Једноставан рецепт за колач са кремом и сушеним воћем

Једноставно цаке реципе То може бити врло корисно када одједном вас изненада дођу гости. Волео бих да их третирам ваздушастим колачима, који се такође праве сопственим рукама. Када научите како да направите једноставан колачић, лако ћете му дати богатији укус додавањем сувог воћа, бобичастог воћа, ароматичних састојака у тесто. Ово пециво можете скувати на крему, млеку или ферментисане млечне производе. Почните од првог, јер крема није масноћа као маслац (а екстра калорије не долазе у ништа), већ савршено одговарају да би производ био бујан, мекан и мирисан.

Како скувати крем торту

Рецепт вам омогућава да кувате ваздух, нежно пеку без додатног напора. Истовремено, он добро илуструје како се једноставан рецепт за колаче може разложити на фазе и компоненте које су разумљиве чак и онима који се никада нису бавили тестом. Припремите миксер и победите јаја (четири комада) чашом шећера, ваниле и креме (мало више од чаше, садржај масти 30%). Одвојено помешајте чашу брашна, чашу скроба (може бити пшеница, кромпир, кукуруз) и паковање прашка за пециво. Просијати смјесу и додати текућој маси, трести са миксерима. Додаје се скроб за већу мекоћу теста - може се заменити брашном. Поред тога, печење са овим састојком одржава свој облик боље. Пеците око педесет минута и након провере спремности уклоните и охладите. Једноставан рецепт за колачић подразумијева да ће производ бити довољно прозрачан, чак и ако замијените неке састојке. Замена креме маслацем ће довести до тога да печење постане влажније и теже, али неће бити дуже. А ако додате кефир, мораћете пропорционално повећати количину брашна.

Једноставан рецепт за колач са много сувог воћа

Ово је божићна опција за печење. Али то је сасвим једноставно. Једина ствар коју морате имати, осим квалитетних састојака, је успјешна пећница. Зато што би колач такве густине требало добро испећи - то ће у великој мери помоћи пећи са конвекцијом. Осушени плодови могу бити претходно намочени у алкохолу (пожељно недељу дана пре него што падну у тесто), што ће омогућити да готови производ не остане дуже и постаје мирнији сваки дан. Можеш узети било шта по свом укусу. Сушене кајсије, суве шљиве, суво грожђе и смокве добро пристају. Осушене банане, бруснице, киви и практично било које кандирано воће ће такође изгледати одлично у овом колачку. Поента је не само у укусу, већ иу чињеници да је одрезак ове деликатесе веома леп и подсећа на мозаик. Уз сушено воће, узмите више орашастих плодова. Генерално, пунило ће требати око четири чаше са клизачем. Припремите суву смешу од чаше брашна са содом, соли и прашком за пециво. Додајте суво воће и мешајте. У међувремену, морате победити три јаја са шећером, сипати их у брашно, довести до хомогености, прећи у форму. Пеците на ниској температури око сат времена. Покријте горњу површину фолијом како бисте спречили паљење. Најбоље је јести овај колач за неколико дана када се унесе.