Разне салате од пилећих прса

Пилећа салата са паприком и печуркама

Салате од пилетине веома разнолика. Ово је топла салата за зимско време. Она је хранљивија него хладна, и зато не само да се храни, него и загрева.

Шта је потребно

Пилећи прсни филе у једној порцији, црвена, жута и зелена паприка, нарезана тракама, црним луком, исеченим у широке кришке, исецкане печурке, маслиново уље. Зачин: Свјеже тло црни бибер сува мешавина за пилетину. Лишће зелене салате, парадајз - нарезане на коцкице, ситно исецкани зелени лук.

Како то урадити

Пилећи филе нарежите најтањи дугим тракама, поспите љековитим биљем, паприком, пржите на порцијама - свака на двије стране, али брзо. Затим, држите пилетину топлом. У тави, где је птица пржена, ставите шарене паприке, лук и печурке. Додајте црни бибер и друге зачине које желите додати салатама пилећих прса. Ако сте зачинили без додавања соли, онда га морате посолити, а пилетина, наравно, - и на укус. Вратите пилетину у таву и пирјајте на лаганој ватри док паприке нису мекане, а лук је транспарентан и наздрављен. И гљиве морају бити припремљене. Послужите на јастуку од зеленог лишћа салате. Одозго обилно поспите парадајзом и зеленим луком. Ова салата од пилетине не обезбеђује додавање сира, али не искључује. Такође можете направити сос за парадајз и лук помијешањем жлице маслиновог уља и неколико капи оцта или лимуновог сока.

Салата од пилетине са сувим шљивама

Шта је потребно

Једна пилећа прса, две стотине грама коштичавих шљива у кипућој води, сто грама ораха,
два или три каранфилића чешњака, першуна, копра, лишћа омиљене зелене салате, лимуна, соли, маслиновог уља и неког козјег сира.

Како то урадити

Груди кувати у сланој води, без костију, ситно исецкати. Сребреница није потребна. Ораси нарезани на неколико ситних комада. Али першун, копар и бели лук се могу прескочити кроз блендер. Скупите све састојке заједно, осим сира, помијешајте салату са куханим пилећим прсима, сипајте сос од лимуновог сока и маслиново уље. Топ црумбле козји сир. Бон аппетит!

Салата од пилетине са саламом и црвеним пестом

Салате од пилетине могу бити свакодневне и изузетне. У овом случају, други. Пре него што почнете да освајате овај рецепт, морате припремити песто сос, требаће вам га овде. Узмите две шаке листова босиљка, двјесто грама Пармезан, два велика и месната, огуљена црвена парадајза, чешањ чешњака, две стотине грама орашастих плодова (класик - бор, али можете и било који), са пола шоље маслиновог уља и соли. Све ово је већ уроњено у миксер и минуту. Нема потребе за пире кромпиром, пустите да се састојци осећају другачије на језику и шкрипи пријатно на зубима. Сос је спреман. Сада се можете приближити салати. Ништа му није тешко.

Шта је потребно

Пилећа прса, наш црвени песто, неколико танких кришки саламе, зелени листови салате, црвена паприка и црвени лук, такође зелени лук, краставац.

Како то урадити

Загрејте роштиљ на 200 степени. Омотајте дојку у филму за храну и лагано победите и поравнајте. Подмажите једну страну дојке песто сосом, ставите саламу и преклопите је на пола. Можете поправити чачкалицу, ако не заборавите да је извадите. Сада и испеци груди. Када је спремна и охлађена, исеците је на траке. Следеће, поврће и биље. Растргајте листове салате, лежите на дну посуђа за салату. Сипајте нужно сос. Онда све остало поврће и биље. Пицкле. Пеппер ит. Сипајте и сос. Сада лијепо положи насјецкану дојку и може послужити! Салате од пилетине ће бити поносне на таквог талентованог момка!