Додавање пиреа од банане пекарским производима је сјајан начин да га учините меким, пахуљастим и чак мало прехрамбеним. На крају крајева, овај састојак у производима од брашна замењује делимично маслац и јаја, али истовремено смањује садржај масти у колачима и обогаћује га влакнима. Рецепт за крофну од банане може се користити да се направи база за колаче. Можете направити и обичну чајну торту без креме. Или, ако постоје мале плоче за колаче, пеците банана цупцакес (само запамтите да кувају брже од обичних колача). Могу бити украшени кремом, кришкама воћа или кандираним воћем, а затим послужени на шведском столу.
Ова торта је веома популарна у својој историјској домовини. Прича се да је он немачког порекла. Присутност у рецептури стреисела (мрвица од пијеска од брашна и маслаца) чини да мислите да је то случај. Банана цупцаке (рецепт помало као класични бисквит) испада веома бујно, са хрскавом, пријатном коре и уопште није сува. Може се послужити као свечани стол, или само за вечерњи чај. Или понудите дјеци чашу млијека као ужину.
Процес кухања
Пет зрелих банана које почињу да потамне, четири јаја, прашак за пециво, двеста грама шећера, три стотине и педесет грама брашна, чаша кефира (јогурта), со, ванилија, пола шоље биљног уља - ово је списак производа који ће вам бити потребни. За схтреизел узети једнаку количину брашна, несланог маслаца и шећера (регуларне или смеђе). Такође се може ароматизовати. цимет. Претходно загрејте пећницу унапред, четком са посудом за печење (пречником 24 центиметра) уљем, поспите брашном или покријте пергаментом. Банане нарежите на кришке, скухајте стреисел (меље руке са путером, брашном, шећером и циметом). Уклоните ове празнине на хладном месту и наставите са припремом теста. Победити жуманце и белине посебно. Жумањцима додати биљно уље, кефир, ванилу. А веверицама - просијано брашно. Повежите обе мешавине. Ставите слојеве у посуду за печење: прво тесто (пола), затим банане, затим стреисел. Поновите редослед, поново завршен са стриптизетом. Ставите га у рерну и пеците око сат времена, проверавши бакљу (веома је погодно да то урадите кинеским штапом) спремност. Ако се почне снажно црвенити, покријте врх фолијом. Послужите ову банану колач (рецепт се може лагано модификовати додавањем какаа у тијесто) онако вруће (равно из пећнице), или након што је преко ноћи у фрижидеру.
Банана цаке Рецепт из Америке
Две чаше брашна, соли, соде, сто грама белог шећера и исте количине смеђег, сто грама дезодорисаног сунцокретовог уља, два јаја, три кашике павлаке, кашичица т суштина ванилије, 360 грама презрелих банана, ораха и чоколадних чипса (по укусу) су састојци потребни за изврсно, меко и укусно печење. Све састојке за тесто треба мешати (препечене банане) и пећи у претходно загрејаној рерни.