Зашто су лишће зелене? Шта је хлорофил?

У свету је познато око 350 хиљада биљних врста. Већина њих има зелено лишће. Ова боја је свакако задовољство гледати за све, али то није због лепоте. Зашто су лишће зелене? Шта значи боја биљке? Шта је хлорофил? Ми ћемо даље одговорити на сва ова питања.

Плант ворлд

Уз животиње и гљиве, биљке представљају засебно краљевство природе. То су маховине, коњски репови, папрати, грмови, траве, дрвеће, маховина, па чак и алге. Нису све познате науци. Данас је откривено око 350 хиљада врста биљака (као што смо рекли горе), али ово је само приближна бројка.

Биљке су саставни дио прехрамбених ланаца и практично свих биотопа. Насељавају све континенте планете, површинске и дубоке воде океана и река. Биљке су се прилагодиле животу у пустињама, свјежим и веома сланим воденим тијелима, као иу све хладнијим земљама Антарктика.

Цвијеће биљака има најразличитије боје. Али зашто су листови зелени у готово свим врстама? Све ово није случајно. Цвеће и плодови су укључени у репродукцију. Њихове свијетле боје привлаче животиње које помажу опрашивању и ширењу биљака. Листови имају потпуно другачију функцију. Они су укључени биљке за дисање и узимајући им хранљиве материје. Чешће, чак и плаше животиње својим уљем и отровима, а не привлаче.

Зашто су лишће зелене?

Листови су надземни биљни органи одговорни за размену гаса, кретање воде и њено елиминисање. Они акумулирају влагу и хранљиве материје потребне за нормалан развој биљке.

Зашто су лишће зелене? Главни разлог за то је хлорофил. То је пигмент који биљке користе за фотосинтезу. Садржи се у посебним пластидама - хлоропластима, који се налазе у ћелијама главног биљно ткиво.

Оно што је хлорофил, постало је познато у КСИКС веку. Француски хемичари су је открили 1817. године. Налази се у вишим и нижим биљкама, алгама, цијанобактеријама, бактеријама и протозоама.

Ћелије које га садрже су близу површине листа како би се добило што више сунчеве светлости. Пигмент апсорбује одређене зраке спектра, претварајући њихову енергију у супстанце које су потребне биљци. Најефикаснији и најделотворнији су црвени и плави зраци. Они садрже највећи број фотона. Зелени спектар је, с друге стране, најмање користан. Због тога се рефлектује од површине лишћа и наше очи се перципирају као њихова боја.

Процес фотосинтезе

Фотосинтеза је јединствен процес који користи не само биљкама, већ и другим организмима на планети. Током ње, неорганске супстанце се претварају у органске. Животиње и гљиве не могу саме произвести органске супстанце, па су биљке за њих једноставно неопходне.

За ток фотосинтезе неопходне су само четири компоненте: хлорофил, светло, вода и угљен диоксид. Када уђу у ћелије лишћа, сви реагују, претварајући се у неопходну биљну енергију. У природи постоји и фотосинтеза без хлорофила, али је количина енергије произведене током овог процеса веома мала. Хлорофил је потребан за ефикасније реакције.

Нуспроизвод фотосинтезе је кисеоник, док се штетне велике количине угљен-диоксида апсорбују и обрађују. Због тога, биљке чисте зрак, чинећи га погоднијим за наша плућа.

Зелено лишће

Тако смо сазнали да је хлорофил витална супстанца за биљке. Али ако је тако важно, зашто не зелене листове свих врста? Понекад је то због болести биљака, због чега губи свој зелени пигмент и не може да изведе фотосинтезу.

Али постоје врсте у којима су листови у почетку црвене, плаве, смеђе итд. Чињеница је да поред хлорофила садрже и многе друге пигменте. На пример, антоцијан је одговоран за црвену боју, ксантофил је одговоран за жуту боју, а каротеноид је одговоран за наранџасту или тамно црвену боју.

Скуп пигмената и њихов број зависи од места дистрибуције одређене врсте, њеног животног циклуса, степена покривености. Пигменти утичу на метаболизам биљке, периоде његовог развоја, обезбеђују заштиту од бактерија и штетних материја. Многи листови садрже 0.07-0.02% таквих супстанци, они су укључени у фотосинтезу са хлорофилом.

Модифиед леавес

Тип биљке се лако одређује обликом лишћа. Могу бити потпуно равне или неравне дуж ивица, равне или благо конвексне. Све ово је једна од главних карактеристика врста.

Али нису сви листови изгледали као танке плоче причвршћене на грану танком стабљиком. Понекад се прерушавају у бркове, игле, бодље, петељке, врећице и друге формације. Необичан изглед повезан је са прилагођавањем условима околине. На пример, антене су преузеле функцију подршке. Они помажу биљци да се држи различитих површина или да се суседи уздигну и достигну сунчеву светлост.

У пустињама светлости, и тако много. Због тога је локална вегетација трансформисала лишће у бодље. У таквим случајевима, оне не морају нужно имати зелену боју, јер ће фотосинтеза само убрзати испаравање влаге. Обично су смеђе, црвене или жуте, и све њихове главне функције се преносе на стабљику, која је само зелена. Ова метода преживљавања у тешким условима је савршено видљива на мексичким кактусима.

Код многих сукулената, листови су дебели и меснати, имају изглед жлијеба, уз које влага тече директно до стабљике. Такође су уобичајене на местима где је веома топло и суво. Да би се смањио ризик од опекотина и количине испарене влаге, лишће је постало блиједо, готово бело, мрљасто или црвенкасто.