Тесто са квасцем са џемом: рецепти

Сада ћемо у чланку описати како направити колач од квасног теста са џемом. Размотрићемо неколико опција, рећи ћемо како се припрема отворена и затворена торта.

Једноставна торта

Сада размислите о једноставном рецепту за печење. Може се додати банци кулинарске прасе. Имајте на уму да се тесто у овом случају користи квасац, али можете направити колач од лиснатог квасног тијеста са џемом. За пуњење не користите превише танак џем.

За кување ће вам требати:

• две кашичице сувог квасца;
• трећа шалица шећера;
• прстохват соли;
• пола чаше воде, мармеладе од бруснице и исте количине млека;
• педесет грама маслаца;
• три чаше брашна (мало више);

Степ-би-степ рецепт

1. Прво помешајте млеко, омекшани путер и воду. Загрејте масу да бисте потпуно растворили уље.
2. У посебној посуди, помешајте со, шећер, брашно и квасац.
3. Након тога додајте исту течну смешу коју сте припремили (види тачку 1).
4. После мешања добру масу. Тако је квасац спреман пие доугх са џемом (слика је приказана испод).
5. Затим покријте готов тесто фолијом. Ставите га на топло место око сат времена. Може бити потребно мање времена ако користите добар квасац.
6. Разваљајте тесто на побрашњеној површини.
7. Затим размазати горњи слој џема. Затим ћемо пресавити нашу кобасицу.
8. Затим, у истом облику, ставите га у форму. Пре него што ставите производ, подмажите форму уљем. На врх колача од квасног теста са масном масти са жумањком или растопљеним маслацем.
9. Затим посипајте одозго мрвицу од брашна, шећера и маслаца.
10. Оставите торту да стоји око тридесет минута, тако да дође. Онда пошаљите у рерну око четрдесет минута (можда мало више). Као резултат, на пецењу треба да се формира пастозна коре.

Јагода од кајсије

У овом случају, пуњење за торту ће укључивати не само џем, већ и грожђице. Процес израде таквог печења неће трајати више од два сата.

Такво печење ће бити добродошло ако чекате госте. Сличан колач са џемом од квасца је познат многим од детињства.

За кување ће вам требати:

• чаше шећера;
• две чаше млека;
• четири чаше брашна;
• десет грама квасца;
• два јаја;
• грожђице;
• двјесто грама маслаца или маргарина;
• ораси;
• џем од кајсије.

Процес припреме печења

1. Припремите тесто за печење на традиционалан начин. Зато ставите напитак унапред. Затим замијените тијесто и оставите га у облику топлине 60 минута.
2. У овом тренутку, исјецкајте орахе, потопите грожђице. Након тога, ставите џем у сито (то је учињено да напусти сируп).
3. Тада поделите тесто на осам комада. Сваког окрећите. Онда у средини сваке ставите надев. Затим замотајте "ружу".
4. Пеците питу у облику са високим странама. Прије него што поставите "цвијет" у облику цвијета, науљите форму.
5. Печени производ ставите у рерну око педесет минута.
6. Серве варм.

Оутдоор

Сада ћемо вам рећи како да припремите отворену питу са џемом од квашеног теста. У таквом печењу ће се користити шљива.

За кување ће вам требати:

• петнаест грама свежег квасца;
• две стотине милилитара млека;
• прстохват соли;
• седамдесет милилитара рафинисаног уља;
• осамдесет грама шећера;
• 150 грама џема од шљива;
• жуманца (потребан за подмазивање пецива);
• две и по шоље брашна.

Корак по корак рецепт за печење

1. Прво припремите све производе за торту.
2. Загрејте млеко до четрдесет степени, а затим растворите квасац, шећер и со у њему.
3. Након тога улијте брашно (око две чаше). Онда помешајте.
4. Онда улијте рафинирано уље у њега. После мешања док не постане глатка. Затим напуните брашно. Мијесити тесто.
5. Након тога, оставите га топло два сата. Затим је покријте убрусом како не би формирали кору.
6. После два сата, поравнајте тесто. Затим одвојите мали комад од њега за декорацију.
7. Узмите форму, подмажите маслац, ставите тесто.
8. После ставите џем.
9. Затим разваљајте комад теста на површину за декорацију. Исеци на пруге. После њих праве плетенице и цвет.
10. Ставите прве декорације на ивицу торте. Ставите цвет у средину.
11. На топлом месту оставите производ двадесет минута. Горња маст са жумањком. Пеците торту 40 минута.
12. Послужите печење у порцијама.

Торта од малине

Нудимо вам рецепт за укусну питу са квасцем малина џем Такве колаче су савршене за чај. Процес кухања неће трајати дуже од два сата.

За кување ће вам требати:

• 100 грама шећера;
• десет грама квасца;
• пет стотина грама брашна;
• 25 грама маслаца;
• три средња кокошја јаја;
• 250 мл млека;
• малина џем.

Процес печења код куће

Прво припремите тесто за квасац. Нека буде класичан начин (плијен). Онда гњечите тијесто. Затим га пошаљите на топло мјесто тако да се уклопи.

Затим ставите један слој теста у подмазани облик. Обавезно направите тесто на рубовима страница тако да не слиједи пуњење. Онда ставите џем у центар.

Затим затворите други слој теста. Стисните ивице производа. Побрините се да је колач чврст, тако да пуњење не слиједи. После тога пециво пошаљите у рерну загрејану на двеста степени педесет минута.

Затим извадите производ из рерне. Нека се охлади. Питу од квашеног теста послужите са топлим и хладним џемовима. У било ком облику пецива остају укусна. Лепа ћурка!