Где купити ланено семе у апотеци? Ланено семе: користи и штета

Пре само неколико векова, лан је био незаобилазан производ за многе нације и цивилизације: био је коришћен као храна, од нафте, па чак и одеће. Али данас, из неког разлога, људи су заборавили на то, а мало људи се сећа дивних својстава ланеног семена, и што је најважније, не знају сви где да купују лан и како га кувају за храну. Па где купити ланено семе? Које болести то помаже? Како га правилно кухати?

Цомпоситион

Пре него што потражите информације о томе где да купите ланено семе, морате да разумете како то може бити корисно за особу.

Обимне корисне особине лана објашњавају се његовим јединственим саставом. Највећа предност овог производа је присуство велике количине полинезасићених масних киселина у њој - Омега 3 и Омега 6. Не морате да једете скупоцјени црвени кавијар или рибу да бисте се снабдевали овим ретким и есенцијалним масним киселинама, већ само да купите уље од ланеног семена и попуните свеже салате.

Осим масних киселина, ланена семена су богата витаминима Б, као и А, Ф и Е. У исто време, бета-каротен, калцијум, цинк, магнезијум, калијум, фосфор, лигнани и влакна су такође присутни у овом производу. Овај комплет хранљивих састојака чини ланено семе незамењивим производом у кухињи, поготово ако тражите здрав начин живота.

Ланено семе: користи и штете. Где купити?

Као и сваки други производ, флаксеедс у неким случајевима они су корисни, док у другима понекад могу бити штетни по људско здравље.

Што се тиче погодности, прва особа која укључује ланено семе у сталну исхрану је особа која има интестиналне проблеме. Садрже много влакана. Једном у стомаку, ланена влакна се повећавају у волумену и доводе до брзог засићења хране, спречавајући преједање. Даље, као "четка", они чисте цријева и уклањају стагнантне фекалне масе, ако их има. Ово је природни природни лаксатив који ради боље од било које капсуле из апотеке.

Такође, лан је користан за људе који имају проблема са штитном жлездом или бубрезима. Ланено семе, због свог састава, спречава стварање крвних угрушака, побољшавајући циркулацију крви.

Храна од ланеног семена је корисна за дијабетичаре јер снижава шећер у крви и оне који пате од високог холестерола.

Контраиндикације

Пре него што озбиљно размислите о томе где да купите ланено семе, било би лепо да знате ко је забрањен.

У нормалним волуменима, лан је сигуран, али вриједи прећи ту мјеру, а сљедећи проблеми могу почети.

1. Интоксикација. Мало људи зна, али ланена семена у микроскопским фракцијама садрже цијанид. Цијанид је у истим малим количинама присутан у телу сваке особе и учествује у метаболичким процесима. Али ако дневно уносите више од 50 грама лана, цијанид ће почети да се акумулира у телу и изазива тровање, чији су главни симптоми нелагодност, мучнина, губитак апетита и тако даље.
2. Кретање жучних каменаца. Ланена семена имају цхолеретиц ефекат и прилично моћна. Због тога, његова ненормална употреба може изазвати интензивно кретање жучних каменаца и погоршање холециститиса и панкреатитиса.
3. Компликације трудноће. Није довољно проучено како велике количине хране од ланеног семена утичу на ток трудноће. Стога, жене које чекају на обнављање у породици, такође треба да буду пажљиве на количину лана коју једу.

Употреба ланеног семена у традиционалној медицини

Постоје болести у којима је ланено семе веома корисно. Гдје га купити, лако је погодити: тржишта, љекарне, специјализиране трговине за здраву храну укључују лан у свом асортиману. Дакле, које се болести могу носити с ланом?

1. Онкологија. У Канади је спроведена студија која је показала да коришћење ланеног семена смањује ризик од рака. Лако је погодити да ће током борбе против рака, семена лана бити веома корисна и помоћи ће тијелу да се носи са болешћу.
2. Кардиоваскуларне болести. Ланено семе, које се редовно користи у храни у умереним количинама, не само да спречава атеросклерозу, већ и нормализује срчани ритам.
3. Дијабетес Већ поменуто, лан може смањити шећер у крви. Ово својство лана је посебно корисно за пацијенте са дијабетесом типа ИИ.

