Јабуке: користи и штета. Аппле треатмент

Њима су посвећене бајке, од њих се прави стотине кулинарских ремек-дела, чак се претварају у светски познати корпоративни лого. Ово је, наравно, око јабука. Воће које се користи и радним данима и празницима. Користи од воћа, као што се чини на први поглед, познате су и одраслима и дјеци. Међутим, готово нико не иде даље од злогласног "добра за здравље". Која је њихова корист? Или, према неким нутриционистима, да ли су штетни? Време је да се дотакне и разумем каква је то воћа.

Виртуес

Јабуке, чије су користи и штете лијечници расправљале више од једне деценије, су ризнице витамини групе Б, витамини Е и Ц. Поред њих, ово воће је богато гвожђем, које тело, иначе, скоро у потпуности апсорбује, као и манган, јод и калијум. Она је одговорна за снагу зуба и костију.

Предност јабука је да се влакна садржана у њима апсорбују довољно дуго. Ова особина воћа омогућава вам да је користите за оне који су на дијети или одлучили да организују дан поста. Он такође укључује пектин, који ће помоћи у побољшању стања коже, смањити брзину његовог старења. Коначно, јабука је хипоалергена воћка, па је за децу не само корисна, већ и сигурна.

За разлику од других плодова, ови плодови остају корисни и након термичке обраде. Печене јабуке, добро а штета о којој се стручњаци и потрошачи не жестоко дискутују, поседује исте витамине и елементе као и свежа "браћа".

Нестрално воће и дуготрајно складиштење, јер се временом број нутријената у њима готово не смањује.

Утицај на тело

Јабуке имају позитиван ефекат на људски организам, посебно на кардиоваскуларни систем. Супстанце укључене у њихов састав повећавају еластичност зидова крвних судова, чиме се избегавају многе болести срца.

Благотворно дејство јабука на дигестивни тракт и мокраћни систем објашњава се способношћу воћа да веже токсичне елементе и да их уклони из организма. Поред тога, то је благи природни лаксатив и диуретик. Да би се постигао овај ефекат, треба да једете много воћа у исто време.

Антиоксиданти који се налазе у јабукама, као и доступност воћа, чине га популарним и ефикасним "леком" за берибери, као и помоћно средство за уклањање прехлада.

Присутност гвожђа у њиховом саставу помаже повећање хемоглобина који се савршено апсорбује у телу, штавише, доприноси апсорпцији овог елемента из других производа. Зато се јабуке препоручују за употребу код деце, трудница и пацијената са анемијом.

Коначно, мала количина калорија (47 кцал на 100 г производа) чини их дијететским воћем.

Контраиндикације за употребу

Модерна медицинска литература често поставља питање шта јабуке носе. Користи и штете од плода постају водећа идеја супротстављених страна.

Користи од његове употребе за здравље, можете бити сигурни. Говорећи о опасностима воћа је нешто погрешно, исправније је указати на контраиндикације за употребу. То јест, већина људи користи само јабуке. Истовремено, постоји група људи који због природе организма нису у стању да једу дневну норму плодова.

Прије свега, говоримо о људима који болују од болести желуца, посебно гастритиса и смањене киселости желучане секреције. Таква некомпатибилност се објашњава присуством активних воћних киселина у јабуци које могу претворити гастритис у опасан чир. Ове исте киселине доприносе појави упале у жучној кеси.

Сматра се да се слатке сорте јабука не препоручују за употребу у кардиоваскуларним болестима. И превише кисела, која садржи велику количину воћних киселина, може проузроковати проблеме са зубима: стањивање цаклине, повећање осетљивости зуба.

Данас постоји значајна количина моно-дијета, међу којима је и јабука. Међутим, дуго "седење" на таквој исхрани може се претворити у интестинална колика и озбиљније болести пробавног тракта.

Зашто не јести семена јабуке?

Многи људи, једући воће, заједно с њим упијају сјеме јабука. Предности и штете овог дела плода такође су од интереса за научнике. Међутим, с тим у вези, њихово мишљење је исто: употреба великог броја сјеменки јабука је опасна по здравље. Чињеница је да кости садрже опасан отров - прусичну киселину. Јасно је да 3-4 сјемена нису страшна, али њихова специјална употреба се не препоручује.

