Калоријска кувана пилећа прса

Недавно су људи све више почели да говоре о здравој исхрани. У том смислу, предмет пазње био је месо перади. Углавном на полицама наших продавница можете наћи пиле, тако да је она била подвргнута детаљном прегледу. Овде је све било интересантно: хемијски састав меса из различитих делова трупа, као и калоријски садржај пилећих прса у поређењу са црвеним месом бутина.

Ессентиал Феатуре

Спровођење потребних истраживања, стручњаци су обратили пажњу на чињеницу да састав пилећег меса није исти. Ноге, на пример, садрже више масти и разних витамина, а дојке имају најбогатији састав минералне супстанце. На пример, у њему има још више фосфора него у плодовима мора, а 100 грама пилећег филеа може да задовољи дневну потребу људског тела за кобалтом. Јасно је да иако је калоријски садржај пилећих прса нижи, то их не чини мање корисним. Сви знају за посебне особине познатих пилетина бујон. Лекари саветују да се користе за прехладу, као и за време опоравка после тешких и дуготрајних болести. Али за припрему таквог "лека" само требате филете. Уосталом, када кључање ноге у бујону, у правилу, довољно велика количина штетних твари. Осим тога, кожа такође садржи много масти и не користи се у куваном облику. Али мала калоријска пилећа прса не могу прекомерно пренети тело са штетним холестеролом и дају богат скуп микро и макронутриената у свом чистом облику.

Пилетина и витка фигура

Постоји популарно уверење да пилетина немогуће је боље. Важно је напоменути да се ова изјава не односи на читаву трупла. Јасно је да присуство масти у ногама и бутинама не може допринети губитку тежине. Али за то је погодно дијететско бело месо. Садржај калорија у пилећим прсима је толико мали да не може ни на који начин да утиче на жељу организма да одложи резерве масти за будућност. Енергија садржана у комаду филета, није у стању да замени моћно масно ткиво смочнице. Ова чињеница води стручњаке у припреми дијете за мршављење. Само месо даје храну, али није довољно добити праву количину енергије. Као резултат тога, тело је присиљено да прибегне раздвајању већ постојећих масти како би добило неопходну снагу за своју виталну активност. То је тајна дијете. Човек једе, је засићен, а организам свеједно наставља да користи скривене масне залихе.

Детаљан састав филета

За почетак вреди напоменути да је калорија пилећа прса (чисто месо без коже и костију) је само 113 килокалорија. Укључујући 100 грама регуларног филеа садржи:

Али релативно низак садржај калорија у пилећим прсима није једина предност. Тендер филет садржи огромну количину корисних аминокиселина, као и витамине А, Ц, ПП, Х, Б ₃ , Б ₆ и Б ₁₂ . А елементи као што су хром, цинк, магнезијум, калијум, натријум, сумпор, холин и кобалт, чине га стварном батеријом. Конзумација таквог меса омогућава болесним људима да забораве на проблеме са видом, крвним судовима, нервним и циркулацијским системима. Поред тога, чудесни филе помаже да се ојача имунолошки систем и трајно заборави на вишак килограма.

Посебности прераде меса

Сваки производ након кухања мијења својства. Ово се у потпуности односи на филет перади. Након различите топлинске обраде, производ се значајно мијења. На пример, садржај калорија у куваним пилећим прсима је много нижи од свежег, и износи само 95 килокалорија на 100 грама чистог производа. И пржење или пушење доводе до супротног резултата. У овом случају, калоријски садржај се повећава за једну и по до два пута и може достићи 197 килокалорија.

То чини производ енергетски интензивнијим и, коначно, мање корисним. Постоје разлози за то. Прво, постоји могућност масних наслага. Друго, холестерол и штетни канцерогени се акумулирају у организму. Треће, коришћење течног дима током пушења доводи до бројних опасних болести. Али упркос томе, већина људи бира ове опасне начине. Сматрају да калоријски садржај куваних, пржених или димљених пилећих прса није главни показатељ. Али живот на крају доказује заблуду таквог размишљања.

Цоокед Меат Апплицатион

Шта је добра кувана пилећа прса? Његов калоријски садржај је знатно смањен, али корисна својства у процесу термичке обраде нигде не нестају. Ово дијететско месо лако се може укључити у исхрану мале деце, спортиста и старијих особа. Свака од њих ће наћи своју услугу у пилећем филеу. Овај производ може:

• побољшање меморије;
• ојачати зубе и кости;
• спречавају случајеве срчаног или можданог удара;
• побољшати стање коже;
• брже зацели ране;
• Изгубите те додатне килограме које вам не требају.

Ово су само главни позитивни резултати, који доносе употребу кувано бело месо пилетине. Поред тога, кувана дојка има позитиван ефекат метаболизам. Дијабетичари га могу користити у неограниченим количинама, као и особе са болестима јетре и желуца. Ово месо није заразна. Може се конзумирати често и много, што је посебно важно за оне који желе да буду здрави, али не могу дуго да раде без овог производа.

Методе кувања

Пилеће месо је недавно уживало велику популарност. Ово се посебно односи на пилећа прса. Стручњаци су открили толико корисне у томе да је једноставно криминално да се такав вриједан производ не користи за храну. Познато је да је низак калоријски састав куване пилеће груди идеалан производ за различите дијете. Ово се не односи само на проблеме са губитком тежине. Дијета било које болнице мора садржавати управо бијело пилеће месо. Узима у обзир све: велику количину здравих протеина и богати минерални састав производа. Понекад, као алтернатива, користи се кување пареног меса, али се кува у облику филеа који има иста горе наведена својства. Комад куване пилетине може се конзумирати у свом природном облику заједно са украсом од поврћа и житарица. Понекад се ово месо користи за прављење салата, паштета, варива и млевеног меса. У сваком случају, гарантује се позитиван резултат.