У скоро свим болестима лан се користи као гнојница. Сјеменке ове биљке треба сипати кипућом водом приближно у омјеру 1: 1. Груел једе пола сата пре уобичајеног оброка, препоручљиво је да се ради 3 пута дневно. За промену, можете додати мед и орашасте плодове овом јелу.

Флаксеед Слимминг

Губитак тежине - то је област у којој је ланено семе посебно тражено. Гдје купити ове магичне сјеменке, често заинтересиране за људе који желе изгубити тежину.

Прво, због високог садржаја влакана, лан, чак иу малим количинама, може брзо да засити тело, док одбија од преједања.

Друго, лан, као четкица, чисти желудац и црева, уклања токсине и токсине, због чега се особа брзо ослобађа мржњених килограма.

Ако узрок прекомерне тежине постане хормонски поремећај, онда лан може помоћи. Уосталом, ланено семе је природни извор фитоестрогена, који су слични структури женских естрогена и способни су да компензују недостатак правог естрогена у телу.

Укратко, производи од лана - незамјењив алат у губљењу тежине.

Ланено брашно: рецепти

Ланено семе може се конзумирати не само сирово или као гнојница, већ иу облику колача направљеног од ланеног брашна.

Печење ланеног брашна је, пре свега, божји дар за људе са целијакијом (људи који не могу да једу пшеницу). Без пекарских производа, исхрана изгледа помало оскудно, седење на таквој исхрани неће дуго функционисати. И пециво од ланеног брашна ће доћи на време и чак ће бити корисно за тело.

Где могу купити ланено семе да би од њега добило брашно? Свеједно: на тржиштима, у специјализованим продавницама, у апотекама. Кухање брашна од семена је лакше него икад: само их убаците у млин за кафу и млевен.

Лане се могу направити само од ланеног брашна (онда ће вам требати 6 чаша) или пшенично брашно (5 чаша) помешаних са постељином (1 чаша). За тестирање је потребно додати и врећицу ванилин шећер и прашак за пециво, кашичица цимета и 2 јаја, 2 кашике. л кефир, 0,5 шалице шећера и чашу сувог грожђа. Затим се тесто меша, од њега се формирају лепиње, које се пеку у пећници 40 минута на температури од 190 ^о Ц.

Може ли се ланено семе кувати?

Гдје купити ланено сјеме за печење, свака домаћица ће то брзо схватити, али није лако одговорити на питање да ли ће све корисне твари у ланеним сјеменкама остати након топлинске обраде.

Пре неколико година, амерички научници су поставили ово питање и провели експеримент: печени хлебни производи направљени од ланеног брашна и ланеног семена на температури која не прелази 190 ^о Ц, посматрајући како се масне киселине понашају дуго времена (до 3 сата). Показало се да у таквим условима нису уништени.

Дакле, можете сигурно сипати ланено уље с кипућом водом, као и пећи пециво од њих на температури не вишој од 190 ^о Ц, а да се не бринете о сигурности корисних твари.

Где купити ланено семе? У апотеци и само?

Лан је прилично јефтин. Али где могу да купим ланено семе? Апотека продаје ланено семе у паковањима од 50 г, 100 г, итд.

Али љекарна није једино мјесто гдје можете наћи квалитетна лана. Пре свега, лан је стално присутан у асортиману продавница које су намењене сировим прехрамбеним производима и веганима. У таквим установама, генерално, веома пажљиво прати квалитет производа, па куповином семена тамо не можете бринути о њиховим корисним својствима.

Такође, неки продавци на тржишту - заједно са хељдом, пиринчем и другим житарицама - ставили су лана семена на продају. Такође можете наћи семе лана на посудама за продају ораха, грожђица, семена бундеве и семена сунцокрета.