Аппле Пие - најједноставнији рецепт
Требаће нам
Двије плоче спремне лиснато тесто без квасца из продавнице, пет или шест лепих и сочних јабука, чаша шећера, кашика брашна, кашика скроба, цимет, ако желите.
Шта ћемо да радимо
Пећницу загрејте на 200 степени. На пергамент ставите прву плочу лиснатог теста коју сте извукли и покушајте да на њој одрежете коврчаве рупе - овдје вам може помоћи сва машта. Фокусирајте се на слике. Можете да гарантујете да у свему прављењу пите од јабука, њен рецепт не захтева ништа компликованије. Изрежите? У фрижидеру, за сада. Изваљајте другу плочу и ставите у суву посуду за печење на пергаменту, покривајући стране.
Кухање јабука
Сада припремите јабуке тако да немају времена да потамне. Уклоните језгро, ако је кожа ружна, и она такође. Нарежите на танке кришке или коцкице, шта год желите. У здјелу помијешајте брашно, шкроб, шећер, цимет и добро измијешајте јабуке са овом мјешавином, а затим их ставите на тијесто у посуду за печење. Сада пажљиво положите плочу с прорезом на врху. Стисните ивице, можете их учинити лепим, као на кнедлама. Подмажите врх мљевеним јајима с млијеком и пеците око четрдесет минута док не престанете да видите мјехуриће на пуњењу у рупама. Уклоните, охладите и уклоните из обрасца. Можете се похвалити гостима.
Укусна пита од јабука - рецепт за лијене љубитеље јагода
За сочност, додајте јагоде пите од јабука - рецепт то дозвољава. Тесто - средња опција између пуффа и песка, веома укусна. А пуњење је такво да деца стење кад је поједу.
Морамо тестирати
Две шалице брашна, кашика финог белог шећера, четврт чајне жличице соли, чаша биљног уља, једно јаје, кашика белог сирћета и две кашике ледене воде.
За пуњење
Фино исецкане јабуке две чаше, четири чаше нарезане јагоде, пола шоље финог шећера, три кашике брашна.
За подмазивање и посипање врха колача
Две кашике млека и кашика шећера.
Доугх
Одмах укључите пећницу и загрејте је на 180-200 степени. Мијешајте брашно, шећер, сол у велику здјелу, додајте све брашно и помијешајте са блендером. Требало би да направи нешто као мрвице. У другој здјели, мања, разбијте јаја, тучите их вилицом с оцтом и леденом водом. Сипајте све у здјелу мрвице и замијесите тијесто. Сада поделите на два дела. Радићемо на једном, а други ставити у торбу у фрижидер. Извадите први део теста до величине форме у којој ћете пећи. Нека рубови са стране изгледају лијепо - погледајте слику. Помешајте шећер и брашно за пуњење, у њима нарежите јабуке и јагоде. Напуните колач у облику. Извадите други део теста из фрижидера, извуците га и исеците га помоћу резача колачића који желите: звездица или срце, цвеће или лишће. И све можете у исто време. Изрежите кришке поново и наставите да сечите док се теста не испразни.
Настављамо са тестирањем
Сада ставите срца са звездицама на врх, не заборављајући да морате оставити више рупа за равномерно печење. Требало би да буде лепо. Сада је потребно направити укусну питу од јабука - за коју се брине рецепт. Очистите површину четком, умочите је у млијеко, затим поспите шећер на врху, али немојте бити шкрт. Пеците у рерни, прво доле, петнаест минута касније смањимо топлоту и подигнемо колач на врх. Укупно, потребно је око четрдесет до педесет минута док се колач не скува у потпуности. Ово ће се видети у црвеном врху и мекоћи јабука у пуњењу (тамо ставити чачкалицу). Ево пита са јабукама - једноставан рецепт, зар не?