Јела од репе. Разноврсни рецепти

Корисна својства репе

Цвекла је можда најкориснија биљка од оних који расту у средњем појасу наше земље. Не само да су плодови засићени корисним супстанцама, већ и врховима. Огромне количине витамина, калијума, гвожђа, фосфора и сличних компоненти омогућавају њеним успехом да дјелује као профилактичко средство за рахитис, анемију и чак рак. Поврће је корисно и за нормализацију метаболизма у организму. Цикле од репе су укључене у исхрану готово сваке дијете. Најчешће се репа користи за винаигретте. Велика је грешка претпоставити да на бази има врло мало јела. Испод је неколико рецепата који ће вам омогућити да откријете оригинални укус поврћа, без трошења много времена и труда на кухање. Најпопуларнија јела од репе су све врсте салата, предјела, супе, па чак и печења.

Салате од репе

Најлакши начин, наравно, је да направите салату. Можеш исећи јабуке печене репе, додајте мало грожђица са павлаком, и постаните једноставни, срдачни и вечера ниске калорије. Добар прилог за месо може бити мешавина укисељеног поврћа. За репу, можете додати ситно исецкани купус, а настала салата сипати биљним уљем. Оригинално и једноставно јело са репом је нутти снацк. Печено поврће је помешано са орасима, белим луком и зачинима.

Беет Цассероле

Цикле од шећерне репе могу бити лагани прилози и могу пружити пун оброк. Добар примјер је посуда. Базира се на кашици од гризне каше, која се мора помијешати са рибаном печеном репом, свјежим сиром и сировим јајима. Сир ће прво морати да се припреми, пребије миксер или протрља кроз сито. Додајте со и шећер по укусу. Настала маса се пече хлебним мрвицама и пече се у рерни док се не скува.

Јуха од цвекла

Јела од репе могу бити врло различита, али старо руско деликатесе је боршч. Мало модернизована верзија - чорба од цикле. Његова главна разлика је доступност врхова овог поврћа. За њену припрему требат ће вам јуха, зажарка поврће, репа, крумпир и зачини по жељи. За пржење можете користити компоненте по свом укусу. Најчешће је то шаргарепа, лук и репа. Они се додају у бујон на прво место, затим кувају, повремено мешају, до кључања, након чега можете додати остале састојке двадесет до тридесет минута. На самом крају можете додати со, зачине или ловоров лист.

Слатка репа за дјецу

Ту су и репе за децу. Ова необична делиција није само здрава него и укусна. Добар примјер таквог оброка - репа. Да бисте направили хамбургер, требат ће вам репа (око двије стотине грама), мало маслаца и крупице, крушне мрвице, сол и кисело врхње за умак. Пре репа се кува и меље. Добијена смеша се прокључа заједно са растопљеним маслацем, након чега ће бити потребно додати житарице.

Процес кухања ће бити завршен када се маса згусне. Из ње се могу правити котлети и лагано пржити у тави. По жељи, могу се похранити у крушним мрвицама. Јела од репе, рецепти који су дати у овом чланку корисни, једноставни, уједно су и нестандардни.