Говедина печена у фолији - декорација било ког стола

Бакед Бееф у фолији, биће одлична опција за велику породичну прославу. Велики, сочан комад меса свима ће одговарати. Осим тога, печење вам омогућава да уштедите много већу количину хранљивих материја у поређењу са печењем. Можете направити сендвиче од таквог меса ако га исечете на танке кришке. Говедина, печена у фолији, биће одличан састојак салате. Најбоље је користити младо месо које није замрзнуто. Пола успјеха ће бити прави избор.

Специјални рецепт за говедину

Бакед Бееф комад, увек другачија нежност и арома. Уз овај рецепт можете очарати сваког госта. Као што кажу, све генијално је једноставно. За ово јело овај израз се савршено уклапа. Један и пол килограма говедине ће требати једна шаргарепа, шест чешњака чешњака, две кашике сојиног соса, црни бибер и со.

Метода кувања

Опрати комад меса мора се утрљати са мешавином црног бибера и соли. Након тога, говедина се шаље у кисели краставац. Морате користити следећу смешу. Две кашике сојиног соса помијешаног са сјецканим чешњаком. Најбоље је користити чешњак, али у случају његовог одсуства, чешће ће то урадити. Постоји још једна опција за маринаду. Направљена је од мешавине лимуновог сока и маслиновог уља. За говедину, печену у фолији, било је не само укусно, већ и корисно, месо мора бити пуњено кришкама чешњака и кришкама сирове мркве. Због тога се у комаду дуж влакана, где се убацују комадићи поврћа, праве мали резови.

Последњи корак

Овако припремљено месо мора бити умотано у двоструки слој фолије и пажљиво затегнути ивице. Ово неће дозволити да драгоцени сок истиче. Пећница се најбоље загрева на 220 степени Целзијуса. У њој се налази говедина која је претходно положена на пекач. Потребно је око два сата да се испече. Након тога, месо се може уклонити из фолије и наставити пећи још 15 минута. За то време треба да се формира укусна коре.

Други начини печења

Постоји још једна опција - говедина, печена у аерогриллу. Уштедиће више хранљивих материја и куваће брже него у рерни. Ако нема залиха аерогрилла, онда можете користити неке савете који ће учинити јело одличним. Да бисте задржали сочност меса, морате га ставити у рерну, која је већ потпуно загрејана. У овом случају, формира се кора која не допушта да сок истиче. Чим месо почне да се смеђа, треба да смањите топлоту.

Савети

Пре него што почнете да кувате, морате дозволити да говедина стоји на собној температури. Најбоље је извадити из хладњака један сат пре кувања. Говедина, печена у фолији, биће боља ако користите месо средње масноће. Међутим, ако постоји само комад меса са масти, можете га побољшати на следећи начин. Неопходно је сухо месо трљати сенф у праху. Неутрализује масноћу и даје месу зачински укус.