваљују тесто и га секу у квадрате, а затим прсте притишћу у форму, покушавајући да зидове кошара учине што тањем. Пеците их у не-врућој пећи до златно-смеђе боје.

Пуфф тартлетс

Ако ће пуњење за тартлете бити сир или сир, можете их направити од лиснатог тијеста у облику бродова. Слој теста се откотрља, исече на квадрате, на рубовима са врховима, добија се облик чамаца и полаже на пергамент папир. На дно "бродова" се није уздизало, потребно је да ставите мало грашка или пасуља на њега, који се касније бере. Печени "бродови" 15 минута у пећници на просјечној температури. Да би добили црвенкасту златну боју, рубови чамаца могу бити премазани тученим жуманцем.

Пуњење сира и сира за тартлете

На 100 г свјежег сира потребно је узети што више сира, мало мајонеза, љековитог биља, чешњака. Сир се протрља на крупнију ријетку, помијеша се са свјежим сиром и поврћем, посолимо, посипамо паприком и сјецканим поврћем, додамо мајонез и добро промешамо. Надев намазати на тартетама, украшавајући врх маслином, кришку паприке или гранчицу першуна.

Пуњење шкампима и авокадом

Требаће вам авокадо - 1 комад, шкампи - 200 г, со, лимун, мали црвени кавијар. Шкампи се кувају и чисте. Авокадо згњечите вилицом (или блендером), посолите, поспите лимуновим соком. На дну сваког колачића потребно је ставити мало авокада, слагање лијепих шкампа и неколико јаја. Сервирајте на пладњу са листовима зелене салате и лимуновим клиновима.

Пуњење поврћа за тартлете

У принципу, свако погодно поврће је погодно. Као опција - тиквице, 2 шаргарепе средње величине, Бугарски бибер лук, сир, зеље. Мрква и тиквице од тиквица на крупнијем ренде, лук и бибер нарежите на коцкице. Сва поврћа су пирјана, сољена, посута бибером и сушеним ориганом. Надев се размаже тартетама, посути сиром и стави у микроталасну на минут. Послужите их топло или хладно, посуто травама.

Пуњење сира

Слатке корпе могу бити испуњене слатком и истовремено корисном масом. Да бисте то урадили, узмите паковање масног свјежег сира, чашу киселог врхња, шећер по укусу, можете додати ванилу. Сви састојци су помешани са блендером док не постану глатки и положени на тартлете. Врх украшен свјежим (или замрзнутим) бобицама малине, купине, боровнице или јагоде.