Печена ћурка: рецепт. Најбољи рецепти од филета пурећег бута

Свака девојка жели да научи како да кува укусно, мази своју породицу укусна јела.

Али ипак, није свима дата могућност да правилно комбинују различите компоненте хране, тако да морате додатно научити како да кувате или купујете посебне књиге рецепата. Добро је да данас можете направити све врсте посластица без одређених вјештина, јер можете лако и брзо пронаћи било који рецепт. Данас ће се разматрати необично јело турска бедра: рецепти ће бити различитих врста и нивоа сложености.

Како једноставна и укусна за кување печене турске бутине?

Почнимо са најлакшим и најбржим начином кувања ћурећих бутина. У овом рецепту све је врло једноставно: потрошиће се минимум енергије, примијенит ће се довољно ограничен напор и неће бити разборитих кулинарских састојака. То је рецепт који домаћице обично преферирају. То је прилично једноставно, што значи да је савршено за почетнике. Искуснији кулинарски стручњаци могу проширити скуп састојака по жељи додавањем различитих врста зачина или маринада.

У ствари, многи људи воле кухати кукове туркеи реципес у пећници је увијек лако оживјети.

Овај рецепт је намењен за 2 порције. Требаће вам: 2 ћурке, 3 кашике маслаца, свеже биље (све), бибер и со - на укус. Као што можете видети, у сету састојака нема ништа сувишно. Пре стављања кукова на подмазани лим за печење, они морају бити пажљиво посољени и бибер. Под кожу бутине треба ставити комад маслаца и зеленила. То је све кување. Сада треба да ставите посуду за печење у рерну на пола сата и пеците на 180 степени. Да бисте били сигурни да је јело спремно, можете га пробушити вилицом: ако крв пролази из меса, то значи да је за кукове потребно мало више времена, а ако бијели сок истиче, онда можете сигурно доћи до спремног пурана. Рецепт, као што видите, је једноставан. Јело је веома укусно.

Како скувати филе од пурана: рецепти

А сада размислите о компликованој верзији кухања ћурке. Нема потребе да се плашите, наравно, бит ће више састојака, али ово је само још занимљивије. У овом примеру, директно ће се користити филет турског бута. Рецепти таквог плана су сложенији, али са њима се можете носити ако покушате. Потребно је: 400 грама филеа, једна мала шаргарепа и лук, мали ловоров лист, пола шоље топле воде, 1-2 кашике маслиновог уља, 1/2 кашичице. паприка, прстохват соли.

Филет се мора исећи на комаде, бибер и со. Затим морате месу додати маслиново уље и пржити у тави док се не појави златна нијанса. Сада морате сјецкати лук на коцкице и нарезати шаргарепу на крупнију рану, пржити. Затим ставите све у посуду или ставите на лим за печење, додајте ловоров лист и топлу воду, ставите у рерну на сат времена на 200 степени. Готово!

Највише укусне ћурке. Рецепт је компликован

Да бисте припремили јело према овом рецепту, морате маринирати бутину. Да бисте то урадили, узмите 1 кафену кашичицу италијанског биља, 1 кашику меда, 2 кашике сојиног соса, посолите по укусу и све помешајте.

Након што сте направили рез на бутини тако да је месо боље маринирано, потребно је да га утрљате са припремљеном маринадом и ставите да се охлади 2 сата. Да би месо било сочно и укусно, боље га је испећи у специјалном кулинарском рукаву. Припрема се дуго времена, око сат и по, понекад и дуже. Пећница се мора загрејати на 200 степени. Ако након горе наведеног времена месо није довољно црвенило, можете изрезати рукав и оставити јело још 10 минута. Уз печено турско бедро најбоље је послужити Бакед Потатоес Упркос сложености, свака девојка ће моћи да скува ћурку: рецепт који је горе представљен помоћи ће јој у томе.

Кратки закључци

Свака девојка може бити одлична куварица и одушевити своје најмилије изузетним јелима. Чак и јело које је на први поглед компликовано, као што је печени филет од пурана, може се лако и брзо кувати. У исто време биће веома укусно.

Сада се неће појавити питање: "Како кухати буту?" Рецепт је, а не један. Најважније је имати жељу и учинити одговарајуће напоре.