Говедина у рерни. Делициоус Меат Реципес

Предмет нашег данашњег разговора је говедина у пећници. Пеците говедину за свакодневну вечеру или за благдански стол, можете, користећи рецепте у овом чланку. Одушевите вољене и госте укусним месним јелима.

Бееф Реципес

Да би пеците месо у рерни цели комад, користите говеђи филе, бели лук, бибер, соја сос и со. Месо треба опрати водом и осушити папирним убрусом. Утрљајте парче соли и бибера. Кухај маринаду. Стисните чешњак и помешајте га са сосом. Можете олакшати - оба састојка су помешана у блендеру. Подмажите говедину темељито смјесом. Оставите месо да маринира три до четири сата. Након тога, ставите комад у два слоја фолије и омотајте. Месо ставите у рерну два сата. Температура треба да буде 180-200 степени. Након тога треба уклонити горњи слој фолије, сипати месо са насталим соком. Говедина у пећници треба да потроши још 15 минута, немојте претјеривати, иначе ће се осушити.

Говедина у пећници са поврћем

Месо са поврћем припремите у рукаву за печење. За то ће вам требати говедина без костију, лук, свјежи парадајз, мајонез, бугарска паприка, сенф, корејска мрква, зачини. За овај рецепт неће бити превише меса. Исперите и прво осушите. Направите рез дуж комада. Трљајте месо зачинима, сољу и ставите у посуду за маринирање. Помешајте неколико кашика мајонеза са истом количином сенфа. Подмажите говедину овом смјесом. Оставите на пар сати да маринирате у фрижидеру. Кувајте поврће. Помијешајте парадајз на кришке, лук на пола прстена. Папар без семена и сецкање. Измијешајте све и додајте мркву на корејски. У посуду за печење, ставите рукав за печење и направите јастук од поврћа. Зачините маринирано месо каранфилићима белог лука и ставите га на мешавину поврћа. Причврстите рукав за печење са стезаљкама и направите неколико отвора за ваздух ножем или чачкалицом. Загрејте рерну на 220 степени, а када видите да поврће почиње да кува, смањите температуру на 160 ° Ц. Говедину у пећници треба кувати сат и по. Десет минута пре истека овог времена, уклоните горњи део рукава тако да месо порумени. Говедина је спремна да провери ножем. Ако је на пункту сок постао лаган, онда се јело може сматрати спремним.

Бакед Бееф у рерни са кромпиром

Ово јело је савршено за свакодневну вечеру и благдански стол. Почнимо са производима. Потребни су нам: кромпир, говеђа пулпа, лук, тврди сир, мајонез, топљени сир, сол, зачини, зеље. Оперите комад говедине и осушите га. Нарежите на мале комадиће. Можете пре-беат. Користите лим за печење. Подмажите га уљем. Мешајте месо са зачинима и црним луком, посолите, запамтите рукама тако да лук даје сок. Затим равномерно ставите комаде говедине у форму. Припремите кромпир. Потребно га је очистити и нарибати, а затим ставити слој на месо. Четка са мајонезом. На тањиру нарежите растопљени сир или га нарежите, ставите га у следећи слој. Поспите врхом тврдог сира. Говедину у пећници треба кувати око 40 минута на 180 степени. Када послужујете, украсите јело зеленилом.