Пшенични гриз: здрав начин живота!

Најчешћи тип житарице је пшеница. Зрно добијено од њега је дробљено, мљевено зрно, које се ослобађа од воћних и сјеменских љусака. Још у давна времена, ова трава је била веома популарна, а данас је добродошао гост у руској, источној и европској кухињи.

Популарне сорте пшеничне житарице

Пшеница има три главне сорте које су данас популарне: мека, патуљаста, тврда. Од првог пеците укусни бели хлеб. Друга врста зрна користи се за печење. Али највреднији производи од брашна се добијају из трећег типа житарица, јер је богат глутеном и погодан за израду паста и пшенично брашно. У Русији се пшеничне житарице увијек сматрале симболом богатства и богатства, а данас јела од ње су квалитетна, здрава својства и дијетална је храна за одрасле и дјецу.

Састав пшенице

Семе пшенице имају садржај скроба и угљених хидрата до 70%, богати су протеинима и аминокиселинама. Пшенични гриз садржи биљна уља, влакна, малу количину шећера и има врло висок садржај калорија. Његова зрна имају важне елементе у траговима, као што су гвожђе, селен, манган, витамини Б1, Б6, Б2, Ц, Ф, ПП. Квалитетно зрно квалитетног зрна садржи 99,2%. На 100 грама производа има 325 кцал. Посебност житарица је погодност припреме јела: каша се брзо кува меко и постаје вискозна хомогена конзистенција.

Корисна својства

Данас је популарност овог производа постајала све мања, јер се на полицама појавила разноврсна паста, месни асортиман. Али узалуд, зато што је пшеница житарица огроман извор енергије за наше тело, што значи да мора бити присутна у исхрани иу исхрани. Морају да једу људи који су подвргнути тешким физичким напорима, јер се сматра одличним стимулатором имунитета. Стално конзумирајући производ, можете савршено регулисати метаболизам масти у организму, нормализовати рад пробавног система, смањити холестерол у крви. Употреба житарица од целог зрна побољшава активност мозга и функцију срца, као и нормализује метаболизам, доприносећи побољшању наше коже и косе.

Пшенична житарица

Црусх 200 гр. било које бобице и одложите у посебну посуду. Затим улијте у посуду 500 гр. житарице, сипати две чаше воде, мало посолити и ставити у кување. Чим каша од житарица прокључа, пређите на средњу топлоту и константно мешајте, сачекајте да зрна набрекну. Након тога улијте 2 шоље млијека, промијешајте садржај, искључите пећ. Нека кашица пропадне. 10 минута прије потпуне спремности за додавање мрвице бобица и маслац Добро промешајте и оставите неко време.

Шта можете направити од пшеничне житарице

Ова житарица је идеална за кување јуха, пудинга, касерола, а каша из ње испада крхка и врло њежна. Пшенични гриз - рецепти за његову припрему су веома разноврсни и занимљиви - богати витаминима. Само треба да изаберете рецепт и скувајте храну која вам се највише допада.