Иван-чај је биљка коју је сама природа представила за људско здравље. Већ дуги низ година људи су користили љековита својства биљке као ватлин (друго име за ивански чај), правећи чудесни чај. Тренутно, његова популарност је значајно опала, а ипак је ово пиће веома корисно за људско здравље. Врба-чај расте на сувим и пјесковитим мјестима, воли сунчане ивице и пространа мјеста, али практично га нећете наћи у близини водених тијела. Ова биљка има двадесетак подврста. Када скупљати чај врбе да би добили укусно и здраво пиће?
Сакупите цвеће Иван-чај
Масовно цветање ове биљке почиње средином јуна, када се скупљају цвијеће и пупољци, као и лишће - за чај. Колекција се наставља до средине августа. Време када сакупљати врбов чај такође зависи од локације и климатских услова. Жетвени чај врбе је потребан за суво време, најбоље јутро. Треба пажљиво прегледати биљку и не узимати болесне, контаминиране и болесне стабљике. Забрањено је сакупљање биља у близини железничких пруга и аутопутева. Да би биљка била задовољна цветањем идуће године, није неопходно да је исеку са својим коренима, довољно је да руком однесете од врха до дна и да добијете све потребне листове.
Како скувати чај од Иван-чаја?
Када скупљамо чај од врбе, сама природа може да каже: отворени цветови биљке су сасвим спремни за жетву. Али ево како се кува из овог биљног пива, реците овде. Прво исперите сву прикупљену траву и ставите је на суво место, али не под директним сунчевим зрацима. Биљка би требала бити мало везана. Важно је спречити исушивање великих листова. Сутрадан, све листове закрените у епрувете и ставите у посуду, прекријте влажним пешкиром на врху. Оставите их у овом стању цијелу ноћ. Ујутро исеци листове на мале комаде и осуши их у рерни (температура не би требало да пређе педесет степени). Чај лишћа из Иван-чаја је спреман, можете почети пити чај. Држите ову колекцију боље у стакленим посудама. Што је дужи рок трајања, јачи је укус.
Иван-чај - својства и контраиндикације
Због својих јединствених својстава, ова биљка се широко користи у медицини и кухању. За пиво, користите лишће, стабљике и цветове биљке. Пиће од врбовог чаја има диуретски и цхолеретиц ефекат, садржи све главне групе витамина, промовише концентрацију витамина Ц у организму, што помаже јачању зидова крвних судова. Иван-чај повољно утиче на стање коже, третира различита обољења јетре, јача имунолошки систем и може да делује антипиретично. Чај из ове биљке је одличан начин за спречавање различитих тумора, користан је код дијабетеса. Редовним уносом инфузије врбовог чаја ослобађају се умора и нервне напетости, елиминишу главобоље и помажу нормализовати крвни притисак. Колико лековитих својстава има Иван-чај! Третман овом биљком ће бити укусна делиција, јер се од ње прави и деликатан и мирисни мед. А да би се излечиле ране помоћи ће прах из осушеног и здробљеног лишћа биљке. Инфузија врбе је веома погодна за нормализацију процеса гастроинтестиналног тракта. Његова својства имају позитиван утицај на цревну микрофлору, а код третмана дисбиозе она може да замени многе лекове. Да бисте направили корисне тинктуре, морате знати када сакупити чај од врбе, јер морате сачувати сва љековита својства. Међу контраиндикацијама за употребу врба чаја може се назвати могућа индивидуална нетолеранција, као и период трудноће и лактације.