Поред ове отровне супстанце, кости су богате јодом. Неки их намерно користе да попуне потребу за овим елементом. Међутим, њен садржај је низак и стога није у стању да се носи са задатим задатком.

Кости из јабука, чија корист више не изазива жестоке спорове, коришћене су у давна времена за прорицање судбине. Неожењен их је бацио у ватру. Ако су се отекли и запалили праском, било је вредно припреме мираза, јер је ово "понашање" сјемена јабука обећавало брзи брак. Тихо шврљање је значило да се ускоро не удаје.

Предности зеленог воћа

Зелене јабуке се сматрају кориснијим. Одликују их овални облик, свијетла кожа и сочна бијела мекоћа изнутра.

Садрже гвожђе, скоро 2 пута више него црвено. Али садржај шећера у зеленим јабукама је много мањи. Због тога су плодови идеални за децу и пацијенте са дијабетесом. Они не доприносе појави каријеса и сматрају се хипоалергенским.

Поред тога, зелене јабуке су много здравије од црвених, јер садрже више витамина. Показују се код гастритиса са ниском киселошћу, као иу борби против прекомерне тежине, јер активно разграђују масноће.

Контраиндикације за пријем зелених плодова су сви исти проблеми са стомаком и осетљивост зуба. Дакле, одговарајући на питање о зеленој јабуци: "Има ли од тога користи и штете?" - са сигурношћу се може рећи да је ова сорта - подложна усаглашености са мјером - добра за употребу за свакога кога лијечник не забрањује. Будите сигурни да сте га унели у вашу исхрану.

Баке

Они којима је досадно глодање свежег воћа, размислите о томе шта да кувају и сачувају здраву композицију воћа. Посебно су популарне печене јабуке. Добробити и штете расправљају нутриционисти. Јело је укусно и здраво. Калијум који се налази у њему помаже да се ојачају мишићи миокарда. Међутим, његов вишак може изазвати грч. Ако сте љубитељ таквог јела као што су печене јабуке, штета и користи које они проузрокују тијелу зависит ће само од ваше умјерености.

Осим тога, у овом облику, ови плодови се више не одликују високим садржајем воћних киселина. То значи да их могу користити особе са гастритисом различитих киселости, чирева и других болести желуца.

Они који се плаше да постану бољи су и печене јабуке. Они дају осећај ситости. Користи од јабука су несумњиве, јер су још увијек у исто вријеме и нискокалоричне.

О опасностима печеног воћа

Као што је већ поменуто, злоупотреба печених плодова узрокује вишак калијума у ​​организму, што повећава оптерећење срца, узрокујући грч срчаног мишића. Осим тога, ако једете велики број печених јабука, можете се опоравити.

А када идете искључиво на дијету јабуке, ризикујете за бројне болести, јер ови плодови не задовољавају тјелесне потребе за протеинима, масти и угљикохидратима.

Јабуке за децу

Хипоалергеничност ових плодова, као и њихов раст у целој земљи, чини их прилично учесталим на столу за децу. Сок од јабуке препоручују многи педијатри као прва комплементарна храна.

Док старију, деца са задовољством крцкају плодове. Да не бисте изазвали алергијску реакцију, у првим годинама живота боље је да бебе зелене јабуке третирате, док бирате оне сорте које расту на вашем подручју.

Злоупотреба воћа се не исплати, јер је дигестивни тракт дјетета савршен, а колике - и без јабука, дијете је често дијете млађе од годину дана. Да би се избегли проблеми са варењем, боље је да огулите плод, јер је мало вероватно да ће дете жвакати густу љуску. Наравно, треба да уклоните све кости и језгро.

Да би се смањио ефекат воћних киселина, препоручује се комбиновање јабуке, на пример, са мрквом. Да би направили витаминску салату, само их утрљајте у једнаке делове. Не заборавите додати овој јело кап маслиновог уља. Осигурат ће да се сви витамини у потпуности апсорбирају у тијелу.

