Пасуљ са месом: рецепти. Пасуљ са месом у лонцу

Пасуљ са месом је хранљива и веома укусна јела. Истина је да се не припрема веома брзо, јер се пасуљ кува довољно дуго. Да бисте убрзали процес, можете користити конзервирани производ или направити посуду у лаганом штедњаку. О томе колико брзо и укусно кухати грах са месом, говориће се у овом чланку.

Рецепт број 1. Састојци

Конзервирани грах се кува најбрже. Поред тога, садржи разноврсне зачине који јелу дају богат и необичан укус. О томе како се припремити црвени пасуљ са месом, наћи ћете у наставку. Да бисте направили храну, биће вам потребни следећи састојци:

• шаргарепа - 1-2 комада;
• сол - по укусу;
• свињетина - 800 грама;
• грах (црвени, конзервирани) - 1-2 банке;
• павлака - 150 грама;
• бибер - по укусу.

Рецепт број 1. Метода кувања

Пасуљ са месом - јело веома хранљиво и високо калорично. Посебно ће се свидјети мушкарцима, јер се након дугог радног дана морају опоравити. Након што су једном испробали ово јело, сигурно ће захтијевати додатке. Дакле, пређимо на стварање јела. Рецепт за кување укључује следеће радње:

1. Прво морате да ољуштите мркву, исперите је и исперите. У ту сврху коријени требају одабрати малу величину и свијетло наранчасту боју. Ова шаргарепа је веома слатка и сочна и даје јелу пријатан укус и боју.
2. После тога, треба да радите месо. За припрему најбољег свињског врата. Овај производ је прилично мекан и има слој масти, тако да ће при гашењу месо бити мекано и сочно. Треба га исећи на мале комадиће, да би касније било погодно за јело. Месо пре печења не захтева.
3. Сада треба да ставите нарезани свињски врат и гратед шаргарепу у посуду вишекутника. Након тога, у истом контејнеру морају бити постављени црвени грах у конзерви.
4. Затим морате ставити вишеслојну порцију павлаке. Даље, сви производи треба да се соле и бибер. Треба имати на уму да се грах у конзерви продаје већ зачињен сољу и зачинима.
5. Потом се сви састојци у посуди за печење морају темељито измијешати и уређај поставити на начин "Каљење". Време кувања - од сат до сат и по, у зависности од снаге вашег кућног апарата. Дуже вежбање свињетина у спором штедњаку, он постаје мекши и укуснији.

Дакле, релативно брзо можете ставити пасуљ са месом у спор пећ. За кување није потребно користити свињетину. Пасуљ и пилетина су такође одлично комбиновани са пасуљем.

Како се кувају сирови грах

Ако на длану нема конзервиране хране, можете брзо прокухати грах, и то преко ноћи. Зрна се могу сипати водом у вишекутничку посуду. Ујутру, течност се мора исушити, производ испрати и поново напунити. У овом тренутку, вода ће требати 2,5 пута више од зрна. Потребно је узети у обзир волумен отеченог зрна. Затим мултицоокер треба да буде подешен на режим "Каљење" и кувати производ док не буде спреман. Ако су зрна средње или мале, треба их одвојити од сата до сат и по. Време кувања за велики и црвени пасуљ је 2-2,5 сата. Након што се на крају програма огласи звучни сигнал, спремник треба уклонити из уређаја и вишак влаге треба испразнити. Затим можете почети са кувањем жељеног јела. Пасуљ са месом у лонцу је посебно ароматичан и укусан.

Рецепт број 2. Састојци

Неке домаћице радије користе пећницу, а не спори штедњак. За њих у овом чланку нудимо одговарајући рецепт. Пасуљ са месом, куваним у рерни, није ништа мање привлачан. Да бисте направили храну, биће вам потребни следећи састојци:

• свињетина - 400 грама;
• бели грах - 400 грама;
• сјеменке горушице (треба их посути прије кухања) - 1 чајна кашика;
• бели лук - 1 зуб;
• каранфил - 3 цвасти;
• парадајз - 5 комада;
• бујон - 500 милилитара;
• коријандер - по укусу;
• сол - по укусу;
• црни бибер - по укусу;
• лук - 2 главе.

Рецепт број 2. Метода кувања

1. Прво, потребно је да натопите пасуљ ноћу. Онда мора бити куван до половине.
2. Након тога свињетину треба нарезати на мале комадиће, бибер и со.
3. Затим, исећи на пола прстена очистити и опрати. лук.
4. Онда треба да ставите парадајз. Могу бити свјеже или конзервиране у властитом соку. Од првог пута морате скинути кожу, претходно залити кипућом водом.
5. Затим морате пржити месо у сунцокретовом уљу. Након тога, потребно је додати парадајз и лук. Све састојке треба пећи на умереној температури око петнаест минута.
6. Сада треба да узмете пола лука, у њега ставите клинчић и ставите га на дно лонца са посјеченим комадом.
7. Поврх тога треба да се стави унапред куван пасуљ.
8. Након што је потребно ставити на производе пржена свињетина с поврћем.
9. Даље, сви састојци треба да буду потпуно сипани. Прије тога потребно је умијешати мљевену сенф, сјецкани бели лук, коријандер, бибер и со.
10. Затим посуду треба покрити поклопцем, ставити у рерну и држати тамо педесет минута на температури од 180-200 степени.

Овај рецепт ће бити приступачан чак и за почетнике. Пасуљ са месом у рерни се кува једноставно и брзо. Међутим, за то, зрна се морају кувати унапред. Како то да урадите, сада знате.

Салата од пасуља са месом. Састојци

Ово је још један популаран рецепт. Пасуљ са месом у салати савршено се допуњују. Да бисте припремили јело, потребни су ти производи:

• конзервирани црвени пасуљ - 1 лименка;
• кувана говедина - 250 грама;
• ораси - 50 грама;
• бели лук - 3 каранфилића;
• љубичасти лук - 1 комад;
• љута паприка - пола;
• Бугарска паприка (црвена) - 1 комад;
• цилантро - 1 сноп;
• хопс-сунели - по укусу;
• црни бибер - по укусу.

За прелив са салатама:

• винског оцта;
• маслиново уље.

Начин припреме салате

Различито кухан пасуљ са конзервом месо Рецепти од Ови производи се обилато објављују у разним публикацијама. У наставку ћемо размотрити начин кувања чувене и омиљене салате.

1. За почетак лук треба исећи на пола прстена. За поврће које није горко, мора се ставити у топлу воду на неколико минута.
2. Тада се бугарска паприка мора опрати, очистити од семена и исећи на траке.
3. После тога, морате сецкати кувано месо. Треба га исећи на мале коцке.
4. Након тога следи ситно сецкана љута паприка. Онда морате да сецкате или прескочите чешњак чешњака.
5. Затим је потребно исушити течност из зрна и темељно испрати. Након тога додајте говедину, паприку, цилантро, бели лук и лук.
6. Сада, ораси морају сецкати, ситно сецкати и комбиновати са осталим производима.
7. Затим, све састојке треба солити, зачинити зачинима, помијешати и зачинити мјешавином маслиновог уља и сосом од вина.

То је готов пасуљ са месом. Салата од ових производа испада веома привлачна. Нека буде моћ било које хостесе. Пробајте, успјет ћете! Бон аппетит!