Конзервирана туњевина: укусна и здрава

Конзервирана туњевина је готово иста као и туна у смислу хранљивих састојака. И сви знамо колико је корисна морска риба. На крају крајева, садржи много потребног човјека Б витамини, селен, калијум, фосфор, многи други елементи у траговима, као и омега-масне киселине. Ове последње су потребне телу за нормално функционисање кардиоваскуларног система. Наравно, свеже припремљена риба је увек здравија, али печење није тренутни процес. Али из конзервиране туне можете кухати храну за неколико минута (на примјер, паштете, сендвичи). Потребно је мало више времена за салату, али је ипак много брже од припреме јела користећи свежу рибу.

Како изабрати конзервирану туњевину у продавници

Рибу је боље узети у сопственом соку, тј. Без додавања уља. Укус овог производа је богатији, а калорије у њему су мање. Према ГОСТ-у, конзервирана храна треба да садржи само два састојка - рибу и со, па проучите састав. Затим протресите посуду - ако у њој има пуно воде, можете је осјетити. Нећеш платити воду? Ако сте у недоумици, поново проверите паковање, обично приказује тежину туне и укупну тежину производа. Такође, обратите пажњу на етикету - треба је истиснути или нанијети неизбрисивом бојом. Рок трајања у већини случајева је неколико година, али је боље купити конзервирану храну након три мјесеца након производње - за то вријеме риба је добро натопљена свим соковима. Добро је ако на етикети нађете ријеч „Албацоре“ - то осигурава да је туна у посуди, а не било која друга риба. На самој банци не би требало бити рђе. Ако је направљен по новом моделу, онда ће бити лакиран. Боље је купити конзервирану храну у којој ће риба лежати у једном комаду, а не у земљи.

Изглед

Дакле, купили сте конзервирану туњевину и отворили лименку. Како би требало да изгледа? Прво, риба не би требала имати тамну боју, а још мање ако се распадне када се уклони из лименке. Ако попуните пријатну млијечну нијансу, то значи да је конзервирана храна високог квалитета. Мирис би требао бити угодан.

Конзервирана туњевина. Шта се може припремити од овог производа?

Из једне конзервиране хране можете добити право кулинарско ремек-дело. Дакле, шта се може припремити од таквог производа као што је конзервирано туњевина? Рецепти Све врсте супа, салата, грицкалица, нећемо донијети. Све што треба да знате је да се туна савршено уклапа са готово сваком врстом хране. Може се послужити са поврћем, свјежим или куваним, са пиринчем или кромпиром, са сушеним хлебом и зеленилом, итд. Људи воле различите комбинације производа, тако да ће сви, мало експериментисали, креирати своје савршене конзервиране туне. Једини савет је: при креирању свог кулинарског ремек-дела, немојте користити много зачина (нарочито чешњака), јер ће у противном убити невероватан укус саме рибе.