Скоро сва деца воле печене јабуке. Користи и штете по тело њиховог детета нису јасне, главна ствар у овом случају није претеривање. Ови плодови су одлични као десерт, ручак или ужина. Међутим, немојте претјеривати - не више од 1 сервирања јела дневно. Занимљиво је, али у печеним плодовима можете сакрити свјежи сир који нема много дјеце. Да бисте то урадили, само извадите језгро од њих и уместо тога ставите кашику свјежег сира. Може се мешати са орасима, грожђицама. Укусно, и што је најважније - здраво јело остаје само пећи - и можете послужити мало гурмана.

Сушене јабуке, чије су користи и штете честа тема расправа међу лекарима, такође ће привући љубитеље слаткиша. Али свему је потребно умереност.

Ко показује употребу воћа?

Јабуке, чије су користи и штете које зависе од коришћене сорте и количине која се конзумира, могу деловати као додатни лековити агенс за неке болести. Оне укључују:

• кожне болести као што су екцем и дерматитис;
• болести зглобова: реуматизам, остеохондроза, гихт;
• хипотензија, посебно ако је праћена отврдњавањем крвних судова.

И ови плодови се користе као додатни производ за људе са недостатком гвожђа.

Аппле треатмент

Могућност исцељивања уз помоћ ових плодова позната је још од античких времена. Дакле, слатке и киселе сорте у свежим ће олакшати стање колитиса и повреде жучи кроз канале. Међутим, треба имати у виду да је овај третман погодан само за људе са ниском киселошћу.

Акутни колитис се може пребацити у мање болну фазу узимањем излизаних слатких јабука. На дан можете јести 1,5-2,5 кг, дијелећи овај износ на 5-6 пријема.

Као лековито средство користе се печене, помешане са природним мастима (растопљеним) воћем. Ова композиција се може користити за третирање напуклих усана, испуцалих руку и пукотина брадавица код жена које доје.

Јабуке у козметологији

Уз активно узимање воћа изнутра, могу се користити и као средства за његу.

Најлакши начин да се кожа оживи, дајући јој здрав сјај, је одсећи кришку јабуке и масирати је преко лица и врата.

Маске на бази ових плодова су погодне за све типове коже. Засићавају га витаминима, ау зависности од осталих додатака, хране, влаже или затеже поре. Такође се ефикасно користи у маскама и печеним јабукама.

Како користити?

Ако једете воће које се узгаја у вашој сопственој башти или купујете од пријатеља, можете безбедно да једете воће заједно са пилингом. Штавише, она је богата витаминима.

Ако сте купили јабуку у продавници, и то, као из слике, равномерно сазреле, шарене и савршено равне, боље је да се ослободите коре. Превелика прилика да се једу све врсте хемикалија, које су прерађене воће. Они имају тенденцију да се акумулирају на површини.

Што се тиче сорти јабуке, избор ће зависити од вас, у зависности од укуса и здравственог статуса. Међутим, ако желите да воће унесе што је могуће више витамина у организам, изаберите зимске сорте. Током лета успевају да акумулирају елементе у траговима и друге корисне компоненте.

Стопе потрошње

Јабуке, користи и штете од чијег коришћења су повезане са одабраном сортом и конзумираним количинама, не препоручују се да се једу одмах након оброка. У том случају, вероватно ћете патити од надутости. Боље је користити воће као посебан оброк, 2-4 сата након главног оброка.

Стручњаци савјетују конзумирање јабука на празан желудац 30 минута прије јела. Међутим, ово правило је боље игнорисати оне који имају проблеме са желуцем или преферирају киселе сорте јабука.

Коначно, главно питање: "Колико јабука дневно можете јести да бисте имали користи?" Стручњаци вјерују да је 2-3 комада средње плодова довољно. И треба да буде или свеже или печено воће. Јабуке у шарлоту, на пример, осим укуса, не дају ништа. Дакле, ови плодови су одличан алат који помаже да се одржите у форми, спашавајући вас од неких болести и бериберија.